{"title":"Task Knives","description":"","products":[{"product_id":"ikon-carving-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello da intaglio Ikon 20 cm | 8 pollici","description":"L'affettatore per prosciutto è degno del suo nome: la sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, soprattutto di prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, e per intagliare arrosti.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687794151654,"sku":"1010530720","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1010530720.png?v=1722879592"},{"product_id":"ikon-bread-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello per pane Ikon 20 cm | 8 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687794184422,"sku":"1010531020","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1010531020.png?v=1722879608"},{"product_id":"ikon-steak-knife-12-cm-4-12-inch","title":"Coltello per bistecche Ikon 12 cm | 4 1\/2 pollici","description":"L'affilatissima lama di WÜSTHOF con bordo piano: questo coltello non solo rende giustizia a una buona bistecca di manzo , ma taglia anche tutti gli altri tipi di carne senza strappare le fibre. Dovrebbe quindi essere sempre sul tavolo quando la carne è compresa nel menù.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687794741478,"sku":"1010531712","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1010531712.png?v=1722879667"},{"product_id":"ikon-peeling-knife-7-cm-2-inch","title":"Spelucchino Ikon 7 cm | 2 3\/4 pollici","description":"Particolarmente utile per la sbucciatura e la pulizia di verdure e frutta arrotondate: questo piccolo e maneggevole coltello da sbucciatura - noto anche come spelucchino curvo, con la sua piccola lama curvata a forma di becco d'uccello, permette di sbucciare facilmente e rapidamente prodotti come patate o mele, preservando le preziose vitamine che si trovano direttamente sotto la pelle. La lama piana del pelaverdure \/ dello spelucchino permette tagli molto precisi, facendo di lui l'aiutante ideale per svuotare e decorare frutta e verdura.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687794839782,"sku":"1010532207","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1010532207.png?v=1722879690"},{"product_id":"crafter-carving-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello da intaglio artigianale 20 cm | 8 pollici","description":"L'affettatore per prosciutto è degno del suo nome: la sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, soprattutto di prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, e per intagliare arrosti.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687795396838,"sku":"1010800720","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1010800720.png?v=1722879714"},{"product_id":"crafter-double-serrated-bread-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da pane con doppia seghettatura Crafter Precision 23 cm | 9 pollici","description":"La precisa lama con doppia seghettatura di WÜSTHOF fa una netta differenza con questo coltello da pane: a differenza di un coltello con seghettatura singola, questo coltello presenta dentellature all'interno delle dentellature. Significa che rimane affilato più a lungo, richiede meno pressione ed è adatto a tagli molto precisi e lisci. Questa lama a doppia seghettatura permette di affettare il pane con la crosta dura senza schiacciarlo e di affettare alla perfezzione anche il pane con la crosta morbida, senza lacerare la superficie delicata.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687795462374,"sku":"1010801123","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1010801123_8b5ac2fa-978b-4009-8f7a-d9cdebd9ac72.png?v=1722879721"},{"product_id":"gourmet-bread-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello da pane Gourmet 20 cm | 8 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43604345520358,"sku":"1025045720","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grigio","offer_id":43604345553126,"sku":"1025645720","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025045720_34c0d1aa-88aa-47f1-91ee-f68852b6d511.png?v=1722879821"},{"product_id":"gourmet-bread-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da pane Gourmet 23 cm | 9 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687798673638,"sku":"1025045723","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025045723.png?v=1754428544"},{"product_id":"gourmet-boning-knife-14-cm-5-inch","title":"Coltello per disossare gourmet 14 cm | 5 pollici","description":"Rimuovere le ossa e scuoiare la carne in modo professionale: grazie alla robusta lavorazione e alla lama estremamente affilata e facilmente maneggevole con punta appuntita, il coltello per disossare è l'ideale per rimuovere le ossa o per rimuovere la pelle da carne e ida pollame. Tendini e grasso possono anche essere rimossi facilmente, quindi è il tuo compagno ideale nella preparazione di carne. \nPer l'intaglio professionale in cucina o a tavola ti consigliamo il nostro set di coltelli da intaglio.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687798739174,"sku":"1025046114","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025046114.png?v=1722879851"},{"product_id":"gourmet-steak-knife-12-cm-4-12-inch","title":"Coltello per bistecche gourmet 12 cm | 4 1\/2 pollici","description":"L'affilatissima lama di WÜSTHOF con bordo piano: questo coltello non solo rende giustizia a una buona bistecca di manzo , ma taglia anche tutti gli altri tipi di carne senza strappare le fibre. Dovrebbe quindi essere sempre sul tavolo quando la carne è compresa nel menù.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687798870246,"sku":"1025046412","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025046412.png?v=1754426818"},{"product_id":"gourmet-peeling-knife-6-cm-2-14-inch","title":"Spelucchino Gourmet da 6 cm | 2 1\/4 pollici","description":"Particolarmente utile per la sbucciatura e la pulizia di verdure e frutta arrotondate: questo piccolo e maneggevole coltello da sbucciatura - noto anche come spelucchino curvo, con la sua piccola lama curvata a forma di becco d'uccello, permette di sbucciare facilmente e rapidamente prodotti come patate o mele, preservando le preziose vitamine che si trovano direttamente sotto la pelle. La lama piana del pelaverdure \/ dello spelucchino permette tagli molto precisi, facendo di lui l'aiutante ideale per svuotare e decorare frutta e verdura.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687798968550,"sku":"1025046706","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025046706.png?v=1722879890"},{"product_id":"gourmet-confectioners-knife-26-cm-1-inch","title":"Coltello da pasticcere Gourmet 26 cm | 10 pollici","description":"Il coltello ideale per cuocere al forno, glassare o tagliare torte, crostate o torte: l'ambizioso pasticcere professionale si contraddistingue dal pasticcere per hobby per la sua creatività e cura e per l'utilizzo degli strumenti giusti. Con la sua lama lunga, seghettata e molto leggera, questo coltello da pasticcere professionale taglia in modo estremamente pulito torte e crostate e semplifica anche l'affettatura orizzontale di torte. Il lato dritto del coltello da pasticcere è ideale anche per spalmare glassa o guarnizioni cremose su ampie superfici.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687799230694,"sku":"1025047726","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025047726.png?v=1722879905"},{"product_id":"gourmet-brunch-knife-12-cm-4-12-inch","title":"Coltello per Brunch Gourmet 12 cm | 4 1\/2 pollici","description":"Il compagno perfetto per la preparazione del pranzo al sacco o al brunch: grazie alla sua sottile lama seghettata, questo coltello da pane non solo taglia in modo pulito attraverso rotoli senza strappare, ma è anche adatto per le verdure (come pomodori sodi), frutta o salsiccia secca.  Questo fa di esso uno strumento essenziale nella preparazione di panini e della tavola da brunch, specialmente se accompagnato dal nostro coltello da formaggio.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687799296230,"sku":"1025048012","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025048012.png?v=1722879915"},{"product_id":"gourmet-carving-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello da intaglio Gourmet 20 cm | 8 pollici","description":"L'affettatore per prosciutto è degno del suo nome: la sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, soprattutto di prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, e per intagliare arrosti.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687799656678,"sku":"1025048820","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1035048820.png?v=1722879965"},{"product_id":"gourmet-fillet-knife-16-cm-6-inch","title":"Coltello filetto16 cm | 6 pollici","description":"Utilizzabile su pesce, carne e frutta: mentre ii coltelli o le mannaie per disossare sono più adatti per lavori più grossolani, specialmente per la carne, il coltello da sfilettatura, con la sua lama flessibile, è particolarmente adatto per la sfilettatura sottilissima. Tagliare la carne in modo preciso, staccare la pelle dal filetto di pesce o sbucciare la frutta. Questi sono i talenti speciali del coltello da sfilettatura del pesce.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687799722214,"sku":"1025049116","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025049116.png?v=1722879973"},{"product_id":"urban-farmer-bread-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da pane Urban Farmer 23 cm | 9 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687801852134,"sku":"1025245723","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1025245723.png?v=1722880175"},{"product_id":"classic-carving-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello da intaglio Classic 20 cm | 8 pollici","description":"L'affettatore per prosciutto è degno del suo nome: la sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, soprattutto di prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, e per intagliare arrosti.