Afilador de cuchillos manual Classic Ikon de 2 fases
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Detalles del producto
Afilado
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11 cm
Producción
- SKU
- 3060388001
- País de origen
- China
Cubertería
- Tipo
- 2-Stage Hand-Held Knife Sharpener
- Serie
- Classic Ikon
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.705357 / 5 from 112 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["quality","knife","tool","sharpener","brand"].
Review highlights
Reviews
Superb!
"This pull-through sharpener really worked on my three month old Wüsthof knives. Just a few strokes through the ceramic notch and the knife is again keen. Tech details from Wüsthof (by email to me; not on website) "The coarse stage of the Ikon 2-stage pull-through sharpener sharpens to approximately 34°, while the fine stage sharpens to approximately 36°"."
Messerschärfer
"Auch hiermit bin ich total zufrieden und würde den Kauf jederzeit wieder machen."
My husband loved the sharpener.
"My husband loved the sharpener. It fit his hands, stable and sleek. So much better than plastic."
Feels good in the hand.
"Feels good in the hand. Superior build quality."
Répond parfaitement à mon besoin
"Répond parfaitement à mon besoin"
Brilliant sharpner, it looks great
"Brilliant sharpner, it looks great the design is matching my knives. Very stisfied with this product."
Top Qualität
"Top Qualität"
Sharpest ever
"Found this sharpener to be quick and efficient -"
Top
"Top"
Amazing sharpener! Easy to use
"Amazing sharpener! Easy to use and great results!"
Q&A
- How long can you expect this type of knife sharpener to last?
- Our handheld sharpener's longevity varies depending on use. We suggest that it should last 3-5 years with proper use. The ceramic and carbide rods can be rotated on the Classic Ikon hand-held sharpener to extend its life. For further information please reach out to our Customer Support Team directly at info@wusthof.com
- Can you use this for other knife series? We have the Gourmet Series.
- Yes! Our Ikon Hand-Held Knife Sharpener can be used for all WÜSTHOF standard knives, including the Gourmet series. These knives have a 14.5 angle which corresponds to the angle of this sharpener. To be precise with our Asian-style knives, such as a Santoku or Nakiri, you will want to use our Universal Sharpener which accommodates the 10-degree angle of our Asian-style knives.
- Is this a 15-degree shaped V?
- Our Ikon Hand-Held Knife Sharpener has a 14.5-degree angle, which is perfect for our standard blades.
- Can I sharpen my Ikon steak knife with this?
- Yes! The Ikon Hand-Held Knife Sharpener will sharpen your Ikon steak knives.
- I have had this sharpener for 10 years. I need to now replace the stones which can be removed out. How do we order ?
- Hi Peter! Please contact us at 1-800-289-9878 and our customer service team will be able to help you further.