Cuchillo de carnicero Classic con filo hueco 20 cm | 8 pulgadas
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Detalles del producto
- Longitud versátil de 8" con una anchura mayor en el extremo de la hoja que permite realizar un trabajo eficiente para realizar cortes, recortar carnes, rebanar y picar
- Filo hueco para reducir la resistencia y evitar que los alimentos se peguen a la hoja
- «Vientre» pronunciado que da como resultado un «balanceo» más suave y cómodo, permitiendo un uso versátil de la hoja completa, incluyendo cortes y lonchas precisos
- El diseño del mango con triple remachado con virola completa agrega peso y carga
- El mango con triple remachado de gran tamaño proporciona comodidad y un agarre sólido para realizar tareas pesadas
Cortar
Fruta
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11.5 cm
Producción
- SKU
- 1040107120
- Método
- Forjado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany, Solingen
Hoja
- Longitud
- 20 cm
- Anchura
- 4.7000 cm
Cubertería
- Tipo
- Butcher Knife with Hollow Edge
- Serie
- Classic
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.808511 / 5 from 47 reviews.
AI Generated Review Summary
The Classic Butcher Knife by WÜSTHOF is praised for its high quality and excellent design, offering comfort and ease of use for a variety of tasks from butchering to chopping.
Summary topics
- Product Quality: 25%
- Product Design: 21%
Review topics: ["weight","quality","design","feels","balance","work","knife","blade","meat","wusthof"].
Review highlights
- "The knife has a great feel, weight and design make for easy work." —
- "Great design and comfortable to use Great quality" —
- "It is really easy to grip and the design is great for cutting raw or cooked meat." —
Reviews
WÜSTHOF classic 8” butcher knife with hollow edge.
"I used it to cut meat for our dinner extremely sharp and well balanced. Great addition to our Wusthof collection."
I purchased this knife on
"I purchased this knife on account of its unique blade. I dont use it much for dicing. But I do for random other items. Its a pretty fun knife to have in my collection! And it's quality is unmatched."
Sharp
"This knife is extremely sharp and well balanced."
Outstanding Knife
"Chopped a cabbage effortlessly"
Great Knife
"Great Knife"
OMG!!!
"The words my son used when he just opened the knives we got him for his birthday today! He is very familiar with the brand and ranks them as one of the best in the world, so he was in shock & thrilled to receive two knives. He has used Wusthof knives before & loves them but didn’t think he would ever be able to own one. Now he has two, and he couldn’t be on happier! He can’t wait to use them! They are beautiful, and he loves the feel and perfect balance of them. I’m not a chef & do t know knives, but these feel amazing and seem very high quality. I’m glad they are something my son dreamed of owning!"
Great Butchers knife
"I bought this knife to complete my collection of 8 Wusthof knives. I do a fair amount of but hearing of big cuts of meat I buy for smoking. This is the perfect knife for that purpose."
Great, but a bit large for my habd
"Great sharp knife. Love it! Wish it came in a smaller size for my small hand."
I had been looking at
"I had been looking at this knife for a while before deciding to get it. Its quality is first class and comes very sharp. I've already used it for a variety of kitchen prep tasks and and most especially carving, cutting meats."
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