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687803293926,"sku":"1040100720","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030100720.png?v=1722880376"},{"product_id":"classic-carving-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da intaglio classico 23 cm | 9 pollici","description":"L'affettatore per prosciutto è degno del suo nome: la sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, soprattutto di prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, e per intagliare arrosti.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687803424998,"sku":"1040100723","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030100723.png?v=1722880383"},{"product_id":"classic-carving-knife-with-hollow-edge-20-cm-8-inch","title":"Coltello da intaglio classico con bordo cavo 20 cm | 8 pollici","description":"L'affettatore per prosciutto è degno del suo nome: la sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, soprattutto di prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, e per intagliare arrosti.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687803523302,"sku":"1040100820","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030100820.png?v=1722880389"},{"product_id":"classic-carving-knife-with-hollow-edge-23-cm-9-inch","title":"Coltello da intaglio con lama concava Classic 23 cm | 9 pollici","description":"\u003cspan\u003eLa lama del coltello da intaglio WÜSTHOF Classic da 9\" è più lunga e più stretta di quella di un coltello da cuoco, il che permette al coltello di tagliare le carni alla perfezione. La punta appuntita è concepita per aiutare staccare la carne dall'osso. Il bordo cavo presenta rientranze verticali uniformemente distanziate, che creano piccole sacche d'aria tra la lama e il cibo. Queste piccole sacche d'aria spingono delicatamente il cibo dalla lama e riducono l'attrito e la resistenza. Questo coltello da intaglio a bordo cavo permette ai cuochi di preparare senza sforzo una vasta gamma di prodotti freschi, tra cui verdure amidacee come le patate, che tendono ad aderire alla lama durante l'affettatura.\u003c\/span\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43688085160166,"sku":"1040100823","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":43688085192934,"sku":"1040200823","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030100823.png?v=1722880395"},{"product_id":"classic-bread-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello da pane Classic 20 cm | 8 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687803654374,"sku":"1040101020","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030101020.png?v=1722880413"},{"product_id":"classic-bread-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da pane Classic 23 cm | 9 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687803687142,"sku":"1040101023","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030101023.png?v=1722880422"},{"product_id":"classic-bread-knife-26-cm-1-inch","title":"Coltello da pane Classic 26 cm | 10 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687803785446,"sku":"1040101026","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030101026.png?v=1722880434"},{"product_id":"classic-double-serrated-bread-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da pane a doppia serie Classic Precision 23 cm | 9 pollici","description":"La precisa lama con doppia seghettatura di WÜSTHOF rende questo coltello da pane completamente diverso: a differenza di una lama a dentellatura singola, questo coltello ha dentellature all'interno delle dentellature, quindi rimane affilato più a lungo, richiede meno pressione ed è adatto per tagli molto precisi e lisci. Questa lama a doppia seghettatura permette di affettare il pane con la crosta dura senza schiacciarlo e di affettare alla perfezzione anche il pane con la crosta morbida, senza lacerare la superficie delicata.