L'inizio intelligente

Ottimo rapporto qualità-prezzo e qualità premium: il coltello perfetto per iniziare a cucinare.

WÜSTHOF Gourmet

Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, i coltelli Gourmet non forgiati occupano un posto speciale nella gamma WÜSTHOF, grazie alla loro maneggevolezza intuitiva e alla leggerezza. Ogni coltello non forgiato della serie Gourmet presenta la tipica elevata qualità WÜSTHOF, con ogni lama tagliata al laser e temprata fino a raggiungere un elevato grado di durezza pari a 56 Rockwell. Il processo di produzione suddiviso in varie fasi dà vita a una versione agile e più leggera rispetto alla sua controparte forgiata, rendendo i coltelli Gourmet un punto di partenza ideale sia per i cuochi alle prime armi che per quelli più esperti.

Buono Per

Cucina quotidiana Ottima per principianti

Caratteristiche principali della serie

Comfort e durata ottimali

I coltelli Gourmet sono dotati di un manico nuovo, confortevole ed estremamente durevole, realizzato in un materiale sintetico denominato polioximetilene (POM), che presenta una struttura molecolare più compatta per resistere allo sbiadimento e allo scolorimento.

Ottimo rapporto qualità-prezzo e qualità professionale: I coltelli Gourmet, tagliati al laser e stampati, offrono l'ineguagliabile qualità WÜSTHOF con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Confronto tra le serie

	Classic	Gourmet	Urban Farmer
Highlight della serie	Le nostre serie più vendute da generazioni	Le lame tagliate al laser offrono valore e versatilità	Serie uniche ispirate dal movimento giardino-tavolo
Materiale del manico	Manico sintetico resistente	Impugnatura sintetica, rivettata	Faggio trattato termicamente
Peso	268.0 g	184.0 g	163.0 g
Lunghezza del manico	11.5 cm	13.4 cm	11.1 cm
Manufacturing Method	Forgiato	Non forgiato	Non forgiato
Valutazione Rockwell Valutazione Rockwell Der Rockwell-Härtegrad (HRC) misst die Härte einer Klingenoberfläche. WÜSTHOF Messer haben typischerweise einen Wert von 58 HRC, der dafür sorgt, dass der Stahl sehr langlebig ist und nachgeschärft werden kann. So bleibt das Messer besonders lange scharf.	58 HRC	56 HRC	56 HRC
Rinforzo Rinforzo Der Kropf ist die geschmiedete Verdickung eines Messers zwischen Klinge und Griff. Er sorgt für Balance und Kontrolle und dient gleichzeitig als Fingerschutz für mehr Sicherheit.	rinfozo intero	nessuno	nessuno
Rivetto Rivetto Die Nieten verbinden den Griff des Messers nahtlos mit der Klinge. Das Drei-Nieten-Design von WÜSTHOF sorgt für einen bequemen, langlebigen Griff.	acciaio inossidabile	nessuno	alluminio
Colori disponibili			–
Garanzia a vita
	Dettagli del prodotto Coltello da chef Classic 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 119,00 € Prezzo scontato 119,00 € Prezzo di listino Colore: Black Dettagli del prodotto Considera il coltello da chef l'eroe della tua cucina. È un tuttofare nella preparazione del cibo che può essere utilizzato per i più svariati lavori di cucina. Un grande coltello da chef rende piacevole l'affettatura e la sminuzzatura. Questo è uno dei molti motivi per cui è spesso lo strumento da cucina più usato e più importante per i cuochi domestici e gli chef professionisti. La serie Classic è la collezione WÜSTHOF più venduta da generazioni, con lame forgiate con precisione da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF temprato a 58 Rockwell; rivetti in acciaio inossidabile per aumentare la durata; e rinforzo completo per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Il coltello da chef Classic Wüsthof è l'aggiunta ideale per qualsiasi cucina. Taglio Taglio Pesce Frutta Erbe Carne Ortaggi Specifiche Manico Lunghezza 11.5 cm in Produzione SKU 1040100120 Metodo Forgiato Durezza Rockwell 58 HRC Paese di origine Deutschland, Solingen Lama Lunghezza 20 cm in Larghezza 4.7000 cm in Posate Tipo Kochmesser Serie Classic Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.	Dettagli del prodotto Coltello da chef gourmet 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 69,90 € Prezzo scontato 69,90 € Prezzo di listino Colore: Negro Dettagli del prodotto Il tuttofare in cucina: l'attrezzatura di base più importante per chef professionista e per hobby, il coltello da cucina è adatto per la maggior parte dei lavori di cucina. Offre la più ampia varietà di tecniche di taglio e presa, rende piacevole la preparazione del cibo. Specifiche Manico Lunghezza 13.4 cm in Produzione SKU 1025044820 Metodo Non forgiato Durezza Rockwell 56 HRC Paese di origine Deutschland, Solingen Lama Lunghezza 20 cm in Larghezza 4.7000 cm in Posate Tipo Kochmesser Serie Gourmet Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.	Dettagli del prodotto Coltello da chef Urban Farmer 20 cm \| 8 pollici Prezzo di listino 99,00 € Prezzo scontato 99,00 € Prezzo di listino Dettagli del prodotto Il tuttofare in cucina: l'attrezzatura di base più importante per chef professionista e per hobby, il coltello da cucina è adatto per la maggior parte dei lavori di cucina. Offre la più ampia varietà di tecniche di taglio e presa, rende piacevole la preparazione del cibo. Taglio Pesce Frutta Erbe Carne Ortaggi Specifiche Manico Lunghezza 11.1 cm in Produzione SKU 1025244820 Metodo Non forgiato Durezza Rockwell 56 HRC Paese di origine Deutschland, Solingen Lama Lunghezza 20 cm in Larghezza 4.0000 cm in Posate Tipo Kochmesser Serie Urban Farmer Istruzioni per la cura Lavare a mano e asciugare immediatamente. Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino. Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione. Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù. L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore. Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile. Trattare le maniglie di legno periodicamente utilizzando un olio minerale alimentare per lucidare e ridonare al legno la sua lucentezza originale.