Conocimiento sobre cuchillos
Cómo Afila tus cuchillos WÜSTHOF
Aprende a usar una chaira de acero, una chaira, un afilador manual, un afilador eléctrico o una piedra de afilar para mantener tus cuchillos a pleno rendimiento.
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Conocimiento sobre cuchillos
¿Qué cuchillo para legumbres debo usar?
Los cuchillos para legumbres de WÜSTHOF son los pequeños pero poderosos héroes del bolsillo trasero que hacen que la preparación de alimentos sea precisa, fluida y agradable, tanto si estás cortando las fresas o marcando la piel de una pechuga de pato. Los cuchillos para legumbres están disponibles en diferentes formas y estilos, así que si alguna vez te has preguntado cuáles son las diferencias, ¡sigue leyendo!
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Conocimiento sobre cuchillos
Für jeden Schnitt das richtige Messer: Das Gemüsemesser
Vom Schneiden der Erdbeeren bis zum Zerkleinern des Knoblauchs ist das Gemüsemesser dein Werkzeug für detailreiche und zarte Arbeiten wie Schälen, Trimmen und Schneiden. Seine handliche Größe und die spitz zulaufende Klinge machen es ideal für alle Aufgaben, die Präzision und Kontrolle erfordern, wie das Entfernen von Kernen aus Früchten, das Säubern von Garnelen oder um kunstvolle Dekorationen für die Torte zu gestalten. Wenn es um Präzision und Kontrolle geht, ist dieses wendige kleine Messer sowohl in professionellen als auch in privaten Küchen unverzichtbar.
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Conocimiento sobre cuchillos
WÜSTHOF Santoku
Das Santoku ist ein schlankes, leichtes und vielseitiges Kochmesser mit gerader Schneide und spitz zulaufenden Klingenpitze.
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Conocimiento sobre cuchillos
Messer im asiatischen Stil 101
Diese regionalen Traditionen in der Messerkunst haben das WÜSTHOF-Team von erfahrenen Kunsthandwerkern immer wieder dazu inspiriert, die vorherrschenden Stile asiatischer und westlicher Messer zu erforschen und innovative, hochwertige Hybride zu schaffen, die das Beste aus beiden Welten vereinen.
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Conocimiento sobre cuchillos
How to Choose the Correct Cutting Board
How to choose the correct cutting board for your kitchen. WÜSTHOF’s professional cutting boards are essential tools in any home, providing stable, hygienic surfaces for chopping, slicing, and dicing ingredients without prematurely dulling your favorite knives.
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Conocimiento sobre cuchillos
What is PEtec?
Learn why WÜSTHOF's patented Precision Edge Technology ensures the highest level of sharpness and cutting performance.
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Conocimiento sobre cuchillos
What Is A Utility Knife?
Learn why a utility knife might be the missing link in your knife block. Ranging in size, the utility knife is the perfect tool to fill the gap between your paring and chef's knife.
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Conocimiento sobre cuchillos
Boning Knives and Fillet Knives: What’s the Difference?
Learn the difference between boning knives and fillet knives. Discover how to use these specialty knives in the kitchen and encourage more intentional food preparation.
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Conocimiento sobre cuchillos
Forged Versus Non-Forged Kitchen Knives
The key variation within the WÜSTHOF blade range is the difference between forged and non-forged knives.
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Conocimiento sobre cuchillos
Los tres mejores cuchillos que toda cocina necesita
A pesar de todos los cuchillos que es realmente genial tener, los tres mejores cuchillos que toda cocina necesita en última instancia son un cuchillo chef, un cuchillo para legumbres y un cuchillo pan. Descubre cómo estas tres potencias multiusos pueden realizar prácticamente cualquier tarea de preparación y son los instrumentos imprescindibles definitivos en cualquier cocina.
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Conocimiento sobre cuchillos
Essential Knife Skills 101
Discover the 8 simple and essential cutting techniques every cook should know. Each type of knife cut influences the taste, texture, and overall experience of a finished recipe.
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Conocimiento sobre cuchillos
So geht's: Deine WÜSTHOF Messer richtig aufbewahren
Wir schmieden nicht nur außergewöhnlich gute Klinge. Entdecke auch unsere hochwertigen Lösungen, um deine WÜSTHOF Lieblingsmesser sicher und elegant zu lagern.
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Conocimiento sobre cuchillos
WÜSTHOF Innovations: The Sacrificial Anode
Discover the iconic element in WÜSTHOF knives that prevents corrosion and makes each WÜSTHOF knife virtually indestructible.
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Conocimiento sobre cuchillos
The Best Way to Hold a Knife
Basic knife skills begin with the proper hand positions. Using a WÜSTHOF knife safely and efficiently starts with learning how to hold your knife correctly. Follow the advice below, and you’ll be chopping away in no time.
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Conocimiento sobre cuchillos
Cómo Limpiar tus cuchillos WÜSTHOF
Aprende a cuidar tus cuchillos WÜSTHOF correctamente y asegúrate de que duren toda la vida siguiendo nuestros sencillos consejos y sugerencias de limpieza.
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