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Black","offer_id":43688083816678,"sku":"1040101123","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"White","offer_id":43688083849446,"sku":"1040201123","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Coral Peach","offer_id":46480093839698,"sku":"1061706323","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pink Himalayan Salt","offer_id":46480095019346,"sku":"1061706423","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Purple Yam","offer_id":46480095510866,"sku":"1061706223","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tasty Sumac","offer_id":46480096035154,"sku":"1061706523","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velvet Oyster","offer_id":46480096559442,"sku":"1061706123","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wild Blueberry","offer_id":48102957449554,"sku":"1061706623","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fresh Rosemary","offer_id":54422916923777,"sku":"1061706723","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030101123.png?v=1739528568"},{"product_id":"classic-boning-knife-14-cm-5-inch","title":"Coltello per disossare Classic 14 cm | 5 pollici","description":"Rimuovere le ossa e scuoiare la carne in modo professionale: grazie alla robusta lavorazione e alla lama estremamente affilata e facilmente maneggevole con punta appuntita, il coltello per disossare è l'ideale per rimuovere le ossa o per rimuovere la pelle da carne e ida pollame. Tendini e grasso possono anche essere rimossi facilmente, quindi è il tuo compagno ideale nella preparazione di carne. \nPer l'intaglio professionale in cucina o a tavola ti consigliamo il nostro set di coltelli da intaglio.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687803883750,"sku":"1040101414","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030101414.png?v=1722880475"},{"product_id":"classic-boning-knife-16-cm-6-inch","title":"Coltello per disossare Classic 16 cm | 6 pollici","description":"Rimuovere le ossa e scuoiare la carne in modo professionale: grazie alla robusta lavorazione e alla lama estremamente affilata e facilmente maneggevole con punta appuntita, il coltello per disossare è l'ideale per rimuovere le ossa o per rimuovere la pelle da carne e da pollame. Tendini e grasso possono anche essere rimossi facilmente, quindi è il tuo compagno ideale nella preparazione di carne. \nPer l'intaglio professionale in cucina o a tavola ti consigliamo il nostro set di coltelli da intaglio.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687803949286,"sku":"1040101416","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030101416.png?v=1722880484"},{"product_id":"classic-steak-knife-12-cm-4-12-inch","title":"Coltello per bistecche 12 cm | 4 1\/2 pollici","description":"\u003cspan\u003eL'iconico coltello per bistecche WÜSTHOF Classic da 4 1\/2\" è, come ogni prodotto WÜSTHOF, forgiato in una meta globale secolare per l'artigianato del coltello: Solingen, Germania. L'affilatissima lama taglia perfettamente i tuoi cibi a base di carne e verdura preferiti e abbellisce inoltre ogni tavola. Ogni coltello per bistecche Classic viene forgiato da un unico pezzo di acciaio particolarmente temprato, ad alto contenuto di carbonio e affilato di precisione per rimanere tagliente più a lungo. L'elegante impugnatura è a tripla rivettatura e dotata di un codolo completo per aumentare la sicurezza e la durata.\u003c\/span\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43667945029862,"sku":"1040101712","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":43667945062630,"sku":"1040201712","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Coral Peach","offer_id":46480125329746,"sku":"1061710312","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pink Himalayan Salt","offer_id":46480125886802,"sku":"1061710412","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Purple Yam","offer_id":46480126476626,"sku":"1061710212","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tasty Sumac","offer_id":46480127066450,"sku":"1061710512","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velvet Oyster","offer_id":46480127623506,"sku":"1061710112","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wild Blueberry","offer_id":48102922191186,"sku":"1061710612","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fresh Rosemary","offer_id":54422741188993,"sku":"1061710712","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030101712.png?v=1739528590"},{"product_id":"classic-peeling-knife-7-cm-2-34-inch","title":"Spelucchino Classic 7 cm | 2 3\/4 pollici","description":"Particolarmente utile per la sbucciatura e la pulizia di verdure e frutta arrotondate: questo piccolo e maneggevole coltello da sbucciatura - noto anche come spelucchino curvo, con la sua piccola lama curvata a forma di becco d'uccello, permette di sbucciare facilmente e rapidamente prodotti come patate o mele, preservando le preziose vitamine che si trovano direttamente sotto la pelle. La lama piana del pelaverdure \/ dello spelucchino permette tagli molto precisi, facendo di lui l'aiutante ideale per svuotare e decorare frutta e verdura.