Sets de blocs

Quel est le meilleur matériau pour un bloc à couteaux ?

Nous vous conseillons de conserver vos couteaux de cuisine premium dans un bloc à couteaux de même qualité. En effet, le bloc à couteaux permet de conserver le tranchant de la lame et de garantir votre sécurité, tout en agrémentant votre comptoir de cuisine. Chez WÜSTHOF, nous privilégions les blocs à couteaux à base de bois naturel et durable, comme l'acacia, le cerisier, le bambou, le hêtre et le frêne.

Comment nettoyer un bloc à couteaux ?

Pour nettoyer votre bloc à couteaux, utilisez un cure-pipe sec ou une petite brosse pour frotter délicatement chacune des fentes. Lavez ensuite le bloc à couteaux à la main, avec un peu de liquide vaisselle et une éponge non abrasive, en utilisant à nouveau la petite brosse ou le cure-pipe pour pénétrer dans les fentes. Pour le faire sécher, étendez un torchon de cuisine doux sur une surface plate, puis déposez le bloc à couteaux sur le torchon, à la verticale ou sur le côté. Laissez-le sécher à l'air libre pendant au moins deux heures et jusqu'à 24 heures. Remettez les couteaux en place une fois que le bloc et les fentes sont complètement secs. Pour un nettoyage simple et rapide, optez pour l’un des blocs à couteaux magnétiques WÜSTHOF car les couteaux sont maintenus sur le bloc par des barres magnétiques au lieu d'être insérés dans des fentes.

Quel est le meilleur bloc à couteaux pour les novices ?

Tout est question de préférence personnelle ! Si vous débutez en cuisine, le mieux est de sélectionner un nouveau set de couteaux que vous pourrez insérer dans le bloc à couteaux. Vous avez, par exemple, le choix entre le bloc à couteaux 6 pièces Gourmet ou l’un des blocs à couteaux Classic. En fait, vous cherchez simplement un emplacement sûr et robuste pour ranger vos lames de haute qualité. Ainsi, un bloc à couteaux de 6 à 9 fentes devrait faire l'affaire.

Où dois-je placer le bloc à couteaux dans ma cuisine ?

Le bloc à couteaux doit être rangé sur une surface plate et stable, comme votre comptoir de cuisine. Chaque bloc à couteaux WÜSTHOF est fabriqué en bois durable et présente un grain caractéristique. Par conséquent, ils sont à la fois beaux et fonctionnels et peuvent agrémenter votre intérieur et mettre en valeur votre style.