Cuchillos por serie

La serie Classic es el corazón emblemático de WÜSTHOF, que encarna más de 200 años de artesanía de Solingen. Es el «Original», ofreciendo una calidad profesional a un precio asequible. Con la selección de hojas más amplia del mundo, Classic ofrece el cuchillo ideal para cada tarea en la cocina. Estos cuchillos totalmente forjados cuentan con una virola completa para un equilibrio perfecto, un mango sintético duradero y el diseño característico de tres remaches. Están fabricados para durar, diseñados para ofrecer precisión y se han convertido en un símbolo atemporal de calidad.

Con una excelente relación precio-rendimiento, los cuchillos Gourmet no forjados se convierten en un elemento especial del repertorio WÜSTHOF en lo que respecta a su manejo intuitivo y ligero.

Diseñado para aquellos con gustos sofisticados, Classic Ikon combina una estética elegante con una funcionalidad de vanguardia. Estos cuchillos están perfectamente equilibrados y proporcionan sensación de solidez en la mano gracias a su mango ergonómico, su diseño de virola doble y su estructura ligeramente más pesada. Esto ofrece una experiencia de preparación más completa y controlada, haciéndolos ideales para los aficionados a la cocina que aprecian la precisión. La virola doble de última generación garantiza una estabilidad máxima y un manejo sencillo, mientras que la media virola permite afilar toda la longitud de la hoja.

La serie Performer está diseñada para ofrecer el máximo rendimiento, estableciendo nuevos estándares para cocineros ambiciosos y chefs profesionales. Con un acabado de rendimiento DLC (carbono tipo diamante), las hojas alcanzan un grado de dureza extremo, lo que las hace prácticamente a prueba de arañazos. Este acabado también proporciona una alta lubricidad, reduciendo la fricción y permitiendo que el cuchillo se deslice sin esfuerzo a través de los ingredientes. El mango antideslizante con Hexagon-Power-Grip® garantiza un control perfecto en cualquier situación.

Amici lleva el espíritu cálido y acogedor del Mediterráneo a tu cocina. Esta serie celebra la unión, la alegría de la belleza natural y el arte de vivir sin prisas. Cada cuchillo Amici cuenta con un mango único de madera de olivo de Calabria, lo que lo convierte en una obra de arte y en una herramienta de alto rendimiento. La madera es resistente, antibacteriana y repele de forma natural los olores y las manchas. Es una invitación a vivir sin prisas, compartir comida rica y disfrutar de momentos significativos con los seres queridos.

La serie IKON de WÜSTHOF representa la cúspide de la sofisticación culinaria, donde la artesanía tradicional se fusiona con el diseño contemporáneo. Cada cuchillo cuenta con mangos elaborados a partir de ébano africano sostenible, con una forma precisa para ofrecer una comodidad y un control óptimos. El distintivo diseño con virola doble no solo proporciona un equilibrio perfecto, sino que también añade el toque estético moderno que distingue a IKON.

La serie presenta mangos de madera distintivos que son resistentes, cómodos de sostener y hechos de madera de haya europea tostada y cultivada de manera sostenible. Los cuchillos Urban Farmer son seguros y fáciles de manejar cuando están mojados, lo que los hace ideales para su uso tanto en cocinas como en jardines.

Creados para inspirar a la próxima generación de aficionados a la cocina, estos cuchillos son más que simples herramientas: son una introducción a las técnicas adecuadas para el manejo de los cuchillos y a la confianza culinaria. Fabricados en Solingen con el mismo cuidado por los detalles que nuestras líneas profesionales, los cuchillos JUNIOR cuentan con hojas de acero inoxidable de alta calidad aptas para el lavavajillas y que mantienen su filo, lo que los hace perfectos para aventuras culinarias bajo supervisión