Messerblock | 8 Steckplätze | Thermobuche mit Edelstahl

Angled heat-treated beech wood knife block with eight slots and a stainless steel handle for stable countertop placement.
Angled heat-treated beech wood knife block with eight slots, holding stainless steel kitchen knives with polished handles and a sharpening rod.
Close-up of the corner of a heat-treated beech wood knife block with a small metal logo plate and rubber feet on a neutral background.
Close-up of a heat-treated beech wooden knife block holding multiple knives with black riveted handles, highlighting its smooth grain and craftsmanship.
Close-up of a stainless steel support leg attached to the angled heat-treated beech wooden surface of a knife block.

Messerblock | 8 Steckplätze | Thermobuche mit Edelstahl

179,00 €
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Details zum Produkt

Gut geschützt und immer griffbereit bewahren Sie Ihre Messer in diesem Messerblock aus hochwertiger Thermobuche auf. Der massive Standfuß aus matt gebürstetem Edelstahl verleiht dem Block einen modernen Touch und macht ihn zu einem Highlight in jeder Küche.

Anzahl der Schlitze: 8 Schlitze
35 x 5 x 240mm
54 x 5 x 240mm
31 x 4 x 210mm
27 x 12 x 210 mm - Schere
30 x 4 x 210mm
54 x 5 x 240mm
35 x 5 x 240mm
15mm Durchmesser x 250mm - Wetzstahl

Spezifikationen

Herstellung

SKU
2099600802
Produziert in
Europäische Union

Besteck

Messer Typ
Messerblock

Wird oft zusammen gekauft
WÜSTHOF Messer
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Material Aus geschmiedetem Spezialstahl – langlebig, rostbeständig und bereit für jahrelange Einsätze in deiner Küche. Häufig gestanzt oder aus einfachen Stahllegierungen gefertigt – weniger robust und anfälliger für Rost und Verschleiß.
Schärfe Bis zu 20 % schärfer dank lasergesteuerter PEtec-Technologie. Einfacher Werksschliff, verlieren schneller an Schärfe und Präzision.
Herstellungsverfahren In Solingen von erfahrenen Messermachern gefertigt – mit über 210 Jahren Erfahrung. Oft industriell produziert und in Teilen ausgelagerte Prozesse – weniger konstant in Qualität und Verarbeitung.
Rostbeständigkeit Besonders widerstandsfähig gegen Rost und Flecken – Klinge bleibt dauerhaft scharf und schön. Empfindlicher gegenüber Flecken und Rost, erfordert intensive Pflege – insbesondere bei häufigem Gebrauch.
Schnitthaltigkeit Klingen bleiben länger scharf – weniger Nachschärfen nötig. Schnellere Abnutzung der Schneide – häufiger Nachschärfen erforderlich.

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Fragen? Wir antworten gerne.

Was unterscheidet WÜSTHOF von anderen Marken?

WÜSTHOF ist eine der wenigen Marken, die auf ihren Messern statt des weniger strengen Labels "Made in Germany“ das Label "Made in Solingen" führen dürfen. Solingen in Deutschland ist die Welthauptstadt der Stahlherstellung und musste daher Vorsichtsmaßnahmen gegen betrügerische Produkte mit dem prestigeträchtigen Namen "Solingen" ergreifen. 1938 wurde Solingen die einzige Stadt der Welt, deren Name ein eingetragenes Warenzeichen ist. Alle wichtigen Herstellungsschritte müssen in Solingen erfolgt sein und das Produkt muss strengen Qualitätsanforderungen genügen, um die Herkunftsbezeichnung Solingen tragen zu dürfen. Das bedeutet, dass selbst Besteck, das vollständig innerhalb der Stadtgrenzen Solingens hergestellt wurde, die Herkunftsbezeichnung Solingen nicht tragen darf, wenn es die geforderten Qualitätsstandards nicht erfüllt.

Einige unserer Konkurrenten verwenden das Label "Made in Germany", das nicht die gleiche Bedeutung hat. Wir haben die Ehre, unsere Produkte mit der Herkunftsbezeichnung "Made in Solingen" bezeichnen zu dürfen.

Was ist Precision Edge Technology (Petec)

Die WÜSTHOF eigene, hochmoderne Technologie beinhaltet ein computergesteuertes Verfahren zur Anfertigung der Schneide geschmiedeter Messer. Unsere Messer sind dank lasergesteuerter Präzision 20% schärfer und weisen eine doppelt so hohe Schnitthaltigkeit auf. Alle geschmiedeten Messer werden mit Hilfe von Petec hergestellt.

Wofür stehen die auf meiner Klinge aufgebrachten Ziffern?

