
Terug naar eigen kweek
Geïnspireerd door de 'van tuin tot tafel'-gedachte, viert Urban Farmer de hedendaagse passie voor verse voeding van de boerderij, moestuinieren en koken met pure, smakelijke ingrediënten.

WÜSTHOF Urban Farmer
Deze serie kenmerkt zich door karakteristieke houten grepen die stevig en comfortabel in de hand liggen en vervaardigd zijn uit duurzaam geteeld en geroosterd Europees beukenhout. Urban Farmer-messen zijn veilig en makkelijk te hanteren, zelfs bij nat gebruik, ideaal voor zowel in de keuken als in de tuin.
Goed voor
Serie Hoogtepunten

Uitzonderlijk scherp
Lasergestuurd precisieslijpen voor messen die uitzonderlijk scherp zijn - en langer scherp blijven.
Lasergesneden
Precisie lasergesneden messen gehard tot 56 Rockwell
Antislip krop
De anti-slip krop van hoogwaardig, speciaal synthetisch materiaal biedt een stevige grip, zelfs als je met natte handen werkt.
Duurzame greep
De grepen zijn gemaakt van duurzaam geteeld Europees beukenhout en zijn vastgezet met twee roestvrijstalen klinknagels. Ze hebben een warmtebehandeling ondergaan voor een stevige, antislip grip bij het werken in de keuken of in de tuin.

Ode aan eigen kweek
Urban Farmer is een unieke messencollectie geïnspireerd door de ‘van tuin tot tafel'-gedachte. Het is een collectie die het gebruik van verse ingrediënten van eigen bodem viert, met als doel ons opnieuw te verbinden met ons voedsel.
Vergelijking van series
Hoogtepunten van de serie |
Al generaties lang onze bestseller
|
Unieke serie geïnspireerd door de ‘garden-to-table’-beweging
|
Lasergesneden messen bieden meerwaarde en veelzijdigheid
|
Materiaal van de handgreep | Veerkrachtige, synthetische greep, geklonken | Warmtebehandeld beukenhout | Synthetische greep, geklonken |
Gewicht | 268.0 g | 163.0 g | 184.0 g |
Lengte van de handgreep | 11.5 cm | 11.1 cm | 13.4 cm |
Manufacturing Method | Gesmeed | niet gesmeed | niet gesmeed |
Rockwell-hardheid
Rockwell-hardheidThe Rockwell rating measures the hardness of a knife blade, with WÜSTHOF knives typically rated between 56-58 HRC, balancing durability and ease of sharpening. This ensures the knife can maintain a sharp edge for longer while still being user-friendly.
|
58 HRC | 56 HRC | 56 HRC |
Krop
KropA bolster is the thick part of a knife between the blade and handle, providing balance and control while acting as a finger guard for safety.
|
volledige krop | zonder | zonder |
Klinknagel
KlinknagelRivets are metal fasteners that securely attach the knife handle to the blade, ensuring strength and stability. WÜSTHOF's triple-riveted design enhances durability and provides a comfortable, long-lasting grip.
|
roestvrij staal | aluminium | zonder |
Beschikbare kleuren |
|
–
|
|
Levenslange garantie | |||
|
|
|

Stel jouw perfecte messenblok samen
Personaliseer je selectie en bespaar 20% met onze Block Builder.