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Urban Farmer de WÜSTHOF

Les couteaux de la série arborent un manche en bois caractéristique, à la fois robuste et confortable, fabriqué dans du bois de hêtre européen torréfié issu d’une exploitation durable. Les couteaux Urban Farmer sont sûrs et faciles à manipuler, même lorsqu’ils sont humides, ce qui en fait le compagnon idéal en cuisine comme au jardin.

Bon pour

Cuisine du quotidien

Points forts de la série

Les produits locaux à l’honneur

Urban Farmer est une série unique de couteaux inspirée du mouvement « du jardin à l’assiette ». Elle donne envie de se reconnecter au contenu de nos assiettes en faisant la part belle aux produits frais et locaux.

Acheter Urban Farmer

Urban Farmer Couteau à pain 23 cm

99,00 €

Urban Farmer Couteau de chef 20 cm

99,00 €

Urban Farmer Série 4 couteaux à steak

109,50 €

109,50 € ~~219,00 €~~

Urban Farmer Couteau d`office 10 cm

69,00 €

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Comparatif entre les différentes séries

	Classic	Urban Farmer	Gourmet
Points forts de la série	La série WÜSTHOF la plus vendue depuis des générations	Une série unique née de la philosophie « du jardin à la table »	Nos lames, découpées au laser, allient polyvalence et haute performance
Matériau du manche	Poignée synthétique résistante, à rivets	Hêtre traité thermiquement	Poignée synthétique, à rivets
Poids	268.0 g	163.0 g	184.0 g
Longueur du manche	11.5 cm	11.1 cm	13.4 cm
Manufacturing Method	Forgé	Non forgé	Non forgé
Indice Rockwell Indice Rockwell Der Rockwell-Härtegrad (HRC) misst die Härte einer Klingenoberfläche. WÜSTHOF Messer haben typischerweise einen Wert von 58 HRC, der dafür sorgt, dass der Stahl sehr langlebig ist und nachgeschärft werden kann. So bleibt das Messer besonders lange scharf.	58 HRC	56 HRC	56 HRC
Renfort Renfort Der Kropf ist die geschmiedete Verdickung eines Messers zwischen Klinge und Griff. Er sorgt für Balance und Kontrolle und dient gleichzeitig als Fingerschutz für mehr Sicherheit.	Mitre	Aucun	Aucun
Rivets Rivets Die Nieten verbinden den Griff des Messers nahtlos mit der Klinge. Das Drei-Nieten-Design von WÜSTHOF sorgt für einen bequemen, langlebigen Griff.	Acier inoxydable	Aluminium	Aucun
Coloris disponibles		–
Garantie à vie
	Détails du produit Classic Couteau de chef 20 cm Prix habituel 119,00 € Prix promotionnel 119,00 € Prix habituel Couleur: Black Détails du produit L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable. Découper Couper Poisson Fruits Herbes aromatiques Viandes Légumes Caractéristiques Gérer la longueur 11.5 cm in la production UGS 1040100120 Méthode Forgé Dureté Rockwell 58 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 20 cm in la largeur 4.7000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Classic Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel.	Détails du produit Urban Farmer Couteau de chef 20 cm Prix habituel 99,00 € Prix promotionnel 99,00 € Prix habituel Détails du produit L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable. Couper Poisson Fruits Herbes aromatiques Viandes Légumes Caractéristiques Gérer la longueur 11.1 cm in la production UGS 1025244820 Méthode Non forgé Dureté Rockwell 56 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 20 cm in la largeur 4.0000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Urban Farmer Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel. Entretenez régulièrement les manches en bois de vos couteaux avec une huile minérale de qualité alimentaire pour nourrir le matériau et lui redonner son éclat d’origine.	Détails du produit Gourmet Couteau de chef 20 cm Prix habituel 69,90 € Prix promotionnel 69,90 € Prix habituel Couleur: Noir Détails du produit L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable. Caractéristiques Gérer la longueur 13.4 cm in la production UGS 1025044820 Méthode Non forgé Dureté Rockwell 56 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 20 cm in la largeur 4.7000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Gourmet Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel.