Bekijk de Ikon Serie

Ikon Messenblok met 6 messen

Set of sleek German chef knives with black ergonomic handles featuring triple rivets, housed in a modern angled wooden knife block.
Paring knife with a finely honed stainless steel blade and a dark wooden handle secured by three polished rivets from a premium German knife collection.
Serrated utility knife with a stainless steel blade and a polished handle featuring three rivets, part of a premium German knife collection.
Sleek utility knife with a polished German steel blade and a dark wood handle secured by three rivets from a premium knife block set.
Close-up of a brushed stainless steel blade with hollow edge dimples and Wüsthof Ikon branding on a German kitchen chef knife.
Close-up of a brushed serrated blade edge with fine scalloped teeth and a partial view of a riveted black handle from a premium German kitchen knife set.
Santoku knife with a polished hollow edge stainless steel blade and a dark ergonomic handle secured by three rivets from a premium German kitchen set.
Close-up of a dark wooden knife handle with three polished rivets and contoured ergonomic design from a premium German kitchen knife set.
German chef knife with a sharp stainless steel blade and a dark wooden handle featuring three rivets from a premium kitchen set
Serrated German bread knife with a polished stainless steel blade and a dark wood handle featuring three rivets from a premium knife collection.
Close-up of a dark wooden handle with three polished rivets and a full tang design on a high-quality German kitchen knife from a premium knife set.
Person slicing lemons on a wooden cutting board in a modern kitchen with a dark wood knife block holding three knives from a premium set.
Man slicing fresh scallops with a sharp paring knife from a premium 7-piece German kitchen set on a wooden cutting board.

Ikon Messenblok met 6 messen

€1.039,00
€1.039,00 €

Read reviews

Populaire extra’s

Stainless steel and black-handled hand-held two-stage knife sharpener designed for sharpening German chef knives with precision.

2-traps Messenscherper

€39,00
€39,00 €
red truck outline

Gratis verzending boven € 95

red box

Gratis retourneren

Productinformatie

Trakteer jezelf op exclusieve elegantie: de WÜSTHOF Ikon serie zal je met al zijn unieke messen betoveren. Een greep van prachtig Afrikaans grenadillehout, elk met zijn eigen unieke nerven. Een houten greep met een sterk karakter, voelt aan als een streling voor je handen. Het opmerkelijke ontwerp met dubbele krop voor uitzonderlijke fijngevoeligheid bij elke snede. En een lemmet dat niets te wensen overlaat dankzij de handmatige afwerking van de snede. Elk Ikon mes is een waardevolle eyecatcher van luxe, design en precisie - gemaakt voor het buitengewone in het dagelijks leven.

 

Een sterke alliantie wordt onthuld wanneer de donkere grepen van Afrikaans grenadillehout in het driedelige messenblok van donkerbruin essenhout steken. Deze messenblokset schittert in al zijn pracht op je aanrecht en geeft je keuken een unieke aura van elegantie.

 

Met deze 6 unieke koksmessen ben je perfect uitgerust voor elke taak in de keuken. Van kort tot lang, smal tot breed, rechte en gekartelde lemmeten, voor elk doel vind je de perfecte partner. Het koksmes in deze set heeft een lemmet van 18 cm en is dus iets korter dan het klassieke koksmes met een lemmet van 20 cm. Ontdek deze indrukwekkende selectie:


Groentemesje (9 cm)
Worstmes met kartelrand (14 cm)
Vleesmes (16 cm)

Koksmes (18 cm)

Santoku met kuiltjes in de snede (17 cm)

Broodmes met unieke, precieze dubbele kartelrand (23 cm)

 

Opmerkingen:
> Lengte van de lemmeten tussen haakjes
> Door het natuurlijke karakter van het hout kunnen de kleur en de nerven van het blok en de grepen van de messen een beetje variëren.
> Ontwerp met dubbele krop betekent dat het mes een tweede krop heeft aan het uiteinde van de greep, naast de gesmede verdikking van het staal tussen het lemmet en de greep.

Messenblok: donkerbruin essenhout met aluminium basis
Afmetingen (B x H x D): 11,5 x 33,8 x 33,4 cm

Gewicht: 3.100 g
Kleine afwijkingen in de afmetingen en het gewicht zijn mogelijk.

 

Specificaties

Productie

SKU
1090570603

Bestek

Serie
Ikon

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand afwassen en onmiddellijk met een handdoek afdrogen.
  • Gebruik geen schuursponsjes en laat uw mes niet in de gootsteen weken.
  • Berg uw mes veilig op met een opbergoplossing.
  • Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of op hardhout zoals bamboe.
  • Regelmatig slijpen is essentieel om de kwaliteit van uw mes te behouden.
  • Slijp het indien nodig met een wetsteen, aanzetstaal of manuele messenslijper.
  • Behandel houten handgrepen regelmatig met een voedselveilige, minerale olie om het hout te polijsten en de oorspronkelijke glans te herstellen.

Algemene productveiligheidsverordening: bekijk hier de gedetailleerde veiligheidsinformatie.

Vaak samen gekocht

Als je een mes van WÜSTHOF gebruikt, dan weet je zeker dat je een van de beste kookgereedschappen ter wereld in je hand hebt.

Sinds 1814 ontwikkelen en vervaardigen wij onze producten in de messenstad Solingen en brengen wij ze wereldwijd op de markt. De kwaliteit en de betrouwbaarheid van een familiebedrijf, die tot uiting komt in de trouw van onze klanten – snede na snede.

wusthof logo

Hoogwaardig WÜSTHOF staal: Onze speciale legering van roestvrij staal is duurzaam, corrosiebestendig, gemakkelijk te slijpen en vermindert de slijtage van het lemmet. Ideaal voor koksmessen. 

