Un ritorno alle origini
Ispirato dal movimento "dal giardino alla tavola", Urban Farmer celebra la passione odierna per i cibi freschi di fattoria, il giardinaggio domestico e la cucina con ingredienti genuini e deliziosi.
WÜSTHOF Urban Farmer
La serie è caratterizzata da manici in legno distintivi, robusti, comodi da impugnare e realizzati in legno di faggio europeo tostato proveniente da fonti sostenibili. I coltelli Urban Farmer sono sicuri e facili da maneggiare anche quando sono bagnati e sono quindi l’ideale sia per l'uso in cucina che in giardino.
Buono Per
Caratteristiche principali della serie
Affilatura eccezionale
Affilatura di precisione a controllo laser per coltelli eccezionalmente affilati e che rimangano affilati a lungo.
Taglio laser
Lame tagliate laser di precisione indurite a 56 Rockwell.
Supporto antiscivolo
Il supporto antiscivolo realizzato con un materiale sintetico speciale ad alte prestazioni offre una presa sicura anche quando si lavora con le mani bagnate.
Manico durevole
Realizzati in legno di faggio europeo coltivato in modo sostenibile, i manici fissati con due rivetti in acciaio inossidabile vengono sottoposti a trattamento termico per garantire una presa sicura e antiscivolo quando si lavora in cucina o in giardino.
Celebrazione dei prodotti locali
Urban Farmer è una serie esclusiva di coltelli ispirata al movimento "dal giardino alla tavola". È una collezione che celebra l'uso di prodotti freschi e coltivati in casa con l'intento di ricollegarci al nostro cibo.
Acquista Urban Farmer
Coltello da pane Urban Farmer 23 cm | 9 pollici
Coltello da chef Urban Farmer 20 cm | 8 pollici
Set di coltelli per bistecche Urban Farmer da 4 pezzi
Spelucchino Urban Farmer 10 cm | 4 pollici
Confronto tra le serie
| Highlight della serie |
Le nostre serie più vendute da generazioni
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Serie uniche ispirate dal movimento giardino-tavolo
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Le lame tagliate al laser offrono valore e versatilità
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| Materiale del manico | Manico sintetico resistente | Faggio trattato termicamente | Impugnatura sintetica, rivettata |
| Peso | 268.0 g | 163.0 g | 184.0 g |
| Lunghezza del manico | 11.5 cm | 11.1 cm | 13.4 cm |
| Manufacturing Method | Forgiato | Non forgiato | Non forgiato |
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Valutazione Rockwell
Valutazione RockwellDer Rockwell-Härtegrad (HRC) misst die Härte einer Klingenoberfläche. WÜSTHOF Messer haben typischerweise einen Wert von 58 HRC, der dafür sorgt, dass der Stahl sehr langlebig ist und nachgeschärft werden kann. So bleibt das Messer besonders lange scharf.
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58 HRC | 56 HRC | 56 HRC |
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Rinforzo
RinforzoDer Kropf ist die geschmiedete Verdickung eines Messers zwischen Klinge und Griff. Er sorgt für Balance und Kontrolle und dient gleichzeitig als Fingerschutz für mehr Sicherheit.
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rinfozo intero | nessuno | nessuno |
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Rivetto
RivettoDie Nieten verbinden den Griff des Messers nahtlos mit der Klinge. Das Drei-Nieten-Design von WÜSTHOF sorgt für einen bequemen, langlebigen Griff.
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acciaio inossidabile | alluminio | nessuno |
| Colori disponibili |
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| Garanzia a vita | |||
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