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Cuchillo chef Classic 20 cm | 8 pulgadas
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Detalles del producto
Picar
Cortar
Pescado
Fruta
Hierbas
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 11.5 cm
Producción
- SKU
- 1040100120
- Método
- Forjado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany, Solingen
Hoja
- Longitud
- 20 cm
- Anchura
- 4.7000 cm
Cubertería
- Tipo
- Chef's knife
- Serie
- Classic
Instrucciones de cuidado
Reglamento general de seguridad de los productos: consulte aquí la información detallada sobre la seguridad.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.
Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.
Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para ofrecer una resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con aleaciones de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Afilado | Un 20 % más afilados que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Hojas afiladas de fábrica que empiezan con potencia, pero se desafilan más rápido y carecen de un afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabados a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece del mismo legado y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Excepcional resistencia a la corrosión y a las manchas para una hoja que mantiene su belleza durante décadas. | Propensos a mancharse u oxidarse si no se les realiza un mantenimiento cuidadoso, especialmente al usarlos con frecuencia en la cocina. |
| Retención del filo | Se mantienen afilados el doble de tiempo que los cuchillos normales, reduciendo la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere un afilado y retoques más frecuentes. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Alguna pregunta? Nosotros tenemos la respuesta
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.908467 / 5 from 437 reviews.
AI Generated Review Summary
The Classic Chef's Knife from WÜSTHOF is highly regarded for its exceptional sharpness and feel, making it a beloved tool for both home cooks and professional chefs. Its precision-forged blade and durable construction ensure it is a reliable addition to any kitchen.
Summary topics
- Blade Sharpness and Feel: 16%
- Tool Aesthetics and Grip: 8%
Review topics: [color, replacement, weight, handle, quality, customer service, look, service, value, balance, warranty, feels, shipping, pleasure, knife, tool, cuts, gift, chef, process, blade, wusthof, edge, investment, experience, friend, addition, wüsthof, use, problems].
Review highlights
- "But I like good tools and love the way this knife feels in my hand when I use it." —
- "It had proven to be an amazing tool and the greatest asset to a student/professional." —
- "Amazing beautiful tool" —
Reviews
Top Tier Kitchen Knife
"I absolutely love this knife. The quality and craftsmanship are second to none. The blade is so sharp it is a please to use and the but and handle are extremely soft and comfortable to hold and grip when rock cutting. 10/10"
Great Knife
"Has a great weight to it, makes chopping easy & cuts through meats like butter. Highly recommend. I have arthritis in my hands which makes it hard to hold things but this knife has a great feel to it and doesn't make my hands cramp up."
Perfectly balanced and incredibly sharp.
"Perfectly balanced and incredibly sharp. My go-to for just about every prep chore, this workhouse has the weight and presence that makes you feel like it will last forever."
Best kitchen knife ever.
"These are my 3rd knifes I've bought best ever sharp cut like butter totally satisfied."
Excellent knife! We were thrilled
"Excellent knife! We were thrilled to get our replacement and the entire process was wonderful."
Go to knife
"I use my knife several times a day from multiple tasks and absolutely love this product"
So sharp I nearly instantly cut my hand
"I've been using dull knives for years now, and I joked to myself that I needed to be careful when using this one. I was stunned at how smoothly and easily it cuts EVERYTHING, to the point that I wasn't even a little surprised when I sliced open my hand. I'm fine, by the way, and I will HAPPILY recommend these knives to everyone."
Replacement Knife
"I asked for coverage for my decades old chef’s knife when the handle began to chip. Wusthof very promptly gave me a credit to replace the knife. When I bought the original, it was a splurge. I couldn’t really afford a beautiful knife, but I cook a lot and decided to invest. I used that knife so much over the years. Now, thanks to Wusthof’s efficient warranty process I have a new chef’s knife that will probably outlive me. Five stars aren’t enough to rate the quality of a Wustof knife nor to rate the way the company stands behind its products."
Fabulous knives
"Wusthof knives are a pleasure to use: sharp, perfectly weighted and balanced. Comparable to high end, hand-made Japanese knives but less expensive."
Great Knife
"A fantastic kitchen knife - good weight, handle, balance, and quality of blade."
Q&A
- Can I use a hollow chef knife for cutting up acorn squash or would the regular chef knife be better?
- It wouldn't make a difference whether you use a "normal" chef's knife or one with indentations.
- My knife fell and broke, the blade broke a couple of cm from the handle. I have never see. A knife do this before. Is this covered under warranty? I have only had this knife for less than 2 years
- We're so sorry to hear about what happened to your knife! Please contact our Customer Support Team at +1-800-289-9878 or by email at info@wusthof.com so that we can assist you with your warranty claim.
- What degree angle to sharpen model 4582?
- Our Classic 8" Chef's Knife should be sharpened to a 14.5-degree angle at the edge.