À la table
Tapenade de tomates et d'olives
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g de tomates fraîches, coupées en morceaux
- 2 gousses d'ail entières, pelées et hachées
- 90 g d'olives noires grossièrement hachées
- 30 ml d'huile d'olive extra vierge
- Un filet de vinaigre balsamique
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 à 2 cuillères à café d'origan frais ou 1/2 cuillère à café d'origan séché
- Une pincée de flocons de piment rouge
Directions
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Directions
1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
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2. Tartiner sur une tranche de pain grillé façon bruschetta ou servir sur du poisson, des pâtes ou du poulet.
Cette recette a été publiée par@lauren_lane_culinarianà l'origine et est reproduite avec la permission de l'auteur.
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