Comida y bebida

"Cowboy Caviar"

«Cowboy Caviar»
La salsa rápida que combina con casi todo.
¡Muy fácil de preparar y perfecta para probar a fondo tu nuevo Try Me Knife! Con su hoja un poco más ancha, podrás cortar pimientos, cebollas y tomates como un profesional. ¿El resultado? Una salsa fresca y versátil que combina muy bien con nachos, platos a la parrilla, tacos o simplemente como un plato ligero de verano.

Ingredientes

Para la salsa:

  • 1 pimiento verde, en dados pequeños
  • 1 cebolla roja pequeña, picada fina
  • 1-2 tomates o un puñado de tomates cherry, cortados en trozos pequeños
  • 1 bote de alubias negras, lavadas y escurridas
  • 1 lata de maíz, escurrida
  • 1 puñado de cilantro fresco picado

Opcional, al gusto:

  • 1 jalapeño pequeño, picado fino (para darle un toque picante)
  • 1/2 aguacate
  • 1-2 cebolletas

Para el aderezo:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de zumo de lima (o de limón)
  • 1 cucharadita de miel o sirope de arce
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • Sal y pimienta negra
  • Opcional: ½ cucharadita de comino o chile en polvo

Direcciones

  1. Cortar y mezclar: pica las verduras y viértelas en un cuenco grande junto con las judías y el maíz.

  2. Preparar el aderezo: mezcla bien los ingredientes del aderezo en un cuenco pequeño.

  3. Mezclar: vierte el aderezo sobre la salsa y mézclalo con cuidado.

  4. Probar: sazona la salsa a tu gusto.
    Consejo profesional: añade el aguacate justo antes de servirlo, ¡así se mantendrá fresco!

    Esperamos que disfrutes mucho de tu Try Me Knife.
    Y: ¡que aproveche!

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