Echtes Messerhandwerk für echte Food Fans

WÜSTHOF Crafter

Schnelllebiges Konsumdenken und lieblos produziertes Fast Food – das ist nicht unsere Welt.

Mit der Crafter Messerserie bieten wir euch ein hochwertiges Produkt und setzen mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zur breiten Masse. Denn genau so schaffen wir langlebige Kochwerkzeuge für jeden individuellen Küchenhandwerker.

Gut für

Robuste Messer für harte Arbeit.

Crafter Highlights

Geschmiedet für moderne Genießer mit Sinn für traditionelle Werte

Crafter ist für alle gemacht, die echtes Handwerk schätzen, einen außergewöhnlichen Geschmack haben – und stets nach neuen kulinarischen Erlebnissen streben. Für alle, die natürliche Materialien und unverwechselbare Lebensmittel lieben und für die Craft Beer, Whiskey oder köstliches Fleisch – selbstverständlich aromaschonend mit einem Crafter Messer geschnitten – ehrlichen Genuss bedeuten.

Shop Crafter

Set of four steak knives with polished stainless steel blades and dark wood handles secured by three brass rivets each.

Crafter Steakmessersatz mit 4 Messern

309,00 €

Chef knife with a polished stainless steel blade and a dark wooden handle secured by brass rivets, designed for precision cutting and durability.

Crafter Kochmesser 16 cm

160,00 €

Santoku knife with a polished stainless steel hollow edge blade and a dark wooden handle secured by three brass rivets for balanced control and precision.

Crafter Santoku 17 cm | mit Kullenschliff

170,00 €

Bread knife with a long, double-serrated stainless steel blade and a dark wooden handle featuring three brass rivets for durability and precise slicing.

Crafter Brotmesser 23 cm | mit Präzisions-Doppelwelle

160,00 €

Slim utility knife with a polished stainless steel blade and a dark wooden handle secured by three brass rivets for balanced control and precision slicing.

Crafter Schinkenmesser 16 cm

150,00 €

Long carving knife with a polished stainless steel blade and a dark wooden handle featuring three brass rivets, designed for precise slicing and balance.

Crafter Schinkenmesser 20 cm

160,00 €

Serrated kitchen knife with a long stainless steel blade and a polished wooden handle secured by brass rivets for balanced cutting performance.

Crafter Super Slicer 26 cm

150,00 €

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Vergleichbare Messer

	Classic	Crafter	Ikon
Besonderheiten der Serie	Seit Generationen unsere meistverkaufte Serie.		Besondere Messer für besonderen Genuss im Alltag
Griffmaterial	Spezialkunststoff genietet	Smoked oak	Grenadill-Holz
Gewicht	268.0 g	122.0 g	270.0 g
Grifflänge	11.5 cm	11.2 cm	11.4 cm
Fertigungsart	Geschmiedet	Geschmiedet	Geschmiedet
Rockwell-Härtegrad	58 HRC	58 HRC	58 HRC
Kropf	Vollkropf	Halbkropf	Doppelkropf
Nieten	Edelstahl	Messing	Aluminium
Erhältliche Farben		–
	Details zum Produkt Classic Kochmesser 20 cm Normaler Preis 125,00 € Verkaufspreis 125,00 € Normaler Preis Farbe: Black Details zum Produkt Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung. Hacken Schneiden Fisch Obst Kräuter Fleisch Gemüse Spezifikationen Griff Länge 11.5 cm Herstellung SKU 1040100120 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 20 cm Breite 4.7000 cm Besteck Messer Typ Kochmesser Serie Classic Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer. Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.	Details zum Produkt Crafter Kochmesser 16 cm Normaler Preis 160,00 € Verkaufspreis 160,00 € Normaler Preis Details zum Produkt Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. Schneiden Fisch Obst Kräuter Fleisch Gemüse Spezifikationen Griff Länge 11.2 cm Herstellung SKU 1010830116 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 16 cm Breite 4.0000 cm Besteck Messer Typ Kochmesser Serie Crafter Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide scheuernde Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem handlichen Messerschärfer. Behandle den Holzgriff regelmäßig mit lebensmittelechtem Mineralöl, um das Holz zu polieren und seinen ursprünglichen Glanz wiederherzustellen.	Details zum Produkt Ikon Kochmesser 20 cm Normaler Preis 200,00 € Verkaufspreis 200,00 € Normaler Preis Details zum Produkt Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. Hacken Schneiden Fisch Obst Kräuter Fleisch Gemüse Spezifikationen Griff Länge 11.4 cm Herstellung SKU 1010530120 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 20 cm Breite 4.7000 cm Besteck Messer Typ Kochmesser Serie Ikon Pflegeanleitung Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide scheuernde Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem handlichen Messerschärfer. Behandle den Holzgriff regelmäßig mit lebensmittelechtem Mineralöl, um das Holz zu polieren und seinen ursprünglichen Glanz wiederherzustellen.