Image of chef slicing a beef rack with the crafter chef's knife

A modern powerhouse for old-fashioned food fans

Image of chef slicing a tomatoe with a crafter knife

Crafter de WÜSTHOF

Comme le suggère le nom « Crafter », il s’agit de couteaux robustes pour un usage intensif et un travail assidu.

Avec des rivets en laiton, les manches fabriqués en chêne fumé luxueux, et les lames forgées dans une seule pièce d'acier WÜSTHOF, la série Crafter est le résultat de plus de 200 ans de production de couteaux à la rencontre de la cuisine familiale moderne.

Bon pour

Couteaux robustes pour un usage intensif

Points forts de la série

Une lame moderne au style traditionnel

Les manches en chêne fumé traditionnel, le triple rivetage avec des rivets en laiton, mettent en avant les lames en acier forgé premium de WÜSTHOF.

Acheter Crafter

Crafter Bloc couteaux avec 6 couteaux

999,00 €

Crafter Série 4 couteaux à steak

349,00 €

Crafter Couteau de chef 16 cm

180,00 €

Crafter Santoku à lame cannelée 17 cm

190,00 €

Crafter Couteau à pain 23 cm | lame précise micro dentelée

180,00 €

Crafter Tranchelard 16 cm

170,00 €

Crafter Tranchelard 20 cm

180,00 €

Crafter Super slicer 26 cm

170,00 €

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Comparatif entre les différentes séries

	Classic	Crafter	Ikon
Points forts de la série	La série WÜSTHOF la plus vendue depuis des générations		Des couteaux sur mesure, conçus pour sublimer votre quotidien
Matériau du manche	Poignée synthétique résistante, à rivets	Smoked oak	Ébène tanzanien
Poids	268.0 g	122.0 g	270.0 g
Longueur du manche	11.5 cm	11.2 cm	11.4 cm
Manufacturing Method	Forgé	Forgé	Forgé
Indice Rockwell Indice Rockwell The Rockwell rating measures the hardness of a knife blade, with WÜSTHOF knives typically rated between 56-58 HRC, balancing durability and ease of sharpening. This ensures the knife can maintain a sharp edge for longer while still being user-friendly.	58 HRC	58 HRC	58 HRC
Renfort Renfort A bolster is the thick part of a knife between the blade and handle, providing balance and control while acting as a finger guard for safety.	Mitre	Demi-mitre	Double mitre
Rivets Rivets Rivets are metal fasteners that securely attach the knife handle to the blade, ensuring strength and stability. WÜSTHOF's triple-riveted design enhances durability and provides a comfortable, long-lasting grip.	Acier inoxydable	Laiton	Aluminium
Coloris disponibles		–
Garantie à vie
	Détails du produit Classic Couteau de chef 20 cm Prix habituel 119,00 € Prix promotionnel 119,00 € Prix habituel Couleur: Black Détails du produit L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable. Découper Couper Poisson Fruits Herbes aromatiques Viandes Légumes Caractéristiques Gérer la longueur 11.5 cm in la production UGS 1040100120 Méthode Forgé Dureté Rockwell 58 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 20 cm in la largeur 4.7000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Classic Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel.	Détails du produit Crafter Couteau de chef 16 cm Prix habituel 180,00 € Prix promotionnel 180,00 € Prix habituel Détails du produit Émincer les fruits et les légumes, couper du poisson ou de la viande : il sait tout faire. Allié idéal en cuisine, ce couteau de chef vous aidera à réaliser toutes vos préparations facilement et trouvera sa place dans votre équipement de base, que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel. La demi-mitre qui relie le manche à la lame rend le couteau plus léger, plus facile à manipuler et à aiguiser. Elle rend l’ensemble de la lame plus facile à aiguiser. Couper Poisson Fruits Herbes aromatiques Viandes Légumes Caractéristiques Gérer la longueur 11.2 cm in la production UGS 1010830116 Méthode Forgé Dureté Rockwell 58 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 16 cm in la largeur 4.0000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Crafter Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel. Entretenez régulièrement les manches en bois de vos couteaux avec une huile minérale de qualité alimentaire pour nourrir le matériau et lui redonner son éclat d’origine.	Détails du produit Ikon Couteau de chef 20 cm Prix habituel 199,00 € Prix promotionnel 199,00 € Prix habituel Détails du produit Émincer les fruits et les légumes, couper du poisson ou de la viande : il sait tout faire. Allié idéal en cuisine, ce couteau de chef vous aidera à réaliser toutes vos préparations facilement et trouvera sa place dans votre équipement de base, que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel. La demi-mitre qui relie le manche à la lame rend le couteau plus léger, plus facile à manipuler et à aiguiser. Elle rend l’ensemble de la lame plus facile à aiguiser. Découper Couper Poisson Fruits Herbes aromatiques Viandes Légumes Caractéristiques Gérer la longueur 11.4 cm in la production UGS 1010530120 Méthode Forgé Dureté Rockwell 58 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 20 cm in la largeur 4.7000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Ikon Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel. Entretenez régulièrement les manches en bois de vos couteaux avec une huile minérale de qualité alimentaire pour nourrir le matériau et lui redonner son éclat d’origine.