
Un regreso a lo local
Inspirada por el movimiento de la huerta a tu plato, Urban Farmer celebra las pasiones actuales por los alimentos frescos de granja, la jardinería doméstica y la cocina con ingredientes deliciosos y saludables.

WÜSTHOF Urban Farmer
La serie presenta mangos de madera distintivos que son resistentes, cómodos de sostener y hechos de madera de haya europea tostada y cultivada de manera sostenible. Los cuchillos Urban Farmer son seguros y fáciles de manejar cuando están mojados, lo que los hace ideales para su uso tanto en cocinas como en jardines.
Bueno para
Aspectos destacados de la serie

Excepcionalmente afilado
Afilado de precisión controlado por láser para cuchillos que son excepcionalmente afilados y permanecen afilados durante más tiempo.
Cortadas con láser
Hojas cortadas con láser de precisión endurecidas a 56 Rockwell.
Virola antideslizante
La virola antideslizante fabricada con un material sintético especial de alto rendimiento ofrece un agarre seguro incluso cuando se trabaja con las manos mojadas.
Mango duradero
Fabricados con madera de haya europea cultivada de forma sostenible, los mangos, asegurados con dos remaches de acero inoxidable, se tratan térmicamente para garantizar un agarre seguro y antideslizante para trabajar en la cocina o el jardín.

Celebrando lo local
Urban Farmer es una serie única de cuchillos inspirada en el movimiento de la huerta a tu plato. Es una colección que celebra el uso de productos frescos y de cosecha propia con la intención de volver a conectar con nuestra comida.
Comparar series
Aspectos destacados de la serie |
Nuestra serie más vendida durante generaciones
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Serie única inspirada en el movimiento ‘de la huerta a tu plato’
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Las hojas cortadas con láser ofrecen valor y versatilidad
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Material del mango | Mango sintético resistente, remachado | Haya tratada térmicamente | Synthetic handle, riveted |
Peso | 268.0 g | 163.0 g | 184.0 g |
Longitud del mango | 11.5 cm | 11.1 cm | 13.4 cm |
Manufacturing Method | Forjado | No forjado | Non-Forged |
Escala Rockwell
Escala RockwellThe Rockwell rating measures the hardness of a knife blade, with WÜSTHOF knives typically rated between 56-58 HRC, balancing durability and ease of sharpening. This ensures the knife can maintain a sharp edge for longer while still being user-friendly.
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58 HRC | 56 HRC | 56 HRC |
Virola
VirolaA bolster is the thick part of a knife between the blade and handle, providing balance and control while acting as a finger guard for safety.
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virola completa | ninguna | none |
Remache
RemacheRivets are metal fasteners that securely attach the knife handle to the blade, ensuring strength and stability. WÜSTHOF's triple-riveted design enhances durability and provides a comfortable, long-lasting grip.
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acero inoxidable | aluminio | Stainless Steel |
Colores disponibles |
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Garantía de por vida | |||
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