Cuchillo chef 16 cm | 6 pulgadas
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Detalles del producto
Nuestro cuchillo chef es el todoterreno dinámico en la cocina. Con su hoja más corta de 16 cm, este cuchillo profesional es ideal para realizar un trabajo preciso y limpio en ingredientes pequeños y grandes. Es adecuado para todas las técnicas de cuchillos, lo que lo convierte en el cuchillo multiusos perfecto para los amantes de la comida y los chefs profesionales. Recubrimiento de carbono tipo diamante (DLC): la hoja recubierta con DLC es el estándar de oro en el mercado de los cuchillos. Gracias a la fricción reducida, la hoja se desliza sin esfuerzo a través de recortes duros y blandos y también es resistente a las influencias externas gracias a su extrema dureza. Hexagon Power Grip: el innovador mango ergonómico con su estructura de panal antideslizante acodada garantiza el máximo control y es ideal para todas las condiciones de trabajo.
Cortar
Pescado
Fruta
Hierbas
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11.4 cm
Producción
- SKU
- 1061200116
- Método
- Forjado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany, Solingen
Hoja
- Longitud
- 16 cm
- Anchura
- 4.0000 cm
Cubertería
- Tipo
- Chef's knife
- Serie
- Performer
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 5.0 / 5 from 11 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["knife"].
Review highlights
Reviews
An amzaingly sharp and versitile knife in the kitchen
"while I love all of the wusthof knives we own and use, this one is quickly becoming the star in the kitchen."
Super 👍
"🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟"
Excellence
"This knife is simply awesome!!!"
Great balance and weight - 6” Chef
"Been on the hunt for a 6” chef. Bought several different ones and all of them just didn’t feel right. Either the balance was off or the blades were too thick/thin. Causing drag and/or instability. I pulled the trigger on the wustof performer. I immediately noticed how balanced it was. The thickness and rigidness was perfect for me. The blade has a great edge and didn’t notice any drag. Overall, I’m glad I bought the knife. I can finally stop searching."
Super
"Super"
Amazing knife
"This is the best knife I’ve ever bought and will probably be the best I’ll ever buy. Great feel and great performance, if you only buy one more knife, please make it this one."
Fantastic Knife
"This knife is fantastic. Light Weight and Super Shaft. Its great for chopping tasks."
Yes you need it.
"So this knife is YES amazing YES worth the price tag and YES noticeably different than some of my more spendy Japanese knives. I am blown away by the smoothness of this blade. I didn’t even know I was experiencing drag with my other knives until I pulled this bad boy through a steak. Pull the trigger, get the knife."
Amazing
"Nicest chef knife I’ve ever used"
Might be my favorite
"Bought the set. I go for this one a lot it’s so good at everything"
Q&A
- Bonjour Concernant l’affutage des couteaux performance …? Faut ils le faire ou, comment, et à quelle moment après l’achats..?
- Bien sûr, les couteaux des artistes doivent aussi être affûtés à un moment donné. Comment on le fait, c'est à chacun de décider. Certaines personnes utilisent des pierres à aiguiser, d'autres utilisent des pierres.