Acquista Classic Ikon Serie

Spelucchino Classic Ikon7 cm | 2 3/4 pollici

Spelucchino Classic Ikon7 cm | 2 3/4 pollici

Spelucchino Classic Ikon7 cm | 2 3/4 pollici

95,00 €
95,00 €

Read reviews
Colore: Negro

Componenti aggiuntivi popolari
red truck outline

Spedizione gratuita +95€

red box

Restituzioni gratuite

Dettagli del prodotto
Particolarmente utile per la sbucciatura e la pulizia di verdure e frutta arrotondate: questo piccolo e maneggevole coltello da sbucciatura - noto anche come spelucchino curvo, con la sua piccola lama curvata a forma di becco d'uccello, permette di sbucciare facilmente e rapidamente prodotti come patate o mele, preservando le preziose vitamine che si trovano direttamente sotto la pelle. La lama piana del pelaverdure / dello spelucchino permette tagli molto precisi, facendo di lui l'aiutante ideale per svuotare e decorare frutta e verdura.
Specifiche
Manico
Lunghezza
9.5 cm
Produzione
SKU
1040332207
Metodo
Forgiato
Durezza Rockwell
58 HRC
Paese di origine
Germany, Solingen
Lama
Lunghezza
7 cm
Larghezza
2.0000 cm
Posate
Tipo
Peeling knife
Serie
Classic Ikon
Istruzioni per la cura
  • Lavare a mano e asciugare immediatamente.
  • Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino.
  • Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione.
  • Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù.
  • L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore.
  • Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.

Regolamento generale sulla sicurezza dei prodotti: visualizzi qui tutte le informazioni dettagliate sulla sicurezza.

Spesso acquistati insieme

Formulato per
un’affilatura ottimale

Nello stabilimento di produzione della WÜSTHOF a Solingen, Germania, i coltelli forgiati vengono lavorati meticolosamente attraverso un processo che coinvolge oltre 54 fasi di produzione. Questo processo combina perfettamente la tecnologia innovativa con le tradizioni, da tempo onorate, dell'artigianato fatto a mano.

wusthof logo

Ogni coltello viene realizzato in acciaio WÜSTHOF, la nostra miscela proprietaria di acciaio tedesco è la formula ottimale per la durata che soddisfa i rigorosi requisiti di un Rockwell ottimale a 58°.

20% più affilato del coltello medio grazie al nostro processo di affilatura laser-assistita.

Pesante, ma bilanciato, per ottenere precisione con ogni fetta.
Coltelli WÜSTHOF
Coltelli WÜSTHOF
Altri coltelli
Altri coltelli
Materiale Acciaio forgiato di elevata qualità progettato per garantire resistenza duratura e resistenza alla corrosione. Spesso stampati o realizzati con leghe di acciaio standard che possono compromettere la durata o la resistenza alla ruggine.
Nitidezza 20% più affilati rispetto ai coltelli standard, grazie alla tecnologia PEtec guidata dal laser. Lame affilate in fabbrica che inizialmente sono molto resistenti ma si smussano rapidamente e non garantiscono una precisione ottimale.
Artigianato Rifinito a mano a Solingen, in Germania, con oltre 200 anni di esperienza e precisione in ogni dettaglio. Produzione in serie o parzialmente esternalizzata che non dispone dello stesso patrimonio e la stessa coerenza.
Resistenza alla corrosione Eccezionale resistenza alla corrosione o alle macchie per una lama che rimane bella per decenni. Se non sottoposti a un'accurata manutenzione, sono soggetti a macchie o ruggine, specialmente se utilizzati frequentemente in cucina.
Ritenzione della lama Rimane affilato il doppio del tempo rispetto ai coltelli normali, riducendo la necessità di riaffilare. I bordi si consumano più rapidamente nel tempo, richiedendo un'affilatura e ritocchi più frequenti.

Cerchi un equilibrio diverso tra prezzo, peso o stile?

Confronta tutte le serie WÜSTHOF

Domande? Abbiamo le risposte

Cosa distingue i coltelli WÜSTHOF dai coltelli di altri marchi?

WÜSTHOF è uno dei pochi marchi ad utilizzare l'etichetta "Made in Solingen" sui nostri coltelli invece della meno limitata "Made in Germany". Solingen, Germania, è la capitale mondiale della produzione di acciaio e, come tale, doveva adottare misure precauzionali per evitare che prodotti fraudolenti rechino il prestigioso nome di "Solingen". Nel 1938, Solingen divenne l'unica città al mondo il cui nome è un marchio registrato. Per poter arrecare il nome Solingen, tutte le fasi principali della produzione devono essere state svolte e terminate a Solingen e il prodotto deve soddisfare rigorosi standard di qualità. Significa che anche le posate interamente fabbricate all’interno dei confini della città di Solingen possono non essere autorizzate a portare il nome Solingen, se non soddisfano le norme di qualità richieste.

Alcuni dei nostri concorrenti utilizzano l'etichetta "Made in Germany", che non ha lo stesso valore. Abbiamo l'onore di etichettare i nostri prodotti "Made in Solingen".

Che cos'è la tecnologia Precision Edge (PEtec)

La tecnologia proprietaria all’avanguardia di WÜSTHOF incorpora un metodo controllato da computer per mettere il bordo su coltelli forgiati. Utilizzando la precisione guidata dal laser, i nostri coltelli sono 20% più affilati con doppia ritenzione della lama. Tutti i coltelli forgiati vengono fabbricati con la tecnologia PEtec.

Cosa significano i numeri stampati sulla mia lama?

Il numero inciso sulla lama indica l'anno di fabbricazione: basta aggiungere il "20" davanti.

In alcuni casi, potresti vedere un secondo numero, che indica la lunghezza della lama in centimetri.

Sulla lama non è stampato alcun numero articolo.

Esempi:

• "25" significa che la lama è stata prodotta nel 2025.

• "22 / 20" significa che la lama è stata prodotta nel 2022 ed è lunga 20 cm.

Qual è la differenza tra coltelli stampati e tagliati a laser?

Per creare le lame di elevata qualità che WÜSTHOF ha da offrire i nostri coltelli forgiati attraversano più di 40 passaggi nella nostra fabbrica. I coltelli forgiati includono un rinforzo, che aiuta a bilanciare il coltello. Le lame stampate tagliate al laser attraversano 14 passaggi nella nostra fabbrica, e hanno un prezzo più economico. Sono più leggeri , e non hanno un rinforzo.

Quali sono i coltelli più importanti per iniziare un set?

Il coltello più importante in qualsiasi cucina è il coltello da cuoco, dopo di che, dipende dalle vostre preferenze personali durante la cottura.

Come tengo affilati i miei coltelli?

I coltelli WÜSTHOF possono essere levigati e affilati utilizzando un affilatore portatile, un affilatore elettrico, un acciaio per affilare o affilare o una pietra per affilare. Consigliamo di utilizzare lo stesso affilatore di marca della tua collezione di coltelli, per garantire che il materiale utilizzato sia della durezza corretta per l'acciaio dei tuoi coltelli. Il nostro angolo di affilatura per le lame standard è 14˚ per lato, e per le lame in stile asiatico (Santokus, Nakiri) è 10˚ per lato. Offriamo una varietà di prodotti di affilatura con angoli preimpostati.

Leggi la nostra guida completa per l'affilatura qui.

Condividi la tua collezione #wusthof

Entra nella nostra community @ wusthof, condividi la tua collezione e tagga #wusthof per avere la possibilità di essere pubblicato.

Knife with a pink handle held by hands on a wooden surface with flowers in the background

@the.sourdough.mama

Chocolate skillet cookie with vanilla ice cream slices on a gray surface

@brighteyedbaker

Set of knives with colorful handles on a gray background

@cb_bottega

Baked brie with cranberries and crackers on a wooden board with knives.

@twocupsflour

Knife with a pink handle held by hands on a wooden surface with flowers in the background

@the.sourdough.mama

1 su 5

Recensioni

Overall rating: 5.0 / 5 from 12 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: ["knife"].

Review highlights

Reviews

Decent

"This is one “sharp” looking designed knife. Don’t let them beautiful design for you, this is an economic tool that does the job."

— Nick M. (5/5)

Hochwertige Serie

"Habe schon mehrere Messer der Serie Classic Ikon, manche schon seit Jahren. Ich benutze sie häufig und noch nie hatte ich Probleme. Dies ist auch wieder sehr schön."

— Ellen A. (5/5)

Love it

"Stays sharp. Perfect size."

— Stein A. (5/5)

Wunderbar!

"A fantastic little knife, my wife uses it for small fruits and vegetables and it accomplishes her tasks very easily. It came incredibly sharp and once in hand you can absolutely feel the Soligen quality. It is well worth the money!"

— Frank M. (5/5)

Classic Ikon Peeling Knife 7 cm | 2 3/4

"Super Messer, furchtbar scharf, tut was es soll."

— Manfred E. (5/5)

A great knife

"I love the handle fits in my hand, making use of the knife easier. And I like the high quality blade and construction."

— Chris P. (5/5)

Ikon

"Well built high quality"

— Roy J. (5/5)

Purchased a world-class set of knives!!!

"Purchasing a world-class set of knives has been something we have wanted to do for years. We were not disappointed! Of course, with a 14 degree edge they are very sharp. What we really like is the feel of the knife in our hand, the Classic Icon is balanced comfortable and secure. We purchased what we believe to be the optimal knife set. Classic Ikon Crème 8" Chef's Knife Classic Ikon Crème 3.5" Paring Knife Classic Ikon Crème 8" Carving Knife Classic Ikon Crème 7" Hollow Edge Santoku Classic Ikon Crème 8" Bread Knife Classic Ikon Crème 2 3/4" Peeling Knife"

— James M. (5/5)

Great knife

"balanced, holds an edge and is comfortable to use. Can't say it enough times these are wonderful knives."

— Keith G. (5/5)

Absolutely Perfect for Sooo Many Culinary Tasks!!!

"Love this “bird beak” knife sooo much; had to get several for the kiddos too ;o] Who knew, the shape/size are perfect for peeling potatoes, carrots, etc. Cleaning tomato, and, pepper stems too…And, wonderful for slim slices of cheese for my cheese addicted puppy as a treat…Absolutely recommend ;o]"

— Jane H. (5/5)

Q&A

Prodotti che hai visualizzato di recente

1 su 4