Bekijk de Classic Serie

Classic Broodmes | met precisie dubbele kartel

Serrated stainless steel bread knife with a polished gently curved blade and a pastel pink handle secured by three brass rivets for comfortable grip
Close-up of a pastel pink ergonomic knife handle with two brass rivets and a subtle embossed logo, highlighting its smooth finish and comfortable grip.
Close-up of a pale pink ergonomic knife handle with three brass rivets and a subtle embossed logo, emphasizing sleek craftsmanship and comfort.
Two serrated bread knives with pastel pink handles and brass rivets next to a sliced bagel on a matching pink plate, styled with pastel pink salt shakers on a pink background.
Close-up of a finely serrated stainless steel bread knife blade with a smooth satin finish and a pastel lavender ergonomic handle.

Classic Broodmes | met precisie dubbele kartel

€115,00
€115,00 €
Prijs incl. btw
Read reviews
Kleur: Pink Himalayan Salt

Popular Add-Ons

Stainless steel and black-handled hand-held two-stage knife sharpener designed for sharpening German chef knives with precision.

2-traps Messenscherper

€39,00
€39,00 €
red truck outline

Free Shipping €95+

red box

Free Returns

Productinformatie

Leidt je instinct je naar iets bijzonders? Dan past het WÜSTHOF Classic Colour broodmes met dubbele precisiekartel perfect bij jou. Geniet van de mooie kleur van de greep, die dit mes zijn energieke karakter geeft. En dan heb je ook nog eens de dubbele kartel. Het mes ziet er niet alleen bijzonder uit, je merkt meteen het krachtige effect wanneer het vlot door knapperig fruit met harde schil of door versgebakken cake glijdt. Hierbij zorgt het design voor de bijzonder dynamische functionaliteit. En dit mes is ook nog eens stijlvol: of hij nu op het aanrecht ligt, naast het knapperige stokbrood bij je volgende etentje of stralend in je hand.
Na de bereiding kan je het mes gewoon met de hand afwassen en laten drogen - zoals bij alle WÜSTHOF messen - en de trendy kleur zorgt voor een mooie portie lifestyle in je keuken.
Nu kan je zelfs je nieuwe, favoriete mes combineren met je lievelingskleur: Pink Himalayan Salt, Coral Peach, Velvet Oyster, Purple Yam of Tasty Sumac.
Jouw smaak. Jouw mes. Jouw kleur.
Snijden

Snijden

Brood

Brood

Taarten/cakes

Taarten/cakes

Specificaties

Handgreep

Lengte
11.2 cm

Productie

SKU
1061706423
Methode
gesmeed
Rockwell-hardheid
58 HRC
Land van herkomst
Germany, Solingen

Mes

Lengte
23 cm
Breedte
3.1000 cm

Bestek

Type
Precision Double-Serrated Bread Knife
Serie
Classic

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand afwassen en onmiddellijk met een handdoek afdrogen.
  • Gebruik geen schuursponsjes en laat uw mes niet in de gootsteen weken.
  • Berg uw mes veilig op met een opbergoplossing.
  • Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of op hardhout zoals bamboe.
  • Regelmatig slijpen is essentieel om de kwaliteit van uw mes te behouden.
  • Slijp het indien nodig met een wetsteen, aanzetstaal of manuele messenslijper.

Product Safety (GPSR): View detailed safety information here.

Frequently Bought Together

When you use a WÜSTHOF knife, you can be sure that you are holding one of world’s best kitchen tools in your hand.

We have been developing and manufacturing our products in Solingen, Germany, the “City of Blades,” since 1814 – loyalty that pays off in the quality and reliability of our family business, knife by knife.

wusthof logo

High quality WÜSTHOF steel: Our special stainless steel is durable, corrosion resistant, easy to sharpen, and reduces wear on the blade. Ideal for chef’s knives.

Unrivaled performance: Our superbly balanced and ergonomically designed handles ensure that every knife fits perfectly in the hand. Ideal for you.

