Classic Butcher Knife 20 cm | mit Kullenschliff
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Details zum Produkt
Wüsthof Classic Messer stehen für zeitloses Design und überzeugen mit zuverlässiger Leistung. Die kräftige Klinge des WÜSTHOF Classic Butcher Knife zerteilt mühelos große Früchte und Gemüse und ist perfekt geeignet für das Portionieren von Fleischstücken. Mit seiner unvergleichlichen Klinge ist das Butcher Knife das ideale Werkzeug für jeden Food-Fan. Durch den Kullenschliff wird das Ankleben der Zutaten an der Klinge verhindert. Die geschwungene Form ermöglicht die Verlängerung der Schneide – ideal für lange und kraftvolle Schnitte.
Schneiden
Obst
Fleisch
Gemüse
Spezifikationen
Griff
- Länge
- 11.5 cm
Herstellung
- SKU
- 1040107120
- Verfahren
- Geschmiedet
- Rockwell-Härte
- 58 HRC
- Produziert in
- Deutschland, Solingen
Klinge
- Länge
- 20 cm
- Breite
- 4.7000 cm
Besteck
- Messer Typ
- Butcher Knife
- Serie
- Classic
Pflegeanleitung
Allgemeine Produktsicherheit (GPSR): Die vollständigen Gebrauchs-, Pflege- und Sicherheitshinweise finden Sie hier als PDF‑Download.
Wird oft zusammen gekauft
Wenn du ein Messer von WÜSTHOF benutzt, kannst du sicher sein, eines der besten Kochwerkzeuge der Welt in der Hand zu halten.
Seit 1814 entwickeln, fertigen und vermarkten wir unsere Produkte in der Klingenstadt Solingen. Treue, die sich in der Qualität und Zuverlässigkeit eines Familienunternehmens auszahlt – Schnitt für Schnitt.
Hochwertiger WÜSTHOF Stahl: Unsere spezielle Edelstahl-Legierung ist langlebig, korrosionsbeständig, leicht zu schärfen und reduziert den Verschleiß der Klinge. Ideal für Kochmesser.
Einzigartiges Handling: Die ausgewogene Geometrie und ergonomischen Griffe sorgen dafür, dass jedes Messer hervorragend in der Hand liegt. Ideal für Dich.
WÜSTHOF steht für Schneiden. Für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet.
WÜSTHOF Messer
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Andere Messer
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|---|---|---|
| Material | Aus geschmiedetem Spezialstahl – langlebig, rostbeständig und bereit für jahrelange Einsätze in deiner Küche. | Häufig gestanzt oder aus einfachen Stahllegierungen gefertigt – weniger robust und anfälliger für Rost und Verschleiß. |
| Schärfe | Bis zu 20 % schärfer dank lasergesteuerter PEtec-Technologie. | Einfacher Werksschliff, verlieren schneller an Schärfe und Präzision. |
| Herstellungsverfahren | In Solingen von erfahrenen Messermachern gefertigt – mit über 210 Jahren Erfahrung. | Oft industriell produziert und in Teilen ausgelagerte Prozesse – weniger konstant in Qualität und Verarbeitung. |
| Rostbeständigkeit | Besonders widerstandsfähig gegen Rost und Flecken – Klinge bleibt dauerhaft scharf und schön. | Empfindlicher gegenüber Flecken und Rost, erfordert intensive Pflege – insbesondere bei häufigem Gebrauch. |
| Schnitthaltigkeit | Klingen bleiben länger scharf – weniger Nachschärfen nötig. | Schnellere Abnutzung der Schneide – häufiger Nachschärfen erforderlich. |
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Fragen? Wir antworten gerne.
Was unterscheidet WÜSTHOF von anderen Marken?
Was ist Precision Edge Technology (Petec)
Wofür stehen die auf meiner Klinge aufgebrachten Ziffern?
Was ist der Unterschied zwischen geschmiedeten und lasergeschnittenen Messern?
Was sind die wichtigsten Messer, mit denen man beginnt sich ein Set zusammenzustellen?
Wie halte ich meine Messer scharf?
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Kundenbewertung
Overall rating: 4.808511 / 5 from 47 reviews.
AI Generated Review Summary
The Classic Butcher Knife by WÜSTHOF is praised for its high quality and excellent design, offering comfort and ease of use for a variety of tasks from butchering to chopping.
Summary topics
- Product Quality: 25%
- Product Design: 21%
Review topics: ["weight","quality","design","feels","balance","work","knife","blade","meat","wusthof"].
Review highlights
- "The knife has a great feel, weight and design make for easy work." —
- "Great design and comfortable to use Great quality" —
- "It is really easy to grip and the design is great for cutting raw or cooked meat." —
Reviews
WÜSTHOF classic 8” butcher knife with hollow edge.
"I used it to cut meat for our dinner extremely sharp and well balanced. Great addition to our Wusthof collection."
I purchased this knife on
"I purchased this knife on account of its unique blade. I dont use it much for dicing. But I do for random other items. Its a pretty fun knife to have in my collection! And it's quality is unmatched."
Sharp
"This knife is extremely sharp and well balanced."
Outstanding Knife
"Chopped a cabbage effortlessly"
Great Knife
"Great Knife"
OMG!!!
"The words my son used when he just opened the knives we got him for his birthday today! He is very familiar with the brand and ranks them as one of the best in the world, so he was in shock & thrilled to receive two knives. He has used Wusthof knives before & loves them but didn’t think he would ever be able to own one. Now he has two, and he couldn’t be on happier! He can’t wait to use them! They are beautiful, and he loves the feel and perfect balance of them. I’m not a chef & do t know knives, but these feel amazing and seem very high quality. I’m glad they are something my son dreamed of owning!"
Great Butchers knife
"I bought this knife to complete my collection of 8 Wusthof knives. I do a fair amount of but hearing of big cuts of meat I buy for smoking. This is the perfect knife for that purpose."
Great, but a bit large for my habd
"Great sharp knife. Love it! Wish it came in a smaller size for my small hand."
I had been looking at
"I had been looking at this knife for a while before deciding to get it. Its quality is first class and comes very sharp. I've already used it for a variety of kitchen prep tasks and and most especially carving, cutting meats."
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