Person slicing a cucumber on a wooden cutting board with a Wusthof knife.

La nostra serie più venduta da generazioni

La serie Classic di WÜSTHOF è un'icona senza tempo. Ineguagliabile nel design e nella qualità, puoi essere sicuro di disporre di un prodotto autentico quando porta l'inconfondibile simbolo della nostra maestria artigianale: il tridente WÜSTHOF.

Esplora la serie

Three knives on a wooden cutting board with vegetables and a plate of food.

WÜSTHOF Classic

La serie Classic è il cuore iconico di WÜSTHOF, che racchiude oltre 200 anni di artigianato di Solingen. È il modello "Original", che offre una qualità professionale a un prezzo accessibile. Con la più ampia selezione di lame al mondo, Classic offre il coltello ideale per ogni attività in cucina. Questi coltelli interamente forgiati sono dotati di un rinforzo completo per un equilibrio perfetto, un manico sintetico resistente e l'esclusivo design a tre rivetti. Sono costruiti per durare, progettati per garantire precisione e sono diventati un simbolo intramontabile di qualità. Dal 1886, Classic è la scelta preferita dagli appassionati di cucina e dai professionisti del settore, grazie alle sue prestazioni e affidabilità senza pari. La cura dei dettagli, dall'anodo sacrificale che previene la ruggine alla finitura lucidata a mano, contraddistingue Classic. Se desideri un investimento che resista alla prova del tempo e garantisca prestazioni impeccabili, Classic è la scelta giusta per te.

Buono Per

Cucine di stile Cucina creativa

E ora, a colori. Una versione audace di un classico intramontabile

Esplora Classic Color

Caratteristiche principali della serie

The Original

Creato nel 1886 come coltello da cucina economico, di elevata qualità e resistente, The Original, ovvero il coltello da chef WÜSTHOF Classic 8”, è diventato un'icona. L'originale ha superato la prova del tempo, maturando in qualità e stile. Grazie, Eduard Wüsthof, per aver dato il via alla nostra storia di successi.

Un'eredità di eccellenza: la serie Classic definisce la qualità artigianale da oltre un secolo.

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Coltello da chef Classic 20 cm | 8 pollici

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Coltello multiuso Classic Asian da 12 cm | 4 1/2 pollici

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Coltello seghettato multiuso Classic 14 cm | 5 pollici

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Coltello da chef Classic 16 cm | 6 pollici

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Coltello multiuso Classic da 16 cm | 6 pollici

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Confronto tra le serie

	Classic	Classic Ikon	Gourmet
Highlight della serie	Le nostre serie più vendute da generazioni	Un mix perfetto tra design classico e lusso moderno	Le lame tagliate al laser offrono valore e versatilità
Materiale del manico	Manico sintetico resistente	Manico sintetico resistente	Impugnatura sintetica, rivettata
Peso	268.0 g	271.0 g	184.0 g
Lunghezza del manico	11.5 cm	11.4 cm	13.4 cm
Tipo di produzion	Forgiato	Forgiato	Non forgiato
Valutazione Rockwell Valutazione Rockwell The Rockwell rating measures the hardness of a knife blade, with WÜSTHOF knives typically rated between 56-58 HRC, balancing durability and ease of sharpening. This ensures the knife can maintain a sharp edge for longer while still being user-friendly.	58 HRC	58 HRC	56 HRC
Rinforzo Rinforzo A bolster is the thick part of a knife between the blade and handle, providing balance and control while acting as a finger guard for safety.	rinfozo intero	doppio rinforzo	nessuno
Rivetto Rivetto Rivets are metal fasteners that securely attach the knife handle to the blade, ensuring strength and stability. WÜSTHOF's triple-riveted design enhances durability and provides a comfortable, long-lasting grip.	acciaio inossidabile	acciaio inossidabile	nessuno
Colori disponibili
	Dettagli del prodotto Coltello da chef Classic 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 125,00 € Prezzo scontato 125,00 € Prezzo di listino Colore: Black Dettagli del prodotto Considera il coltello da chef l'eroe della tua cucina. È un tuttofare nella preparazione del cibo che può essere utilizzato per i più svariati lavori di cucina. Un grande coltello da chef rende piacevole l'affettatura e la sminuzzatura. Questo è uno dei molti motivi per cui è spesso lo strumento da cucina più usato e più importante per i cuochi domestici e gli chef professionisti. La serie Classic è la collezione WÜSTHOF più venduta da generazioni, con lame forgiate con precisione da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF temprato a 58 Rockwell; rivetti in acciaio inossidabile per aumentare la durata; e rinforzo completo per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Il coltello da chef Classic Wüsthof è l'aggiunta ideale per qualsiasi cucina. Taglio Taglio Pesce Frutta Erbe Carne Ortaggi Specifiche Manico Lunghezza 11.5 cm Produzione SKU 1040100120 Metodo Forgiato Durezza Rockwell 58 HRC Paese di origine Germany, Solingen Lama Lunghezza 20 cm Larghezza 4.7000 cm Posate Tipo Chef's knife Serie Classic Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.	Dettagli del prodotto Coltello da chef Classic Ikon 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 155,00 € Prezzo scontato 155,00 € Prezzo di listino Colore: Negro Dettagli del prodotto Il tuttofare: per la macinazione, la tritatura o il taglio di carne, pesce, frutta e verdura. Questo coltello da cucina è un partecipante attivo in molti compiti di cucina, rende piacevole la preparazione del cibo ed è parte di ogni attrezzatura di base di cuochi professionisti e cuochi per hobby. Il mezzo rinforzo, ovvero la giunzione tra manico e lama, riduce il peso del coltello, rendendolo più facile da maneggiare. Consente inoltre di affilare più facilmente l'intera lama. Taglio Taglio Pesce Frutta Erbe Carne Ortaggi Specifiche Manico Lunghezza 11.4 cm Produzione SKU 1040330120 Metodo Forgiato Durezza Rockwell 58 HRC Paese di origine Germany, Solingen Lama Lunghezza 20 cm Larghezza 4.7000 cm Posate Tipo Chef's knife Serie Classic Ikon Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.	Dettagli del prodotto Coltello da chef gourmet 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 69,90 € Prezzo scontato 69,90 € Prezzo di listino Colore: Negro Dettagli del prodotto Il tuttofare in cucina: l'attrezzatura di base più importante per chef professionista e per hobby, il coltello da cucina è adatto per la maggior parte dei lavori di cucina. Offre la più ampia varietà di tecniche di taglio e presa, rende piacevole la preparazione del cibo. Specifiche Manico Lunghezza 13.4 cm Produzione SKU 1025044820 Metodo Non forgiato Durezza Rockwell 56 HRC Paese di origine Germany, Solingen Lama Lunghezza 20 cm Larghezza 4.7000 cm Posate Tipo Chef's knife Serie Gourmet Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.