Bekijk de Classic Ikon Serie

Classic Ikon Messenblok met 8 artikelen

Angled black wooden knife block holding a set of stainless steel chef knives with ergonomic black handles and a pair of kitchen scissors.
Person cutting a fresh loaf of bread on a wooden board with a high-quality chef knife from a sleek black knife block set, surrounded by assorted cheese, grapes, and cured meats.
Modern black wooden knife block angled with a set of sleek stainless steel knives featuring ergonomic handles with metal bolsters and rivets.
Close-up of a sleek knife block holding a set of stainless steel German chef knives with contoured handles and polished blades.
Close-up of a black wooden knife block with multiple slots holding high-quality stainless steel knives featuring contoured handles.
Close-up of a sleek stainless steel support handle on a modern black wooden knife block base, highlighting the sturdy design.
Close-up of a brushed stainless steel support leg attached to a black wooden surface, highlighting modern minimalist design and sturdy construction.
Close-up of a black wooden knife block with a textured grain finish and a sturdy metal support leg, part of a classic kitchen knife set.
Close-up of the corner of a dark wooden knife block with a metal logo plate, showcasing fine grain texture and sturdy feet.
Close-up of a serrated kitchen knife with a polished stainless steel blade and ergonomic black handle featuring three rivets, part of a classic German knife set.
High-quality German chef knife with a scalloped edge and polished blade, featuring a classic black handle with triple rivets.
Santoku-style chef knife with a polished German steel blade featuring hollow edge indentations and a classic black handle with metal rivets.
Close-up of a brushed stainless steel blade from a Classic Ikon kitchen knife showing oval scallops along the edge to reduce food sticking.
Close-up of a high-quality German chef knife with a serrated blade and ergonomic black handle from a premium kitchen knife set.
Close-up of a serrated stainless steel blade from a German kitchen knife with a brushed finish and a black handle with rivets.
Close-up of a sharp German kitchen paring knife with a smooth stainless steel blade and ergonomic black handle featuring triple rivets.
Paring knife with a polished German steel blade and an ergonomic black handle featuring three rivets from a premium knife collection.
German chef knife featuring a polished stainless steel blade with a smooth edge and a triple-riveted black ergonomic handle from a premium kitchen set
Sleek stainless steel kitchen scissors with sharp, pointed blades and ergonomic rounded handles designed for precision cutting tasks.
Close-up of sleek stainless steel kitchen scissors with a smooth pivot screw and ergonomic handles designed for precise cutting.
Long stainless steel honing steel with a polished rod and classic black handle featuring three rivets for sharpening German chef knives in a kitchen set.
Paring knife with a polished German steel blade and a sleek black ergonomic handle featuring three rivets from a premium kitchen set
Close-up of a sleek black handle with triple rivets and full tang construction on a high-quality German chef knife from a premium knife set
Close-up of the polished stainless steel end cap with logo on a classic black handle from a premium German kitchen knife.

Classic Ikon Messenblok met 8 artikelen

€939,00
€939,00 €

Read reviews

Populaire extra’s

Stainless steel and black-handled hand-held two-stage knife sharpener designed for sharpening German chef knives with precision.

2-traps Messenscherper

€39,00
€39,00 €
red truck outline

Gratis verzending boven € 95

red box

Gratis retourneren

Productinformatie

WÜSTHOF Classic Ikon voldoet aan alles wat je verwacht van een mes voor buitengewone eisen. De hoogwaardige serie maakt indruk met een sterke symbiose van design, vakmanschap en functionaliteit. Het opmerkelijke ontwerp met dubbele krop fascineert door de optimale gewichtsverdeling, wat resulteert in een uitzonderlijke fijngevoeligheid bij elke snede. Classic Ikon messen zijn niet alleen functioneel, ze zijn een persoonlijke statement waarmee je jouw artistieke smaak haarscherp kunt uitdrukken.

 

In dit prachtige messenblok van zwart essenhout zijn je messen veilig opgeborgen en heb je ze altijd binnen handbereik. De elegante basis van geborsteld roestvrij staal geeft het blok een moderne esthetiek die in elke keuken zal opvallen. De zwarte grepen van de messen vormen een stijlvolle eenheid met het houten blok en geven de set een tijdloze elegantie.

