Het verschil tussen WÜSTHOF-uitbeenmessen en fileermessen 4 mars 2024Leer het verschil tussen uitbeneemessen en fileermessen. Ontdek hoe u deze speciale messen in de keuken kunt gebruiken en moedig meer opzettelijke voedselbereiding aan.
Het verschil tussen WÜSTHOF gesmede en geslagen keukenmessen 28 février 2024De belangrijkste variatie binnen het WÜSTHOF-mesbereik is het verschil tussen gesmede en geslagen messen.
Mise en Place with Chef Aisha Bassett 27 février 2024"Mise en Place" is a series dedicated to telling Chef stories. Meet Chef Aisha Bassett and learn about the experiences, tastes, and moments that have put her in her culinary...
Trois couteaux incontournables pour votre cuisine 26 février 2024Même si vous avez l’embarras du choix en matière de couteaux, seuls trois d’entre eux sont vraiment indispensables en cuisine : le couteau de chef, le couteau d’office et le...
Top tips voor dineren met vrienden 26 février 2024Is er een betere tijd voor thuiskoken dan in de herfst? De lucht is knapperig, gezellige truien in overvloed, en het is eindelijk koel genoeg om de oven aan te...
Messneden 101 26 février 2024Leer de 8 basis messnden die elke kok moet weten. Elk type messnede beïnvloedt de smaak, textuur en algehele ervaring van een voltooid recept.