Cuchillo para deshuesar Classic 14 cm | 5 pulgadas
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Detalles del producto
Cortar
Deshuesado
Huesos
Pescado
Carne
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11.2 cm
Producción
- SKU
- 1040101414
- Método
- Forjado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany, Solingen
Hoja
- Longitud
- 14 cm
- Anchura
- 3.1000 cm
Cubertería
- Tipo
- Boning knife
- Serie
- Classic
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
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Reseñas
Overall rating: 4.904762 / 5 from 42 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["quality","balance","feel","work","knife","addition"].
Review highlights
Reviews
Trims meat like a dream
"I LOVE my Wusthof knives. My husband bought me a FULL set at least 25 years ago. I have had a some handles crack in that time (understandable after 25 years) and they have stood by their warranty and replaced them at no charge to me. I cannot recommend these highly enough. Also, I love to cook so they get a LOT of use. Only thing is you CANNOT put them in the dishwasher and I don’t. Love, love, love these knives and this company."
Beautiful
"This was the 2nd of two knives we got our home chef son for his birthday. He couldn’t have been more thrilled and ecstatic about receiving Wusthof knives. The quality, balance & beauty of them are remarkable. They look and feel awesome. He can’t wait to start using them!"
Great Knife
"Great Knife"
Messer war nicht ausreichend geschärft!
"Messer war nicht ausreichend geschärft!"
Great Knife
"Super sharp best knife I have ever used. Top quality!!"
Great knife,
"Well balanced, used for a variety of tasks, super sharp"
Knives
"Love it"
Boning with Precision
"Another necessary tool for all of us that cook from scratch. We buy half a cow, a whole pig and plenty of whole chickens and wild fish every year. My hands and wrists are happier with Wüsthof!"
Alles top!
"Alles top!"
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Q&A
- What type of wood is best for a cutting board when using your knives? Teak wood?
- We don't have a particular preference or recommendation for the "best" wood for a cutting board. We do recommend a wood cutting board as it will be more gentle on your knives. Whether you select maple, beech, walnut, teak, acacia, cherry or pecan is up to your esthetic preference and budget. You will want to properly maintain your wood cutting board with mineral oil or beeswax to keep it seasoned. Bamboo is the hardest of wood options and one that we would not recommend. For further information please reach out to our Sales Support Team directly at info@wusthof.com