Cuchillo chef Classic Ikon 23 cm | 9 pulgadas
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Detalles del producto
Cortar
Pescado
Fruta
Hierbas
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11.4 cm
Producción
- SKU
- 1040330123
- Método
- Forjado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany, Solingen
Hoja
- Longitud
- 23 cm
- Anchura
- 4.7000 cm
Cubertería
- Tipo
- Chef's knife
- Serie
- Classic Ikon
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
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¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.970588 / 5 from 34 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["quality","value","knife","edge","cuts"].
Review highlights
Reviews
Ikon is an icon in the kitchen
"Handle gives way to a smoother cut and refined edge makes it one of the best knives I’ve handled in decades"
9” Over 8”
"I’ve been using my new 9 inch chef knife and it’s so much better than my previous 8 inch. I use it for almost everything. However, I just used my 9 inch Hollow carving knife to cut my California burrito in half and it did it perfect and effortlessly with nothing spilling out. I couldn’t be happier with these classic icon knives they seem timeless."
Great knife.
"I love this knife. The handle is the perfect size and shape. The steel holds an edge. The length is nice."
Beautiful Knives
"What a pleasure having knives that cut effortlessly. Fast shipping and prompt customer service also a plus"
Love it
"Always love your knife but I select wrong color"
elegant and honest
"At a time when cookware is sold as fashion, this knife is an unassuming workhorse. The edge is impressive straight out of the box, and it does its job efficiently and undramatically. It's a bit thicker and heavier than a Japanese knife. That is actually my preference. The length and weight of the blade reduces effort without sacrificing control. Cheap? No. But it is a far better value than most mass-produced cutlery. At full retail, this knife is an exceptional value. It is easy to maintain, and satisfying to use."
Very high quality
"High quality knives aren't cheap and cheap knives aren't high quality. These knives are terrific!"
Awesome Knives
"Wow, what a set. Searched long and hard and finally found a set of knives that stand up to my standards. Sharp (I've managed to cut myself twice now) is an understatement. Well balanced, and beautiful. Made up my own cutting assembly. Would buy again if I need more. Highly recommend for any and all cooks."
Knives
"Great!!"
First rate knife for chef's with big hands
"A little expensive but well made"