Deze messenblokset bevat 1 iets korter koksmes met een lemmet van 18 cm, 5 andere hoogwaardige messen voor alle bereidingstaken, 1 keukenschaar en een aanzetstaal. Ideaal voor foodies die graag met verschillende lemmetvormen werken en deze regelmatig onderhouden. De set bevat de volgende artikelen:


Groentemesje (9 cm)
Worstmes met kartelrand (14 cm)
Broodmes met unieke, precieze dubbele kartelrand (23 cm)
Santoku met kuiltjes in de snede (17 cm)
Vleesmes (16 cm)
Koksmes (18 cm)
Aanzetstaal (26 cm)
Keukenschaar (6 cm)

 

Opmerkingen:
> Lengte van de lemmeten tussen haakjes
> Om een lemmet met een kartelrand of dubbele kartelrand te slijpen: slijp alleen de gladde kant van het lemmet met het aanzetstaal en vermijd de kant met de kartelrand.
> Door het natuurlijke karakter van het hout kunnen de kleur en de nerven van het blok een beetje variëren.
> Ontwerp met dubbele krop betekent dat het mes een tweede krop heeft aan het uiteinde van de greep, naast de gesmede verdikking van het staal tussen het lemmet en de greep.

Messenblok: zwart essenhout met basis van roestvrij staal

Afmetingen (B x H x D): 15,6 x 30,9 x 31,8 cm

Gewicht: ca. 3.920 g

Kleine afwijkingen in de afmetingen en het gewicht zijn mogelijk.

Specificaties

Productie

SKU
1090370809
Land van herkomst
Germany

Bestek

Serie
Classic Ikon

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand afwassen en onmiddellijk met een handdoek afdrogen.
  • Gebruik geen schuursponsjes en laat uw mes niet in de gootsteen weken.
  • Berg uw mes veilig op met een opbergoplossing.
  • Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of op hardhout zoals bamboe.
  • Regelmatig slijpen is essentieel om de kwaliteit van uw mes te behouden.
  • Slijp het indien nodig met een wetsteen, aanzetstaal of manuele messenslijper.

Algemene productveiligheidsverordening: bekijk hier de gedetailleerde veiligheidsinformatie.

Vaak samen gekocht

Als je een mes van WÜSTHOF gebruikt, dan weet je zeker dat je een van de beste kookgereedschappen ter wereld in je hand hebt.

Sinds 1814 ontwikkelen en vervaardigen wij onze producten in de messenstad Solingen en brengen wij ze wereldwijd op de markt. De kwaliteit en de betrouwbaarheid van een familiebedrijf, die tot uiting komt in de trouw van onze klanten – snede na snede.

wusthof logo

Hoogwaardig WÜSTHOF staal: Onze speciale legering van roestvrij staal is duurzaam, corrosiebestendig, gemakkelijk te slijpen en vermindert de slijtage van het lemmet. Ideaal voor koksmessen. 

Unieke hanteerbaarheid: De uitgebalanceerde geometrie en ergonomische handgrepen zorgen ervoor dat elk mes perfect in de hand ligt. Ideaal voor jou.

WÜSTHOF staat voor snijden. Voor het moment wanneer het mes moeiteloos door verse ingrediënten glijdt.
WÜSTHOF messen
WÜSTHOF messen
Andere messen
Andere messen
Materiaal Hoogwaardig gesmeed staal, ontworpen voor langdurige sterkte en corrosiebestendigheid. Vaak gestanst of gemaakt van standaard staallegeringen die mogelijk ten koste gaan van de duurzaamheid of roestbestendigheid.
Scherpte 20% scherper dan standaardmessen, dankzij lasergestuurde PEtec-technologie. In de fabriek geslepen lemmeten die in eerste instantie scherp zijn, maar snel bot worden en precisie missen.
Vakmanschap Met de hand afgewerkt in Solingen, Duitsland, met meer dan 200 jaar expertise en precisie in elk detail. Massaproductie of gedeeltelijk uitbesteed vakmanschap zonder dezelfde traditie of consistentie.
Corrosiebestendigheid Uitzonderlijke weerstand tegen corrosie en vlekken, voor een mes dat decennialang mooi blijft. Gevoelig voor vlekken of roest bij onvoldoende onderhoud, vooral bij intensief gebruik in de keuken.
Scherptebehoud Blijft tot twee keer langer scherp dan gewone messen, waardoor herslijpen minder vaak nodig is. De snijranden slijten sneller en hebben vaker slijpen en bijwerken nodig.

