Un ritorno alle origini
Ispirato dal movimento "dal giardino alla tavola", Urban Farmer celebra la passione odierna per i cibi freschi di fattoria, il giardinaggio domestico e la cucina con ingredienti genuini e deliziosi.
WÜSTHOF Urban Farmer
La serie è caratterizzata da manici in legno distintivi, robusti, comodi da impugnare e realizzati in legno di faggio europeo tostato proveniente da fonti sostenibili. I coltelli Urban Farmer sono sicuri e facili da maneggiare anche quando sono bagnati e sono quindi l’ideale sia per l'uso in cucina che in giardino.
Buono Per
Caratteristiche principali della serie
Affilatura eccezionale
Affilatura di precisione a controllo laser per coltelli eccezionalmente affilati e che rimangano affilati a lungo.
Taglio laser
Lame tagliate laser di precisione indurite a 56 Rockwell.
Supporto antiscivolo
Il supporto antiscivolo realizzato con un materiale sintetico speciale ad alte prestazioni offre una presa sicura anche quando si lavora con le mani bagnate.
Manico durevole
Realizzati in legno di faggio europeo coltivato in modo sostenibile, i manici fissati con due rivetti in acciaio inossidabile vengono sottoposti a trattamento termico per garantire una presa sicura e antiscivolo quando si lavora in cucina o in giardino.
Celebrazione dei prodotti locali
Urban Farmer è una serie esclusiva di coltelli ispirata al movimento "dal giardino alla tavola". È una collezione che celebra l'uso di prodotti freschi e coltivati in casa con l'intento di ricollegarci al nostro cibo.
Acquista Urban Farmer
Coltello da pane Urban Farmer 23 cm | 9 pollici
Coltello da chef Urban Farmer 20 cm | 8 pollici
Set di coltelli per bistecche Urban Farmer da 4 pezzi
Spelucchino Urban Farmer 10 cm | 4 pollici
Confronto tra le serie
| Highlight della serie |
Le nostre serie più vendute da generazioni
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Serie uniche ispirate dal movimento giardino-tavolo
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Le lame tagliate al laser offrono valore e versatilità
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| Materiale del manico | Manico sintetico resistente | Faggio trattato termicamente | Impugnatura sintetica, rivettata |
| Peso | 268.0 g | 163.0 g | 184.0 g |
| Lunghezza del manico | 11.5 cm | 11.1 cm | 13.4 cm |
| Manufacturing Method | Forgiato | Non forgiato | Non forgiato |
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Valutazione Rockwell
Valutazione RockwellThe Rockwell rating measures the hardness of a knife blade, with WÜSTHOF knives typically rated between 56-58 HRC, balancing durability and ease of sharpening. This ensures the knife can maintain a sharp edge for longer while still being user-friendly.
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58 HRC | 56 HRC | 56 HRC |
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Rinforzo
RinforzoA bolster is the thick part of a knife between the blade and handle, providing balance and control while acting as a finger guard for safety.
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rinfozo intero | nessuno | nessuno |
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Rivetto
RivettoRivets are metal fasteners that securely attach the knife handle to the blade, ensuring strength and stability. WÜSTHOF's triple-riveted design enhances durability and provides a comfortable, long-lasting grip.
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acciaio inossidabile | alluminio | nessuno |
| Colori disponibili |
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–
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| Garanzia a vita | |||
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