Dein zuverlässiger
Küchenbegleiter.

Frisches Essen macht glücklich. Es gibt Energie, tut gut – und fühlt sich richtig an. Doch oft muss es schnell gehen: Zwischen Arbeit, Familie, Freizeit und „Was gibt‘s heute eigentlich?“ soll das Essen nicht nur satt machen – sondern gut und ausgewogen bleiben. Was du dafür brauchst? Ein Messer, das mitzieht, das dich zuverlässig im Alltag begleitet und dir immer wieder zuruft: Mach’s einfach frisch. Jederzeit. Jeden Tag.

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WÜSTHOF Partner

Sobald du zu einem Partner Messer greifst, spürst du: Es schmeichelt deiner Hand – ausgewogen, angenehm und mit beeindruckender Beweglichkeit. Warum ist das so? Der Halbkropf – also der geschmiedete Übergang zwischen Klinge und Griff – bringt das Messer perfekt ins Gleichgewicht. So wird jeder Schnitt intuitiv und mühelos.

Der ergonomische Griff liegt sicher in der Hand – fast wie eine Begrüßung, die sagt: „Du kannst dich auf mich verlassen.“ Als voll geschmiedetes Messer steht Partner für kompromisslose Qualität, lang anhaltende Schärfe und spürbare Stabilität. Ein echtes Plus für deine tägliche Küchenroutine. Du und dein Partner. Gemeinsam stark. Jeden Tag.

Partner Highlights

Qualität. Gemacht für dein Leben.

Jedes Partner Messer ist ein Beweis für unsere kompromisslose Qualität. Die Klingen werden in Solingen aus einem Stück WÜSTHOF Stahl gefertigt und bei rund 1.250 °C präzise geschmiedet. Anschließend werden sie in einem lasergestützten Verfahren geschärft, das eine gleichbleibend leistungsstarke Schneide sicherstellt. Der geschmiedete Halbkropf sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff und unterstützt eine kontrollierte Handhaltung.

Die Messer verfügen über etwas breitere Klingenprofile. Das erhöht die Stabilität und unterstützt eine sichere Führung. Die Griffe wurden für den täglichen Einsatz entwickelt: Eine geschwungene Unterseite, eine griffige Struktur und der Handschutz am Griffende sorgen für sicheren Halt – auch bei schnellen Bewegungen. Bis ein Partner Messer deine Küche erreicht, durchläuft es rund 50 Fertigungsschritte und über 20 Qualitätsprüfungen. Du und dein Partner. Vertrauen pur. Jeden Tag.

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Compact chef knife with a polished stainless steel blade and a textured black handle designed for secure and comfortable grip in the kitchen.

Partner Kochmesser 16 cm

79,00 €

Sleek 12 cm Wüsthof Partner steak knife with a sharp stainless steel blade and comfortable black ergonomic handle designed for precise cutting tasks

Partner Steakmesser 12 cm

55,00 €

Sharp utility knife with a smooth stainless steel blade and a black ergonomic handle designed for versatile kitchen tasks

Partner Schinkenmesser 16 cm

69,00 €

Compact serrated utility knife with a stainless steel blade and comfortable black textured handle designed for precise cutting tasks.

Partner Aufschnittmesser 14 cm | mit Wellenschliff

69,00 €

Serrated kitchen knife with a polished stainless steel blade and a black ergonomic handle designed for comfortable and precise slicing.

Partner Brotmesser 20 cm

99,00 €

Santoku knife with a polished hollow-edge blade and a smooth black handle designed for balanced control and efficient slicing in the kitchen.

Partner Santoku 17 cm | mit Kullenschliff

99,00 €

Paring knife with a smooth stainless steel blade and a straight black handle designed for precise and comfortable kitchen use.

Partner Gemüsemesser 9 cm

49,00 €

Utility knife with a polished stainless steel blade and a sleek black ergonomic handle designed for precise and comfortable kitchen use.

Partner Kochmesser 20 cm

99,00 €

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Partner Sets kaufen

Wooden knife block holding a set of knives with black textured handles and kitchen shears, designed for versatile culinary use.

