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Classic Ikon unisce l'eleganza raffinata e sofisticata di un coltello da elevate prestazioni alla precisione e alla resistenza di un compagno di cucina versatile.

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Classic Ikon

Progettato per le persone con gusti raffinati, Classic Ikon combina un'estetica elegante con funzionalità all'avanguardia. Questi coltelli sono perfettamente bilanciati e risultano solidi alla presa, grazie al manico ergonomico, al doppio rinforzo e alla struttura leggermente più pesante. Questo garantisce una preparazione più completa e controllata, e li rende ideali per gli appassionati di cucina che apprezzano la precisione. Il doppio rinforzo all'avanguardia garantisce la massima stabilità e maneggevolezza, mentre il mezzo rinforzo consente di affilare l'intera lunghezza della lama. I coltelli Classic Ikon sono forgiati con eccezionale maestria artigianale, frutto degli oltre 200 anni di WÜSTHOF nella produzione di coltelli. I resistenti manici in POM rendono i coltelli durevoli e confortevoli, mentre il design intramontabile con tre rivetti aggiunge un tocco di raffinatezza a qualsiasi cucina. Per chi desidera un connubio perfetto tra forma e funzionalità e vuole rendere un po' più speciale la loro quotidianità, Classic Ikon è la scelta vincente.

Buono Per

Aficionados a la cocina Cocina sofisticada

Caratteristiche principali della serie

Table setting with knives on a table runner, featuring a seeded loaf, garlic, a pear, and brass candle holders.

Comfort e stile

I coltelli Classic Ikon sono caratterizzati da un design distintivo con doppio rinforzo che conferisce loro peso, bellezza ed equilibrio professionali. Il manico è realizzato in un materiale sintetico altamente resistente denominato polioximetilene (POM), che ha una struttura molecolare più compatta per resistere allo sbiadimento e allo scolorimento. L'elegante forma del manico è studiata per garantire una presa confortevole, mentre la lama è affilata con precisione da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF.

I coltelli Classic Ikon sono caratterizzati da eleganti manici neri sagomati dotati di doppio rinforzo (la giunzione più spessa tra il manico e la lama del coltello) per un equilibrio, una bellezza e una sicurezza eccezionali.

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Confronto tra le serie

	Performer	Classic Ikon	Classic
Highlight della serie	Combinazione tra artigianalità esperta e tecnologia all'avanguardia	Un mix perfetto tra design classico e lusso moderno	Le nostre serie più vendute da generazioni
Materiale del manico	Manico sintetico resistente	Manico sintetico resistente	Manico sintetico resistente
Peso	257.0 g	271.0 g	268.0 g
Lunghezza del manico	11.9 cm	11.4 cm	11.5 cm
Manufacturing Method	Forgiato	Forgiato	Forgiato
Valutazione Rockwell Valutazione Rockwell The Rockwell rating measures the hardness of a knife blade, with WÜSTHOF knives typically rated between 56-58 HRC, balancing durability and ease of sharpening. This ensures the knife can maintain a sharp edge for longer while still being user-friendly.	58 HRC	58 HRC	58 HRC
Rinforzo Rinforzo A bolster is the thick part of a knife between the blade and handle, providing balance and control while acting as a finger guard for safety.	rinfozo intero	doppio rinforzo	rinfozo intero
Rivetto Rivetto Rivets are metal fasteners that securely attach the knife handle to the blade, ensuring strength and stability. WÜSTHOF's triple-riveted design enhances durability and provides a comfortable, long-lasting grip.	nessuno	acciaio inossidabile	acciaio inossidabile
Colori disponibili	–
Garanzia a vita
	Dettagli del prodotto Coltello da chef Performer 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 270,00 € Prezzo scontato 270,00 € Prezzo di listino Dettagli del prodotto Il nostro coltello da cuoco è il tuttofare dinamico in cucina. Con la sua lama di 20 cm, questo coltello professionale è ideale per un lavoro preciso e potente su tutti i tipi di ingredienti. È adatto a tutte le tecniche di coltello - rendendolo il coltello perfetto per tutti gli amanti del cibo e i chef professionisti. Rivestimento in carbonio tipo diamante (DLC): la lama rivestita in DLC è lo standard d'oro sul mercato dei coltelli. Grazie all'attrito ridotto, la lama scivola senza sforzo sia attraverso ritagli duri che morbidi ed resiste anche agli influssi esterni, grazie alla sua estrema durezza. .Manico esagonale power Grip: l'innovativo manico ergonomico, con la sua struttura a nido d'ape antiscivolo, garantisce il massimo controllo ed è ideale per tutte le condizioni di lavoro. Taglio Taglio Pesce Frutta Erbe Carne Ortaggi Specifiche Manico Lunghezza 11.9 cm in Produzione SKU 1061200120 Metodo Forgiato Durezza Rockwell 58 HRC Paese di origine Germany, Solingen Lama Lunghezza 20 cm in Larghezza 4.7000 cm in Posate Tipo Chef's knife Serie Performer Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.	Dettagli del prodotto Coltello da chef Classic Ikon 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 149,00 € Prezzo scontato 149,00 € Prezzo di listino Colore: Negro Dettagli del prodotto Il tuttofare: per la macinazione, la tritatura o il taglio di carne, pesce, frutta e verdura. Questo coltello da cucina è un partecipante attivo in molti compiti di cucina, rende piacevole la preparazione del cibo ed è parte di ogni attrezzatura di base di cuochi professionisti e cuochi per hobby. Il mezzo rinforzo, ovvero la giunzione tra manico e lama, riduce il peso del coltello, rendendolo più facile da maneggiare. Consente inoltre di affilare più facilmente l'intera lama. Taglio Taglio Pesce Frutta Erbe Carne Ortaggi Specifiche Manico Lunghezza 11.4 cm in Produzione SKU 1040330120 Metodo Forgiato Durezza Rockwell 58 HRC Paese di origine Germany, Solingen Lama Lunghezza 20 cm in Larghezza 4.7000 cm in Posate Tipo Chef's knife Serie Classic Ikon Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.	Dettagli del prodotto Coltello da chef Classic 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 119,00 € Prezzo scontato 119,00 € Prezzo di listino Colore: Black Dettagli del prodotto Considera il coltello da chef l'eroe della tua cucina. È un tuttofare nella preparazione del cibo che può essere utilizzato per i più svariati lavori di cucina. Un grande coltello da chef rende piacevole l'affettatura e la sminuzzatura. Questo è uno dei molti motivi per cui è spesso lo strumento da cucina più usato e più importante per i cuochi domestici e gli chef professionisti. La serie Classic è la collezione WÜSTHOF più venduta da generazioni, con lame forgiate con precisione da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF temprato a 58 Rockwell; rivetti in acciaio inossidabile per aumentare la durata; e rinforzo completo per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Il coltello da chef Classic Wüsthof è l'aggiunta ideale per qualsiasi cucina. Taglio Taglio Pesce Frutta Erbe Carne Ortaggi Specifiche Manico Lunghezza 11.5 cm in Produzione SKU 1040100120 Metodo Forgiato Durezza Rockwell 58 HRC Paese di origine Germany, Solingen Lama Lunghezza 20 cm in Larghezza 4.7000 cm in Posate Tipo Chef's knife Serie Classic Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.