
Un regreso a lo local
Inspirada por el movimiento de la huerta a tu plato, Urban Farmer celebra las pasiones actuales por los alimentos frescos de granja, la jardinería doméstica y la cocina con ingredientes deliciosos y saludables.

WÜSTHOF Urban Farmer
La serie presenta mangos de madera distintivos que son resistentes, cómodos de sostener y hechos de madera de haya europea tostada y cultivada de manera sostenible. Los cuchillos Urban Farmer son seguros y fáciles de manejar cuando están mojados, lo que los hace ideales para su uso tanto en cocinas como en jardines.
Bueno para
Aspectos destacados de la serie

Excepcionalmente afilado
Afilado de precisión controlado por láser para cuchillos que son excepcionalmente afilados y permanecen afilados durante más tiempo.
Cortadas con láser
Hojas cortadas con láser de precisión endurecidas a 56 Rockwell.
Virola antideslizante
La virola antideslizante fabricada con un material sintético especial de alto rendimiento ofrece un agarre seguro incluso cuando se trabaja con las manos mojadas.
Mango duradero
Fabricados con madera de haya europea cultivada de forma sostenible, los mangos, asegurados con dos remaches de acero inoxidable, se tratan térmicamente para garantizar un agarre seguro y antideslizante para trabajar en la cocina o el jardín.

Celebrando lo local
Urban Farmer es una serie única de cuchillos inspirada en el movimiento de la huerta a tu plato. Es una colección que celebra el uso de productos frescos y de cosecha propia con la intención de volver a conectar con nuestra comida.
Comparar series
Aspectos destacados de la serie |
Nuestra serie más vendida durante generaciones
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Serie única inspirada en el movimiento ‘de la huerta a tu plato’
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Las hojas cortadas con láser ofrecen valor y versatilidad
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Material del mango | Mango sintético resistente, remachado | Haya tratada térmicamente | Kunststoff genietet |
Peso | 268.0 g | 163.0 g | 184.0 g |
Longitud del mango | 11.5 cm | 11.1 cm | 13.4 cm |
Manufacturing Method | Forjado | No forjado | Ungeschmiedet |
Escala Rockwell
Escala RockwellDer Rockwell-Härtegrad (HRC) misst die Härte einer Klingenoberfläche. WÜSTHOF Messer haben typischerweise einen Wert von 58 HRC, der dafür sorgt, dass der Stahl sehr langlebig ist und nachgeschärft werden kann. So bleibt das Messer besonders lange scharf.
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58 HRC | 56 HRC | 56 HRC |
Virola
VirolaDer Kropf ist die geschmiedete Verdickung eines Messers zwischen Klinge und Griff. Er sorgt für Balance und Kontrolle und dient gleichzeitig als Fingerschutz für mehr Sicherheit.
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virola completa | ninguna | ohne |
Remache
RemacheDie Nieten verbinden den Griff des Messers nahtlos mit der Klinge. Das Drei-Nieten-Design von WÜSTHOF sorgt für einen bequemen, langlebigen Griff.
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acero inoxidable | aluminio | ohne |
Colores disponibles |
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Garantía de por vida | |||
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