Op zoek naar een andere balans tussen prijs, gewicht of stijl?

Vergelijk alle WÜSTHOF-series

Vragen? Wij hebben de antwoorden

Wat onderscheidt WÜSTHOF messen van andere merken?

WÜSTHOF is een van de weinige merken die het label "Made in Solingen" op zijn messen mag zetten in plaats van het meer gebruikelijke "Made in Germany". Solingen, Duitsland is op het gebied van staalproductie de hoofdstad van de wereld en moest daarom voorzorgsmaatregelen nemen tegen frauduleuze producten die de prestigieuze naam "Solingen" dragen. In 1938 werd Solingen de enige stad ter wereld waarvan de naam een geregistreerd handelsmerk is. Om de naam Solingen te mogen dragen, moeten alle belangrijke fabricagestappen in Solingen uitgevoerd en afgewerkt zijn en moet het product aan strenge kwaliteitsnormen voldoen. Dit betekent dat zelfs messen die volledig binnen de stadsgrenzen van Solingen zijn vervaardigd, de naam Solingen niet mogen dragen als ze niet aan deze vereiste kwaliteitsnormen voldoen.

Sommige van onze concurrenten gebruiken het label "Made in Germany". Dit heeft echter niet dezelfde betekenis. Wij hebben de eer om onze producten het label "Made in Solingen" te mogen geven.

Wat is Precision Edge Technology (PEtec)?

De geavanceerde technologie van WÜSTHOF omvat een computergestuurde methode om de snijrand op gesmede messen te zetten. Dankzij de lasergeleide precisie zijn onze messen 20% scherper en wordt de snijkant dubbel zoveel behouden. Alle gesmede messen worden met PEtec vervaardigd.

Wat betekenen de nummers op mijn lemmet?

Het cijfer dat in je mes is gegraveerd, geeft het productiejaar aan. Zet er gewoon “20” voor.

In sommige gevallen zie je een tweede cijfer, dat de lemmetlengte in centimeters aangeeft.

Er staat geen artikelnummer op het lemmet vermeld.

Voorbeelden:

• "25" betekent dat het mes in 2025 is gemaakt.

• "22 / 20" betekent dat het mes in 2022 is gemaakt en 20 cm lang is.

Wat is het verschil tussen gesmede en lasergesneden gestanste messen?

Gesmede messen doorlopen meer dan 40 stappen in onze fabriek om de hoogwaardige messen te creëren die WÜSTHOF te bieden heeft. Gesmede messen hebben een krop, die helpt om het mes in balans te houden. Lasergesneden gestanste messen doorlopen 14 stappen in onze fabriek, en zijn goedkoper. Ze zijn lichter en hebben geen krop.

Wat zijn de belangrijkste messen om een set mee te beginnen?

Het belangrijkste mes in elke keuken is het koksmes, en daarna hangt het af van uw persoonlijke voorkeuren bij het koken.

Hoe houd ik messen scherp?

WÜSTHOF messen kunnen worden geslepen met een handslijper, een elektrische slijper, een aanzetstaal of wetsteen. Wij raden aan om een slijper van hetzelfde merk te gebruiken als uw messencollectie, om er zeker van te zijn dat het gebruikte materiaal de juiste hardheid heeft voor het staal van uw messen. Onze slijphoek voor standaard messen is 14˚ per kant. Voor messen in Aziatische stijl (Santoku, Nakiri) is het 10˚ per kant. Wij bieden een verscheidenheid aan slijpproducten met vooraf ingestelde hoeken.

Deel jouw #wusthof-collectie

Word lid van onze community @ wusthof, deel jouw collectie en tag #wusthof voor een kans om in de spotlight te staan.

@the.sourdough.mama

@brighteyedbaker

@cb_bottega

@twocupsflour

@the.sourdough.mama

1 van 5

Beoordelingen

Producten die je onlangs hebt bekeken

1 van 4