Notre best-seller depuis des générations

La série Classic de WÜSTHOF est une véritable icône intemporelle, à la qualité et au design inégalés. Lorsque vous voyez le trident WÜSTHOF, gage incontournable de notre savoir-faire, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Découvrir la série

Classic de WÜSTHOF

La série Classic est la gamme la plus emblématique de WÜSTHOF : elle incarne 200 ans de savoir-faire made in Solingen. On y retrouve l’Original, une qualité professionnelle à un prix abordable. Cette gamme compte le plus large choix de lames pour que vous trouviez le couteau adapté à chacune de vos tâches culinaires. Fabriqués à partir d’une seule pièce d’acier, les couteaux Classic sont dotés d’un renfort plein pour un équilibre optimal, d’un manche en matériau synthétique durable et de notre fameux design à trois rivets. Faits pour durer, conçus avec précision, ils sont devenus un symbole de qualité intemporelle. Depuis sa création en 1886, la série Classic fait l’unanimité. Sa performance et sa fiabilité ont sur conquérir les chefs comme les cuisiniers amateurs. De l’anode sacrificielle qui protège de la corrosion aux finitions à la main, l’attention portée au détail fait toute la différence. Si vous souhaitez investir dans un couteau aux performances exceptionnelles qui saura résister à l’épreuve du temps, ne cherchez plus : la série Classic est faite pour vous.

Bon pour

Style et élégance Créativité en cuisine

Désormais disponible en couleur. Un clin d’œil audacieux à une icône indémodable.

Découvrir la série Classic Colour

Points forts de la série

L’Origina

Créé en 1886 avec l’ambition de proposer un couteau premium à la fois durable et abordable, l’Original de WÜSTHOF s’est hissé au rang d’icône. Ce couteau de chef de 20 cm a su résister à l’épreuve du temps, s’affinant avec qualité et élégance. Merci à Eduard Wüsthof, artisan de notre succès.

L’excellence en héritage : la série Classic symbolise la qualité de notre savoir-faire depuis plus d’un siècle.

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Classic Couteau de chef 20 cm

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Classic Couteau à fruits et légumes 12 cm

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Comparatif entre les différentes séries

	Classic	Classic Ikon	Gourmet
Points forts de la série	La série WÜSTHOF la plus vendue depuis des générations	L’accord parfait entre design classique et luxe contemporain	Nos lames, découpées au laser, allient polyvalence et haute performance
Matériau du manche	Poignée synthétique résistante, à rivets	Poignée synthétique résistante, à rivets	Poignée synthétique, à rivets
Poids	268.0 g	271.0 g	184.0 g
Longueur du manche	11.5 cm	11.4 cm	13.4 cm
Manufacturing Method	Forgé	Forgé	Non forgé
Indice Rockwell Indice Rockwell The Rockwell rating measures the hardness of a knife blade, with WÜSTHOF knives typically rated between 56-58 HRC, balancing durability and ease of sharpening. This ensures the knife can maintain a sharp edge for longer while still being user-friendly.	58 HRC	58 HRC	56 HRC
Renfort Renfort A bolster is the thick part of a knife between the blade and handle, providing balance and control while acting as a finger guard for safety.	Mitre	Double mitre	Aucun
Rivets Rivets Rivets are metal fasteners that securely attach the knife handle to the blade, ensuring strength and stability. WÜSTHOF's triple-riveted design enhances durability and provides a comfortable, long-lasting grip.	Acier inoxydable	Acier inoxydable	Aucun
Coloris disponibles
Garantie à vie
	Détails du produit Classic Couteau de chef 20 cm Prix habituel 119,00 € Prix promotionnel 119,00 € Prix habituel Couleur: Black Détails du produit L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable. Découper Couper Poisson Fruits Herbes aromatiques Viandes Légumes Caractéristiques Gérer la longueur 11.5 cm in la production UGS 1040100120 Méthode Forgé Dureté Rockwell 58 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 20 cm in la largeur 4.7000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Classic Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel.	Détails du produit Classic Ikon Couteau de chef 20 cm Prix habituel 149,00 € Prix promotionnel 149,00 € Prix habituel Couleur: Noir Détails du produit Émincer les fruits et les légumes, couper du poisson ou de la viande : il sait tout faire. Allié idéal en cuisine, ce couteau de chef vous aidera à réaliser toutes vos préparations facilement et trouvera sa place dans votre équipement de base, que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel. La demi-mitre qui relie le manche à la lame rend le couteau plus léger, plus facile à manipuler et à aiguiser. Elle rend l’ensemble de la lame plus facile à aiguiser. Découper Couper Poisson Fruits Herbes aromatiques Viandes Légumes Caractéristiques Gérer la longueur 11.4 cm in la production UGS 1040330120 Méthode Forgé Dureté Rockwell 58 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 20 cm in la largeur 4.7000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Classic Ikon Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel.	Détails du produit Gourmet Couteau de chef 20 cm Prix habituel 69,90 € Prix promotionnel 69,90 € Prix habituel Couleur: Noir Détails du produit L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable. Caractéristiques Gérer la longueur 13.4 cm in la production UGS 1025044820 Méthode Non forgé Dureté Rockwell 56 HRC Pays d'origine Allemagne, Solingen Lame la longueur 20 cm in la largeur 4.7000 cm in Coutellerie Type de couteau Couteau de chef Séries Gourmet Conseils d’entretien Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon. Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement. Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou. Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement. Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel.