The World's Best German Knives
Functional, elegant, and made to last a lifetime. Each WÜSTHOF knife is forged from a single piece of steel, then hand-crafted to perfection.
Exceptionally Sharp
20% sharper than your average knife
thanks to our laser-assisted sharpening
process.
WÜSTHOF Steel
Our proprietary blend of German steel is
the optimal formula for durability.
Designed for Precision
Heavy, yet balanced, to drive precision with
every slice.
Coltello da chef Classic 16 cm | 6 pollici
Extremely versatile and excellent for more maneuverability during tasks.
Coltello da chef Classic 20 cm | 8 pollici
Offers more control for larger foods while also providing precision.
Coltello da chef Classic 26 cm | 10 pollici
Best for professional cooks, who are looking for a knife to use for longer and controlled cuts.
A Knife for Everything
With nearly 200 blade shapes to choose from, you can mix and match to build your own unique collection, or rely on our tried and true favourites to keep things simple.
Classic Ikon
Spelucchino classic Ikon 9 cm | 3 1/2 pollici
Gourmet
Spelucchino a punta di lancia Gourmet da 8 cm | 3 pollici
Classic
Spelucchino classico 9 cm | 3 1/2 pollici
Classic
Coltello multiuso Classic da 10 cm | 4 pollici
Classic
Coltello da pane a doppia serie Classic Precision 23 cm | 9 pollici
Gourmet
Coltello da pane Gourmet 20 cm | 8 pollici
Classic Ikon
Coltello da pane di precisione con doppia seghettatura Classic Ikon 23 cm | 9 pollici
Classic
Coltello da pane Classic 20 cm | 8 pollici
Classic
Santoku con lama concava Classic 17 cm | 7 pollici
Gourmet
Santoku con lama concava Gourmet 17 cm | 7 pollici
Classic
Nakiri con lama cava Classic 17 cm | 7 pollici
Top-RatedClassic
Coltello multiuso Classic Asian da 12 cm | 4 1/2 pollici
Top-RatedClassic
Coltello multiuso Classic da 16 cm | 6 pollici
Top-RatedClassic
Coltello seghettato multiuso Classic 14 cm | 5 pollici
Top-RatedClassic
Coltello multiuso Classic Asian da 12 cm | 4 1/2 pollici
Gourmet
Coltello multiuso Gourmet12 cm | 4 1/2 pollici
Product Spotlight
The Best-Selling
'Try Me' Knife
Bridging the gap between a chef's knife and a paring knife, the Classic 4.5" Asian Utility Knife is a unique blade that combines features of the two most important knives to have in your kitchen.
Quality Crafted
An investment that will last for generations.
Corrosion Resistant & Stain Free
So you never have to hide your knives in a kitchen drawer.
Edge Retention
The highest edge retention in the industry leveraging our unique PEtec Technology.
Critically Acclaimed.
Trusted by Chefs.
Oltre 200 anni di perfezionamento dello strumento
più vecchio dell'uomo
Il metodo WÜSTHOF
Made in Solingen. Solo a Solingen.
Conosciuta da secoli come la 'Città delle Lame', noi facciamo tesoro dell'eredità di Solingen. Crediamo che i coltelli di qualità vengano forgiati dove la tecnologia all'avanguardia incontra l'artigianato tradizionale.
I nostri coltelli WÜSTHOF vengono realizzati in oltre 54 passi da un unico pezzo di acciaio speciale tedesco. Riscaldato a circa 1.250°C, l'acciaio viene compresso e sagomato nella fucina a goccia, garantendo la longevità. Con la dovuta cura, i nostri coltelli durano una vita.
A WÜSTHOF, uniamo l'artigianato esperto con la tecnologia moderna. La mano e l'occhio umano rimangono fondamentali per creare la nostra qualità unica.
Una tradizione di famiglia
Dal 1814, WÜSTHOF è di proprietà della famiglia e sette generazioni hanno perfezionato l'arte della fabbricazione dei coltelli. Oggi, Viola Wüsthof portano avanti questa eredità, assicurandosi che ogni coltello rifletta la passione della famiglia per la qualità e la precisione.
