Cuchillo chef Ikon 20 cm | 8 pulgadas
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Detalles del producto
Picar
Cortar
Pescado
Fruta
Hierbas
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11.4 cm
Producción
- SKU
- 1010530120
- Método
- Forjado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany, Solingen
Hoja
- Longitud
- 20 cm
- Anchura
- 4.7000 cm
Cubertería
- Tipo
- Chef's knife
- Serie
- Ikon
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
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¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.7647057 / 5 from 17 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["handle","knife"].
Review highlights
Reviews
Beautiful Icon Blackwood
"Beautiful knife. Sharp out of the box. Well balanced, comfortable in the hand, good choice for smaller hands."
Love this knife set
"Got the Ikon set a few weeks ago and absolutely love them, wife is a big fan too. Great knives. Good feel and top notch quality blades."
Great
"Knife is fine. Got it as a gift to my boyfriend."
Optisch einwandfrei und ästhetisch, dabei
"Optisch einwandfrei und ästhetisch, dabei super scharf 🌶️"
Christmas Gift
"Well received"
Awesome chef knife
"Well balanced for me and works great with pinch grip . Also very sharp"
Ikon 8" Chef's Knife
"I put this knife to work immediately upon receiving it and I was surprised how efficient and balanced it performed. I have 8 Wusthof's knives and this one is now my favorite!"
Excellent Knife
"Love my new Knife ! Expert quality"
Love it!
"Love all my Wushofs. It is great but is also super expensive to get into the wood handles but I prefer them!"
Great Knife with Some Reservations
"I really like this knife, but the fit of the handle is giving me some pause on giving it a five star review. The materials and look are great, and it makes for an awesome knife to have in your kitchen in general. It also cut very well out of the box, and I’m pretty happy with it from a functional perspective. It’s really fun to use, but I’m having some issues with the handle. What bothers me about the handle is that when it arrived one half of it is not lined up with the tang of the knife, which creates a small but noticeable ridge in the metal when you’re holding it. The other half is aligned with it, and fits perfectly, so I think this might be an oversight when they made it. If this wasn’t a problem I’d give this five stars, but the cost combined with this issue led to the lower rating."
Q&A
- Why is 58 Rockwell steel hardness the ideal all around usage for the kitchen?
- Hi Victor! W:u00dc:STHOF uses 58 Rockwell hardness because it provides the optimum strength for great edge retention, durability, and allows the owner to easily maintain their knives.