Cuchillo chef Amici 20 cm | 8 pulgadas
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Detalles del producto
Picar
Cortar
Pescado
Fruta
Hierbas
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11.3 cm
Producción
- SKU
- 1011300120
- Método
- Forjado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany, Solingen
Hoja
- Longitud
- 20 cm
- Anchura
- 4.7000 cm
Cubertería
- Tipo
- Chef's knife
- Serie
- Amici
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
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¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.6363635 / 5 from 22 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["weight","craftsmanship","balance","handle","knife"].
Review highlights
Reviews
Beautiful knives
"So impressed with the craftsmanship, weight, and overall design of the Amici knife series. Can't wait to complete the entire set!"
Excellence
"What a gorgeous piece!!! The handle is just beautiful!!! Excellent balance. Can hardly wait for my next purchase!!!"
Excellent knife
"The Amici chefs knife is perfect. It has the same or extremely similar bolster as the classic chefs knife so you can hold it really well. The olive wood handle just looks amazing. One nice touch I didn’t know about until I received it - the handle isn’t 2 pieces sandwiching the tang. It candles it so the bottom is continuous piece giving it a smooth feel. Exceptionally made knife and worth every penny."
Chefs knife
"Blade drops smoothly when chopping and handle fits well in my hand. The wood is very nice"
Chefs knife
"Beautiful"
Sehr gut.
"Sehr gut."
Amici 8” cook’s knife
"Absolutely love, very attractive, extremely sharp and very well balanced"
I am very satisfied with
"I am very satisfied with the knife as I am with all of my knife purchases. I have bought them for myself and as gifts."
First Knife off the Rack
"Beautiful knife crafted by the best in the world-the balance is sublime, the grip comfortable and confident, blade angle, sharpness, expected and classic-finish with a basic but elegant design makes this Chef’s knife a ‘first reach’ for Cooks of all levels."
The best knife
"Love everything about it. Great!"
Q&A
- can you laser print a name on a knife blade for me. this knife will be a gift
- Hello John. Unfortunately, we do not offer this service. I am sorry.
- I just got this knife and I love it! I’d the Wüdthof classic honing steel recommended for trueing the knife?
- Which honing steel you select is personal preference. They will all work effectively on any of our knives. The differences are in the length of the steel; the shape/contour and material of the handles; and the country of origin. Any of the following will be a good option for you to use with your new Amici 8" chef's knife: WÜSTHOF Classic Ikon 10" Honing Steel (wusthof.com) WÜSTHOF 9" Triple Rivet Honing Steel (wusthof.com) WÜSTHOF 9" Honing Steel (wusthof.com) WÜSTHOF 10" Sharpening Steel (wusthof.com) WÜSTHOF 9" Honing Steel (wusthof.com) For further information please reach out to our Customer Support Team directly at info@wusthof.com
- How do you care for the amici knives? Should I use mineral oil on the handle?
- Hi Sharon! Thank you for your question. All of the knives in our Amici series feature handles made from real Calabrian olive wood. These knives should be hand-washed and dried immediately. We do recommend that you treat the handles with mineral oil on an as-needed basis.
- My wife likes the Classic series as the handle fits her hand, does the Amici handle offer similar purchase, or is it larger?
- Great question! The Amici handle is a little wider and more rounded than the Classic handle. It is a comfortable fit in the hand, but it will have a different feel compared to Classic. With the handles especially it is very much about personal preference. We recommend a person tries to feel the knives in person at a store to see what they like best. Let us know if this helps and if you need anything else.