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687806308582,"sku":"1040102207","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030102207.png?v=1722880528"},{"product_id":"classic-salmon-slicer-with-hollow-edge-32-cm-1-inch","title":"Affettatore per salmone con lama cava Classic 32 cm | 12 pollici","description":"Essendo lo strumento ideale per la preparazione e l'intaglio di un salmone: questo coltello per salmone, con la sua lama flessibile ed estremamente affilata, scivola facilmente attraverso il pesce ed è particolarmente adatto per il salmone , perché consente di tagliare fette sottilissime. Le fossette, ovvero leggere depressioni vicino al bordo della lama, creano piccoli cuscini d'aria che impediscono al pesce di attaccarsi al coltello.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687806734566,"sku":"1040102432","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1040102432.png?v=1722880534"},{"product_id":"classic-cleaver-16-cm-6-inch","title":"Mannaia Classic 16 cm | 6 pollici","description":"L'attrezzo migliore per tutte le attività che richiedono un'elevata resistenza e potenza del coltello: La mannaia rende facile il taglio di costole, scaffali, ossa e anche frutta estremamente dura, come le noci di cocco.  Il grande piatto della lama, in combinazione con la sua resistenza e rigidità, garantisce una preparazione più semplice e non faticosa. Un altro coltello per i compiti più grossolani, che può essere utilizzato anche per il taglio, è il coltello da macellaio.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687806800102,"sku":"1040102816","price":167.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1040102816.png?v=1722880542"},{"product_id":"classic-fish-fillet-knife-16-cm-6-inch","title":"Coltello per la sfilettatura del pesce 16 cm | 6 pollici","description":"Utilizzabile su pesce, carne e frutta: mentre ii coltelli o le mannaie per disossare sono più adatti per lavori più grossolani, specialmente per la carne, il coltello da sfilettatura, con la sua lama flessibile, è particolarmente adatto per la sfilettatura sottilissima. Tagliare la carne in modo preciso, staccare la pelle dal filetto di pesce o sbucciare la frutta. Questi sono i talenti speciali del coltello da sfilettatura del pesce.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687807520998,"sku":"1040102916","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030102916.png?v=1722880548"},{"product_id":"classic-fish-fillet-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello per la sfilettatura del pesce 20 cm | 8 pollici","description":"Utilizzabile su pesce, carne e frutta: mentre ii coltelli o le mannaie per disossare sono più adatti per lavori più grossolani, specialmente per la carne, il coltello da sfilettatura, con la sua lama flessibile, è particolarmente adatto per la sfilettatura sottilissima. Tagliare la carne in modo preciso, staccare la pelle dal filetto di pesce o sbucciare la frutta. 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È anche abbastanza pesante per tagliare frutta e verdura di grandi dimensioni.Caratteristiche del coltello da macellaio Classic 8\"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersatile lunghezza da 8\" con una fascia più larga all'estremità della lama che consente un lavoro efficiente nello sminuzzamento, nella rifilatura delle carni, nell'affettatura e nella tritatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBordo lama concavo per ridurre la resistenza e impedire che il cibo si attacchi alla lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetto \"pancia\", che causa un' \"oscillazione\" più fluida e confortevole, e permette di utilizzare l'intera lama in modo vesatile e taliare ed affettare con precisione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl design del manico a tripla rivettatura con rinforzo intero aggiunge peso e altezza \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl manico a tripla rivettatura di dimensioni superiori fornisce comfort e garantisce una presa solida per le attività più importanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687807979750,"sku":"1040107120","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1040107120.png?v=1722880604"},{"product_id":"classic-soft-cheese-knife-14-cm-5-inch","title":"Coltello per formaggio a pasta molle Classic 14 cm | 5 pollici","description":"Ideale per formaggi a pasta molle come il Brie, il Camembert o il Gorgonzola e altre varietà di formaggi ammuffiti: la lama stretta e affilata scorre attraverso il formaggio cremoso senza tirarlo o frantumarlo. Inoltre, i classici fori nella lama di questo coltello da formaggio assicurano che il formaggio più appiccicoso non rimanga attaccato alla lama. Dal momento che la lama è estremamente sottile, non si consiglia di utilizzare questo coltello su formaggi più duri a pasta semi-dura; per questi formaggi si consiglia di utilizzare un coltello per formaggi duri.