Die Zahl auf deiner Klinge gibt das Herstellungsjahr an. Manchmal findest du eine zweite Zahl – sie zeigt die Klingenlänge in Zentimetern an. Eine Artikelnummer findest du auf der Klinge nicht.

Beispiele:

• „25“ = das Messer wurde 2025 hergestellt.

• „22 / 20“ = das Messer wurde 2025 hergestellt und die Klinge ist 20 cm lang.

Was ist der Unterschied zwischen geschmiedeten und lasergeschnittenen Messern?

Geschmiedete Messer durchlaufen in unserer Manufaktur über 40 Arbeitsschritte, um die Spitzenqualität zu erreichen, die WÜSTHOF zu bieten hat. Geschmiedete Messer haben einen Kropf, der das Messer ausbalanciert. Lasergeschnittene, gestanzte Klingen durchlaufen in unserem Werk 14 Arbeitsschritte und sind preiswerter. Sie sind leichter und haben keinen Kropf.

Was sind die wichtigsten Messer, mit denen man beginnt sich ein Set zusammenzustellen?

Das wichtigste Messer ist das Kochmesser, danach kommt es auf deine persönlichen Vorlieben bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel an.

Wie halte ich meine Messer scharf?

WÜSTHOF Messer können mit einem Handschärfwerkzeug, einem elektrischen Schärfwerkzeug, einem Wetz- oder Abziehstahl oder einem Schleifstein abgezogen und geschärft werden. Wir empfehlen eine Schärfwerkzeug der Serie, aus der Ihr Messerset stammt, um sicherzustellen, dass das verwendete Material die richtige Härte für den Stahl Ihrer Messer aufweist. Unser Schärfwinkel für Standardklingen beträgt 14˚ Grad pro Seite und für Klingen im asiatischen Stil (Santokus, Nakiris) 10 Grad pro Seite. Wir bieten eine Vielzahl von Schärfwerkzeugen mit voreingestellten Winkeln an.

Lesen Sie hier unsere vollständige Anleitung zum Messerschärfen.

Zeig uns deine #wusthof Momente

Werde Teil unserer Community @wusthof – tagge #wusthof und mit etwas Glück zeigen wir deine Genussmomente der ganzen Welt!

Knife with a pink handle held by hands on a wooden surface with flowers in the background

@the.sourdough.mama

Chocolate skillet cookie with vanilla ice cream slices on a gray surface

@brighteyedbaker

Set of knives with colorful handles on a gray background

@cb_bottega

Baked brie with cranberries and crackers on a wooden board with knives.

@twocupsflour

Knife with a pink handle held by hands on a wooden surface with flowers in the background

@the.sourdough.mama

1 von 5

Kundenbewertung

Overall rating: 4.857143 / 5 from 7 reviews.

AI Generated Review Summary

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Review highlights

Reviews

Very nice block

"This is an excellent block. I appreciate that it’s different than the standard block that comes with most sets. It’s both stylish and functional. Fits my primary knives nicely. Also appreciate that the slots go thru to the bottom so there is airflow thru the slots if I don’t completely dry my knives before putting them away. A wee bit expensive but glad I made the purchase."

— Douglas A. (5/5)

Der Messerblock ist gut verarbeitet,

"Der Messerblock ist gut verarbeitet, sieht schick aus (Die Form ist sehr schön getroffen) und passt gut zu meinen Messern. Es wird sich zeigen, wie sich der Messerblock auf langzeit schlägt."

— Jonas H. (5/5)

Exceptional heavy well made block

"A good compliment to a good set of knives"

— Simon h. (5/5)

❤️

"❤️"

— eric r. (5/5)

Sieht edel aus und Qualität

"Sieht edel aus und Qualität sehr gut"

— Ralf L. (5/5)

Prachtig 8-slot Messenblok

"Prachtig design en kwalitatief hoogwaardig product en goede prijs/kwaliteit verhouding!. Een opmerking: de originele schaar past niet helemaal perfect in het messenblok. Het scharnierpunt van de schaar is iets dikker dan de opening in het messenblok waardoor de schar niet ver genoeg in het messenblik kan worden geschoven (zie bijgaande foto)"

— Cor V. (4/5)

Wunderschönes Messer-Block

"Uns gefällt es gut . Sehr qualitativ und praktisch für unsere Messersammlung."

— Kamila L. (5/5)

Q&A

what are the dimensions of this block?
Janine, Thank you for your interest in our 8-slot block. The overall dimensions are: 5.75" W x 9.57" H x 11.18" D For further information please contact our Sales Support Team directly at info@wusthof.com

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