À la table
Tapenade de tomate y olivas
Ingredientes
- 1 libra de tomates frescos, picados
- 2 dientes de ajo enteros, pelados, picados
- 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en trozos gruesos
- 1/8 taza de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de vinagre balsámico
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1-2 cucharaditas de orégano fresco o 1/2 cucharadita de orégano seco
- Una pizca de copos de pimienta roja
Direcciones
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Mezcla todos los ingredientes en un cuenco.
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Sirve sobre pan tostado para una bruschetta fácil, o pon una cuchara sobre pescado cocido, pasta o pollo.
Esta receta fue publicada originalmente por @lauren_lane_culinariany se ha reimpreso con el permiso de la autora.
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