Gestaltet für exklusive Ansprüche

Classic Ikon verbindet elegante Schlichtheit mit handwerklicher Präzision – für ein Messer, das Ästhetik und Leistung vereint und in jeder Küchensituation überzeugt.

Serie entdecken

WÜSTHOF Classic Ikon

Kunstvoll gestaltet, präzise gefertigt: Die Classic Ikon Serie vereint stilvolle Raffinesse mit technischer Perfektion. Jedes Detail – vom geschwungenen Griff bis zum Doppelkropf–Design – vereint elegante Linienführung mit hoher Funktionalität. Die ausgewogene Balance, das angenehm spürbare Gewicht und die ergonomische Form sorgen für ein Schneidegefühl, das ebenso präzise wie mühelos ist.

Im Herzen von Solingen gefertigt, bringt diese Serie über 210 Jahre Handwerkskunst auf den Punkt. Der Halbkropf ermöglicht vollständiges Nachschärfen, während die robusten POM-Kunststoffgriffe und das klassische Drei-Nieten-Design zeitlose Ästhetik versprechen.

Classic Ikon ist mehr als ein Küchenwerkzeug – es ist ein Ausdruck deines Anspruchs an Stil und Qualität.

Gut für

Kulinarische Experten Anspruchsvolles Kochen

Classic Ikon Highlights

Komfort trifft Stil

Die besondere Kraft der Classic Ikon Serie liegt im markanten Doppelkropf-Design: eine geschmiedete Verdickung zwischen Klinge und Griff, ergänzt durch einen zweiten Kropf am Griffende. Das Ergebnis: ein souveräner Kraftfluss, exzellente Balance und ein Gefühl feinster Präzision bei jedem Schnitt. Der Griff aus hochwertigem, farbbeständigem POM-Kunststoff liegt ergonomisch in der Hand – für mehr Kontrolle und besonders komfortables Arbeiten. Die Klinge aus einem Stück WÜSTHOF Stahl wurde mit größter Sorgfalt geschärft – für kompromisslose Schärfe, Schnitt für Schnitt.

Unnachahmliche Eleganz mit starker Funktion: Die geschwungenen Griffe liegen ergonomisch in der Hand und harmonieren perfekt mit dem charakteristischen Doppelkropf-Design (geschmiedete Verdickung) – für außergewöhnliche Balance, Sicherheit und zeitlose Ästhetik.

Classic Ikon kaufen

Chef knife featuring a polished stainless steel blade with a gently tapered edge and an ergonomic black handle with three rivets for comfort and control.

Classic Ikon Kochmesser 20 cm

155,00 €

Serrated bread knife with a durable stainless steel blade and a contoured black handle secured by three polished rivets for comfortable grip and precise slicing.

Classic Ikon Brotmesser 20 cm

125,00 €

Slim utility knife with a finely polished stainless steel blade and ergonomically contoured black handle secured by three polished rivets for precise cutting.

Classic Ikon Schinkenmesser 16 cm

135,00 €

Wüsthof Classic Ikon paring knife with a finely tapered stainless steel blade and a polished black handle featuring three rivets for precision and durability.

Classic Ikon Gemüsemesser 9 cm

95,00 €

Wüsthof Classic Ikon utility knife with a finely serrated stainless steel blade and ergonomically curved black handle featuring three rivets for balance and control

Classic Ikon Gemüsemesser 12 cm

105,00 €

Wüsthof Classic Ikon chef knife with a polished stainless steel blade and ergonomic black handle featuring three rivets for balanced control and durability.

Classic Ikon Kochmesser 16 cm

135,00 €

1 von 6

Jetzt entdecken

Classic Ikon Sets kaufen

Set of three German chef knives with polished stainless steel blades and smooth black handles secured by three rivets, designed for versatile kitchen use.

Classic Ikon Messersatz mit 3 Messern

345,00 €

Two Wüsthof kitchen knives featuring polished stainless steel blades with granton edges and black ergonomic handles secured by three metal rivets each

Classic Ikon Messersatz mit 2 Messern

230,00 €

Two-piece carving set featuring a sleek stainless steel blade and a matching fork with polished black handles secured by metal rivets, designed for precision.

Classic Ikon Tranchierbesteck mit 2 Artikeln

270,00 €

Classic Ikon Messersatz mit 2 Messern

230,00 €

Angled view of a dark wooden knife block with stainless steel German chef knives and kitchen scissors, supported by a modern metal stand.

Classic Ikon Messerblock mit 8 Artikeln

999,00 €

Ten-piece knife set displayed in a black wooden block featuring polished blades and ergonomic handles with triple rivets and rounded stainless steel end caps.

Classic Ikon Messerblock mit 9 Artikeln

1.149,00 €

1 von 6

Jetzt entdecken

Vergleichbare Messer

	Performer	Classic Ikon	Classic
Besonderheiten der Serie	Vereint traditionelle Handwerkskunst mit präziser Technologie.	Charakterstarke Serie, die mit elegantem Design, echter Handwerkskunst und besonderer Funktionalität beeindruckt.	Seit Generationen unsere meistverkaufte Serie.
Griffmaterial	Spezialkunststoff	Spezialkunststoff genietet	Spezialkunststoff genietet
Gewicht	257.0 g	271.0 g	268.0 g
Grifflänge	11.9 cm	11.4 cm	11.5 cm
Fertigungsart	Geschmiedet	Geschmiedet	Geschmiedet
Rockwell-Härtegrad	58 HRC	58 HRC	58 HRC
Kropf	Vollkropf	Doppelkropf	Vollkropf
Nieten	ohne	Edelstahl	Edelstahl
Erhältliche Farben	–
	Details zum Produkt Performer Kochmesser 20 cm Normaler Preis 270,00 € Verkaufspreis 270,00 € Normaler Preis Details zum Produkt Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, kraftvolle Schnitte an allen Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für sämtliche Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen. Hacken Schneiden Fisch Obst Kräuter Fleisch Gemüse Spezifikationen Griff Länge 11.9 cm Herstellung SKU 1061200120 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 20 cm Breite 4.7000 cm Besteck Messer Typ Kochmesser Serie Performer Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer. Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.	Details zum Produkt Classic Ikon Kochmesser 20 cm Normaler Preis 155,00 € Verkaufspreis 155,00 € Normaler Preis Farbe: Schwarz Details zum Produkt Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. Hacken Schneiden Fisch Obst Kräuter Fleisch Gemüse Spezifikationen Griff Länge 11.4 cm Herstellung SKU 1040330120 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 20 cm Breite 4.7000 cm Besteck Messer Typ Kochmesser Serie Classic Ikon Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer. Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.	Details zum Produkt Classic Kochmesser 20 cm Normaler Preis 125,00 € Verkaufspreis 125,00 € Normaler Preis Farbe: Black Details zum Produkt Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung. Hacken Schneiden Fisch Obst Kräuter Fleisch Gemüse Spezifikationen Griff Länge 11.5 cm Herstellung SKU 1040100120 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 20 cm Breite 4.7000 cm Besteck Messer Typ Kochmesser Serie Classic Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer. Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.