Unieke hanteerbaarheid: De uitgebalanceerde geometrie en ergonomische handgrepen zorgen ervoor dat elk mes perfect in de hand ligt. Ideaal voor jou.

WÜSTHOF staat voor snijden. Voor het moment wanneer het mes moeiteloos door verse ingrediënten glijdt.
WÜSTHOF messen
WÜSTHOF messen
Andere messen
Andere messen
Materiaal Hoogwaardig gesmeed staal, ontworpen voor langdurige sterkte en corrosiebestendigheid. Vaak gestanst of gemaakt van standaard staallegeringen die mogelijk ten koste gaan van de duurzaamheid of roestbestendigheid.
Scherpte 20% scherper dan standaardmessen, dankzij lasergestuurde PEtec-technologie. In de fabriek geslepen lemmeten die in eerste instantie scherp zijn, maar snel bot worden en precisie missen.
Vakmanschap Met de hand afgewerkt in Solingen, Duitsland, met meer dan 200 jaar expertise en precisie in elk detail. Massaproductie of gedeeltelijk uitbesteed vakmanschap zonder dezelfde traditie of consistentie.
Corrosiebestendigheid Uitzonderlijke weerstand tegen corrosie en vlekken, voor een mes dat decennialang mooi blijft. Gevoelig voor vlekken of roest bij onvoldoende onderhoud, vooral bij intensief gebruik in de keuken.
Scherptebehoud Blijft tot twee keer langer scherp dan gewone messen, waardoor herslijpen minder vaak nodig is. De snijranden slijten sneller en hebben vaker slijpen en bijwerken nodig.

Op zoek naar een andere balans tussen prijs, gewicht of stijl?

Vergelijk alle WÜSTHOF-series

Vragen? Wij hebben de antwoorden

Wat onderscheidt WÜSTHOF messen van andere merken?

WÜSTHOF is een van de weinige merken die het label "Made in Solingen" op zijn messen mag zetten in plaats van het meer gebruikelijke "Made in Germany". Solingen, Duitsland is op het gebied van staalproductie de hoofdstad van de wereld en moest daarom voorzorgsmaatregelen nemen tegen frauduleuze producten die de prestigieuze naam "Solingen" dragen. In 1938 werd Solingen de enige stad ter wereld waarvan de naam een geregistreerd handelsmerk is. Om de naam Solingen te mogen dragen, moeten alle belangrijke fabricagestappen in Solingen uitgevoerd en afgewerkt zijn en moet het product aan strenge kwaliteitsnormen voldoen. Dit betekent dat zelfs messen die volledig binnen de stadsgrenzen van Solingen zijn vervaardigd, de naam Solingen niet mogen dragen als ze niet aan deze vereiste kwaliteitsnormen voldoen.

Sommige van onze concurrenten gebruiken het label "Made in Germany". Dit heeft echter niet dezelfde betekenis. Wij hebben de eer om onze producten het label "Made in Solingen" te mogen geven.

Wat is Precision Edge Technology (PEtec)?

De geavanceerde technologie van WÜSTHOF omvat een computergestuurde methode om de snijrand op gesmede messen te zetten. Dankzij de lasergeleide precisie zijn onze messen 20% scherper en wordt de snijkant dubbel zoveel behouden. Alle gesmede messen worden met PEtec vervaardigd.

Wat betekenen de nummers op mijn lemmet?

Het cijfer dat in je mes is gegraveerd, geeft het productiejaar aan. Zet er gewoon “20” voor.

In sommige gevallen zie je een tweede cijfer, dat de lemmetlengte in centimeters aangeeft.

Er staat geen artikelnummer op het lemmet vermeld.

Voorbeelden:

• "25" betekent dat het mes in 2025 is gemaakt.

• "22 / 20" betekent dat het mes in 2022 is gemaakt en 20 cm lang is.

Wat is het verschil tussen gesmede en lasergesneden gestanste messen?

Gesmede messen doorlopen meer dan 40 stappen in onze fabriek om de hoogwaardige messen te creëren die WÜSTHOF te bieden heeft. Gesmede messen hebben een krop, die helpt om het mes in balans te houden. Lasergesneden gestanste messen doorlopen 14 stappen in onze fabriek, en zijn goedkoper. Ze zijn lichter en hebben geen krop.

Wat zijn de belangrijkste messen om een set mee te beginnen?

Het belangrijkste mes in elke keuken is het koksmes, en daarna hangt het af van uw persoonlijke voorkeuren bij het koken.

Hoe houd ik messen scherp?

WÜSTHOF messen kunnen worden geslepen met een handslijper, een elektrische slijper, een aanzetstaal of wetsteen. Wij raden aan om een slijper van hetzelfde merk te gebruiken als uw messencollectie, om er zeker van te zijn dat het gebruikte materiaal de juiste hardheid heeft voor het staal van uw messen. Onze slijphoek voor standaard messen is 14˚ per kant. Voor messen in Aziatische stijl (Santoku, Nakiri) is het 10˚ per kant. Wij bieden een verscheidenheid aan slijpproducten met vooraf ingestelde hoeken.

Deel jouw #wusthof-collectie

Word lid van onze community @ wusthof, deel jouw collectie en tag #wusthof voor een kans om in de spotlight te staan.

@the.sourdough.mama

@brighteyedbaker

@cb_bottega

@twocupsflour

@the.sourdough.mama

1 van 5

Beoordelingen

Producten die je onlangs hebt bekeken

1 van 4