WÜSTHOF stands for knives. For the moment when your knife glides effortlessly through your fresh ingredients.
WÜSTHOF Knives
WÜSTHOF Knives
Other Knives
Other Knives
Material Premium forged steel engineered for lasting strength and corrosion resistance. Often stamped or made from standard steel blends that may sacrifice durability or rust resistance.
Sharpness 20% sharper than standard knives, thanks to laser-guided PEtec technology. Factory-sharpened blades that start strong but dull faster and lack precision honing.
Craftsmanship Hand-finished in Solingen, Germany with 200+ years of expertise and precision in every detail. Mass-produced or partially outsourced craftsmanship that lacks the same heritage and consistency.
Corrosion Resistance
 Exceptional rust resistance for a blade that stays beautiful for decades. Prone to staining or rust if not carefully maintained—especially with frequent kitchen use.
Edge Retention Stays sharper twice as long as ordinary knives, reducing the need to re-sharpen. Edges wear faster over time, requiring more frequent sharpening and touch-ups.

Looking for a different balance of price, weight, or style?

Compare All WÜSTHOF Series

Questions? We Have Answers

Wat onderscheidt WÜSTHOF messen van andere merken?

WÜSTHOF is een van de weinige merken die het label "Made in Solingen" op zijn messen mag zetten in plaats van het meer gebruikelijke "Made in Germany". Solingen, Duitsland is op het gebied van staalproductie de hoofdstad van de wereld en moest daarom voorzorgsmaatregelen nemen tegen frauduleuze producten die de prestigieuze naam "Solingen" dragen. In 1938 werd Solingen de enige stad ter wereld waarvan de naam een geregistreerd handelsmerk is. Om de naam Solingen te mogen dragen, moeten alle belangrijke fabricagestappen in Solingen uitgevoerd en afgewerkt zijn en moet het product aan strenge kwaliteitsnormen voldoen. Dit betekent dat zelfs messen die volledig binnen de stadsgrenzen van Solingen zijn vervaardigd, de naam Solingen niet mogen dragen als ze niet aan deze vereiste kwaliteitsnormen voldoen.

Sommige van onze concurrenten gebruiken het label "Made in Germany". Dit heeft echter niet dezelfde betekenis. Wij hebben de eer om onze producten het label "Made in Solingen" te mogen geven.

Wat is Precision Edge Technology (PEtec)?

De geavanceerde technologie van WÜSTHOF omvat een computergestuurde methode om de snijrand op gesmede messen te zetten. Dankzij de lasergeleide precisie zijn onze messen 20% scherper en wordt de snijkant dubbel zoveel behouden. Alle gesmede messen worden met PEtec vervaardigd.

Wat betekenen de nummers op mijn lemmet?

Het cijfer dat in je mes is gegraveerd, geeft het productiejaar aan. Zet er gewoon “20” voor.

In sommige gevallen zie je een tweede cijfer, dat de lemmetlengte in centimeters aangeeft.

Er staat geen artikelnummer op het lemmet vermeld.

Voorbeelden:

• "25" betekent dat het mes in 2025 is gemaakt.

• "22 / 20" betekent dat het mes in 2022 is gemaakt en 20 cm lang is.

Wat is het verschil tussen gesmede en lasergesneden gestanste messen?

Gesmede messen doorlopen meer dan 40 stappen in onze fabriek om de hoogwaardige messen te creëren die WÜSTHOF te bieden heeft. Gesmede messen hebben een krop, die helpt om het mes in balans te houden. Lasergesneden gestanste messen doorlopen 14 stappen in onze fabriek, en zijn goedkoper. Ze zijn lichter en hebben geen krop.

Wat zijn de belangrijkste messen om een set mee te beginnen?

Het belangrijkste mes in elke keuken is het koksmes, en daarna hangt het af van uw persoonlijke voorkeuren bij het koken.

Hoe houd ik messen scherp?