Partner Messerblock mit 7 Artikeln

449,00 €

Eight-piece knife block set with German chef knives featuring black textured handles alongside kitchen shears in a sleek wooden stand.

Partner Messerblock mit 7 Artikeln

449,00 €

Three-piece utility knife set featuring stainless steel blades with varying edges and black ergonomic handles for versatile kitchen tasks.

Partner Messersatz mit 3 Messern

185,00 €

Three-piece set of kitchen knives with stainless steel blades and black ergonomic handles designed for versatile food preparation tasks.

Partner Messersatz mit 3 Messern

199,00 €

Set of four sleek steak knives with curved stainless steel blades and black ergonomic handles designed for precise cutting tasks.

Partner Steakmessersatz mit 4 Messern

189,00 €

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Vergleichbare Messer

	Gourmet	Partner	Classic
Besonderheiten der Serie	Die lasergeschnittenen Klingen bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine intuitive Handhabung.	Vollgeschmiedet, ausgewogen und bereit, dich bei jedem Schnitt zuverlässig zu begleiten.	Seit Generationen unsere meistverkaufte Serie.
Griffmaterial	Kunststoff genietet	Kunststoff	Spezialkunststoff genietet
Gewicht	184.0 g	227.0 g	268.0 g
Grifflänge	13.4 cm	–	11.5 cm
Fertigungsart	Ungeschmiedet	Geschmiedet	Geschmiedet
Rockwell-Härtegrad	56 HRC	58 HRC	58 HRC
Kropf	ohne	Halbkropf	Vollkropf
Nieten	ohne	Ohne	Edelstahl
Erhältliche Farben		–
	Details zum Produkt Gourmet Kochmesser 20 cm Normaler Preis 69,90 € Verkaufspreis 69,90 € Normaler Preis Farbe: Schwarz Details zum Produkt Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung. Spezifikationen Griff Länge 13.4 cm Herstellung SKU 1025044820 Verfahren Ungeschmiedet Rockwell-Härte 56 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 20 cm Breite 4.7000 cm Besteck Messer Typ Kochmesser Serie Gourmet Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer. Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.	Details zum Produkt Partner Kochmesser 20 cm Normaler Preis 99,00 € Verkaufspreis 99,00 € Normaler Preis Details zum Produkt Frisches Essen gibt dir Energie und fühlt sich gut an. Was du dafür brauchst? Zutaten, die du liebst – und ein Küchenmesser, das einfach funktioniert. Das geschmiedete Allroundmesser (20 cm) ist ein echtes Kraftpaket für große Schnitte und vielseitige Aufgaben in der Küche. Ob du Gemüse, Obst, Fleisch oder Kräuter schneidest – die lange, stabile Klinge meistert grobe wie feine Lebensmittel mit souveräner Leichtigkeit. Ideal, wenn du ein Messer suchst, das alles kann. Intuitiv, ausbalanciert, alltagstauglich. Der ergonomische Griff liegt sicher in der Hand, der geschmiedete Halbkropf bringt eine ideale Balance und der durchgehende Erl sorgt für spürbare Stabilität. So entsteht ein Schneidgefühl, das dich nicht bremst – sondern unterstützt. Partner begleitet dich durch den Tag – vom Frühstück bis zum Abendessen. Erlebe, wie gut sich ein Messer anfühlen kann. Hol dir echte Schmiedequalität nach Hause – und: Mach’s einfach frisch. Jederzeit. Jeden Tag. Schneiden Gemüse Fleisch Kräuter Obst Fisch Spezifikationen Herstellung SKU 1061830120 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 20 cm Breite 4,7 cm Angle 29° Dimensions Länge 34 cm Höhe 2,3 cm Breite 5,1 cm Besteck Serie Partner Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer. Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.	Details zum Produkt Classic Kochmesser 20 cm Normaler Preis 125,00 € Verkaufspreis 125,00 € Normaler Preis Farbe: Black Details zum Produkt Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung. Hacken Schneiden Fisch Obst Kräuter Fleisch Gemüse Spezifikationen Griff Länge 11.5 cm Herstellung SKU 1040100120 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 20 cm Breite 4.7000 cm Besteck Messer Typ Kochmesser Serie Classic Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer. Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.