À la table
Kruidige, knoflook-achtige gesauteerde groenten
Ingrédients
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 fijngemaakte teentjes knoflook
- 1/2 theelepel gebroken rode pepervlokken en zout
- 1 grote tros snijbiet, boerenkool, kale, raapstelen, bok choy, of mosterdgroen
- 1 eettlepel balsamico-azijn
Directions
-
Verhit 1/4 kopje olijfolie op middelhoog vuur met 2 fijngemaakte teentjes knoflook, 1/2 theelepel fijngemaakte rode pepervlokken en zout.
-
Wanneer de pepervlokken en de knoflook beginnen te sudderen en geurig worden, voeg dan 1 grote tros snijbiet, boerenkool, kale, rapen, bok choy of mosterdgroen toe en kook, af en toe roerend en mengend met een tang, totdat de groenten zijn gegaard en verwelkt – ongeveer 3 minuten.
-
Roer goed en koel af voor het serveren, zo gemakkelijk is het!
Articles Similaires
À la table
Agrodolce-stijl Broccolini
Deze zoete en zure kant heeft alle smaak-complexiteit die je wilt, zonder het harde werk!
Lire la suite
À la table
Geroosterde broccoli cacio e pepe
Onze gezonde kijk op een klassieke Italiaanse favoriet, Caico e Pepe.
Lire la suite
À la table
Brocoli au sésame et pleurotes sautés, garnis d’oignons croustillants
Un plat vibrant, riche en saveurs et subtilement relevé, où se mêlent des pleurotes fondants, des fleurettes de brocoli croquantes et une sauce délicieuse. À déguster seul ou en accompagnement de n’importe quel plat principal.
Lire la suite