Cuchillo filetear Classic 18 cm | 7 pulgadas
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Detalles del producto
Cortar
Filetear
Pescado
Fruta
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11.2 cm
Producción
- SKU
- 1040103818
- Método
- Forjado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany, Solingen
Hoja
- Longitud
- 18 cm
- Anchura
- 3.1000 cm
Cubertería
- Tipo
- Fillet knife
- Serie
- Classic
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
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¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.9117646 / 5 from 34 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["quality","balance","handle","knife","cuts","tool","bolster","wusthof"].
Review highlights
Reviews
Classic 7” filet knife review
"I recently got the classic 7” filet knife and I’ve had the pleasure of using it to filet some beautiful fish already. The knife is a very convenient size for my use and has just the right amount of flexibility and edge to do an awesome job. It is a pleasure to use and I look forward to many years of service. Thank you"
Love this knife
"I upgraded to the 7” fillet knife when I had to replace my 6” fillet knife. I fillet a lot of fish and I found that I needed one just a little bit longer. So happy with this purchase."
Fantastic
"Delighted with my Wusthof filleting knife. Sharp, elegant and well made."
És una ganiveta de gran
"És una ganiveta de gran qualitat com totes les ganivetes Wüsthof. En tenc quatre més de la gamma Classic Icon i una altra per a formatges. Totes tallen com el vent. Relació qualitat/preu excel·lent. Content de la compra."
Just as I was expecting.
"A splendid blade for filleting trout."
Favorite Filet Knife for Detailed Prep
"As a professional chef, when you come upon a new tool that works better than expected it is always a delight. I find myself using the filet knife for other uses, especially slicing tomatoes and onions. It is a breeze on breaking down delicate fish. I highly recommend Wüstof’s Classic 7" Fillet Knife!"
Fantastic
"So nice nearly cut my fingers off"
I have a pretty complete
"I have a pretty complete set of Wusthof knives, but as a hunter and fisherman, I have always wanted a quality filet knife. To say that I am extremely pleased and happy with this purchase; would be a huge understatement! I am looking forward to adding more knives, especially specialty knives, to my set. Thank you so very much. 😊"
Sehr scharf, bestens. Hoffe, dass
"Sehr scharf, bestens. Hoffe, dass das lange so bleibt."
Perfect fillet knife
"Excellent knife! Makes quick work of filleting salmon and steelhead after a successful day on the river. It also saved me hours of work butchering my elk this year. Only knife I needed to remove silver skin and connective tissues. Love this knife!"
Q&A
- do you ship to Israel ?
- Hi! We currently ship to the entire United States, including Alaska and Hawaii. For shipping outside of the US, please reach out to our Customer Service team at info@wusthof.com.