WÜSTHOF messen kunnen worden geslepen met een handslijper, een elektrische slijper, een aanzetstaal of wetsteen. Wij raden aan om een slijper van hetzelfde merk te gebruiken als uw messencollectie, om er zeker van te zijn dat het gebruikte materiaal de juiste hardheid heeft voor het staal van uw messen. Onze slijphoek voor standaard messen is 14˚ per kant. Voor messen in Aziatische stijl (Santoku, Nakiri) is het 10˚ per kant. Wij bieden een verscheidenheid aan slijpproducten met vooraf ingestelde hoeken.

Share Your #wusthof Collection

Join our community @wusthof, share your collection, and tag #wusthof for a chance to be featured.

@the.sourdough.mama

@brighteyedbaker

@cb_bottega

@twocupsflour

@the.sourdough.mama

1 van 5

Reviews

Overall rating: 4.93578 / 5 from 218 reviews.

AI Generated Review Summary

This WÜSTHOF bread knife features a double-serrated edge that provides precise, smooth cuts without crushing or tearing the bread. Customers have praised its high quality and ease of use, making it a reliable tool for slicing various types of bread.

Summary topics

  • Blade Quality (8%): Customers expressed satisfaction with the outstanding quality of the knife, which was mentioned multiple times in the reviews.
  • Cutting Performance (11%): It was noted by customers that the double edge serrated blade makes for easy cutting and provides clean cuts.

Review topics: ["color","size","quality","feels","shipping","value","customer service","service","warranty","upgrade","pressure","set","craftsmanship","performance","knife","cuts","bread","blade","edge","difference","addition","investment","messer","heft"].

Review highlights

  • "Excellent quality, beautiful colors and finish." — ELISABETH K.
  • "Incredible -- Precise & Clean Cuts" — kunal o.
  • "The double serrated WÜSTHOF comes very close but is more hygienic and does cut very well indeed." — Alistair G.

Reviews

Best gift of the year

"We love the colors and got bread knives for everyone. Same knife but the color will give them something to fight over which is nice distraction from being mad at me"

— Mark D. (5/5)

best bread knife

"Perfect bread knife and I am hard to please for bread knives."

— Kimball T. (5/5)

Superb!

"Quality and support second to none! Bought this as a replacement covered under 100% replacement guaranty. It's even better than my old one. Would choose again. Highly recommend!"

— Toni C. (5/5)

Cuts through hard homemade sourdough crust pretty easily

"Great knife. Cuts through hard crusted homemade sourdough bread and that's what we were looking for. Wusthof is a great brand and has been around a long time. I only wish they had free lifetime sharpening because this knife will require a professional to have it sharpened."

— Richard R. (5/5)

Bread knife

"Absolutely the best knife ever!"

— Kelli M. (5/5)

Excellent knife

"bought 2 so should last a while, bought a full set over 30 years ago"

— John D. (5/5)

Double Serrated Edge Slicer

"I love it!!"

— Duane S. (5/5)

Jo Wusthof Bread Knife

"Love my new bread knife. Slices sour dough bread like a dream, even the large hole loaves. I also like the Wusthof boning knife that I also received. The blade is the right size and super sharp for slicing meat off bones."

— JoAnn N. (5/5)

Gut!

"Gut!"

— Tomas V. (5/5)

Ich hätte nicht gedacht, dass

"Ich hätte nicht gedacht, dass es so viel ausmacht, aber das Messer gleitet durch das Brot. Selbst bei fester Kruste. Top"

— SUZANNE M. (5/5)

Q&A

What is the handle made off?, it's wood or poly or plastic?? Thank you
The handles on our Classic knives are made of plastic.
All knives have to eventually be sharpened. Can most knife sharpeners sharpen this double seration?
Lana, We always recommend a professional sharpening service for any of our serrated or scalloped-edge knives. It's important to have the professional equipment and expertise to properly sharpen a serrated edge. You can use a honing steel periodically to realign burrs on the serrations, but will need professional sharpening when your serrated knives need to be sharpened. If you have further questions, please reach out to our Sales Support Team directly at info@wusthof.com
I am left handed. Is this knife serrated on both sides so that it cuts as well when used in a left hand?
All of our serrated blades are flat on the left side (the side with our company logo) and serrated on the right side. For further information, please reach out directly to our Customer Support Team.

Products You Recently Viewed

1 van 4