Eten & drinken

Geroosterde Delicata Pompoen met Chiliboter

WÜSTHOF Chili Butter Squash Recipe

Ingrédients

  • 2 middelgrote delicata-pompoenen (1 ½ tot 2 pond), met zaad en gesneden in ½-inch rondes
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels gehakte, gebroken Calabrische chili
  • 1 kleine citroen, als schil en sap
  • 1 eetlepel honing
  • Zout
  • 1/4 kopje geroosterde pompoenpitten

Directions

  1. Verwarm de oven voor op 425°F.

  2. Schik de gesneden pompoen op een met bakpapier beklede bakplaat.

  3. Smelt de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur.

  4. Haal de koekenpan van het vuur en garneer in de Calabrische chili-pasta, citroenschil, citroensap, honing en zout.

  5. Giet de Calabrische chiliboter over de pompoen en draai ze met een tong om om te bedekken.

  6. Rooster totdat ze bruin en zacht zijn, 25 tot 30 minuten.

  7. Verspreid de geroosterde pompoenpitten over de geroosterde pompoen met chiliboter

Dit recept is oorspronkelijk geschreven doorJulia Clancyen is overgenomen met toestemming van de auteur.

Articles Similaires

WÜSTHOF Fall Simmer Pot

À la table

Herfst stoofpot

Stoofpotten zijn onze favoriete manier om een huis te vullen met de beste geuren van het seizoen!
Lire la suite
WÜSTHOF Fall Harvest Pan Pizza

À la table

Herfstoogst Pan Pizza

Met pompoen, champignons, spruitjes en salie zal deze Fall Harvest Pan Pizza al uw herfsttrek stillen!
Lire la suite