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Mise en Place con Chef Paul Toussaint
«Mise en Place» es una serie dedicada a contar historias de chefs. Conoce al chef Paul Toussaint y aprende sobre las experiencias, gustos y momentos que lo han puesto en su lugar culinario.
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Mise en Place con Chef James Cochran
«Mise en Place» es una serie dedicada a contar historias de chefs. Conoe al chef James Cochran y descubre las experiencias, gustos y momentos que lo han puesto en su lugar culinario.
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Comprar a la manera calabresa
«¡Ciao Olga, prueba esto!», dice Giuliano Pitarri, el frutero del mercado local que tiene una sonrisa amistosa y un acento calabreso...
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Mise en Place con Chef Elle Simone Scott
«Mise en Place» es una serie dedicada a contar historias de chefs. Conoce a Elle Simone Scott y conoce las experiencias, gustos y momentos que la han puesto en su lugar culinario.
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Del rancho a la mesa
¿Qué lleva a un exitoso fabricante de cuchillos de Solingen a la árida extensión del noreste de Nevada, Estados Unidos? Nada menos que amor y más de 3.000 cabezas de ganado.
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Mise en Place con Chef Gabriel Rucker
«Mise en Place» es una serie dedicada a contar historias de chefs. Conoce al chef Gabriel Rucker y descubre las experiencias, gustos y momentos que lo han puesto en su lugar culinario.
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