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687808635110,"sku":"1040132714","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1040132714_1.png?v=1722880678"},{"product_id":"classic-super-slicer-26-cm-1-inch","title":"Superaffettatrice Classic 26 cm | 10 pollici","description":"Ideale per affettare alla perfezione il maggior numero possibile di ingredienti: per frutta e verdura di grandi dimensioni, carne o tagliare delicatamente torte, crostate e pagnotte, il bordo esterno ricurvo e seghettato della lama della superaffettatrice permette di praticare tagli molto sottili e impedisce che i prodotti alimentari si strappino o si sbriciolino.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687808700646,"sku":"1040133126","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030133126.png?v=1722880687"},{"product_id":"classic-hard-cheese-knife-14-cm-5-inch","title":"Coltello per formaggio a pasta dura Classic 14 cm | 5 pollici","description":"Con punta biforcuta per i formaggi a pasta dura o semidura: essendo dotato di una lama robusta e di un bordo affilato, questo coltello è in grado di tagliare anche il formaggio più duro, mentre la punta biforcuta può essere utilizzata per servire il formaggio affettato. Per gli altri formaggi consigliamo il coltello per formaggio a pasta molle e per preparare il panino perfetto, il nostro coltello da pane.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687808766182,"sku":"1040135214","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1040135214.png?v=1722880696"},{"product_id":"classic-ikon-carving-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello da intaglio Classic Ikon 20 cm | 8 pollici","description":"L'affettatore per prosciutto è degno del suo nome: la sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, soprattutto di prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, e per intagliare arrosti.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Negro","offer_id":47634034655570,"sku":"1040330720","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Crème","offer_id":47634034688338,"sku":"1040430720","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030330720.png?v=1722880764"},{"product_id":"classic-ikon-carving-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da intaglio Classic Ikon 23 cm | 9 pollici","description":"L'affettatore per prosciutto è degno del suo nome: la sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, soprattutto di prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, e per intagliare arrosti.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687809683686,"sku":"1040330723","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030330723.png?v=1722880772"},{"product_id":"classic-ikon-bread-knife-20-cm-8-inch","title":"Coltello da pane Classic ikon 20 cm | 8 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Negro","offer_id":47634028593490,"sku":"1040331020","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Crème","offer_id":47634028626258,"sku":"1040431020","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030331020.png?v=1722880780"},{"product_id":"classic-ikon-bread-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da pane Classic Ikon 23 cm | 9 pollici","description":"Un classico tra i coltelli presenti in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per l'uso su verdure e frutta dalla pelle dura, oltre che per gli arrosti, in particolare quelli con crepe. La lama concava ( ricurva verso l'interno), seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più sottile, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura permetterà un taglio pulito.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687809880294,"sku":"1040331023","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030331023.png?v=1722880788"},{"product_id":"classic-ikon-double-serrated-bread-knife-23-cm-9-inch","title":"Coltello da pane di precisione con doppia seghettatura Classic Ikon 23 cm | 9 pollici","description":"La precisa lama con doppia seghettatura di WÜSTHOF rende questo coltello da pane completamente diverso: a differenza di una lama a dentellatura singola, questo coltello ha dentellature all'interno delle dentellature, quindi rimane affilato più a lungo, richiede meno pressione ed è adatto per tagli molto precisi e lisci. Questa lama a doppia seghettatura permette di affettare il pane con la crosta dura senza schiacciarlo e di affettare alla perfezzione anche il pane con la crosta morbida, senza lacerare la superficie delicata.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Negro","offer_id":47634030788946,"sku":"1040331123","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Crème","offer_id":47634030821714,"sku":"1040431123","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030331123_d3e71782-188a-4cb4-a14e-389485e4e313.png?v=1722880798"},{"product_id":"classic-ikon-boning-knife-14-cm-5-inch","title":"Coltello per disossare Classic Ikon 14 cm | 5 pollici","description":"Rimuovere le ossa e scuoiare la carne in modo professionale: grazie alla robusta lavorazione e alla lama estremamente affilata e facilmente maneggevole con punta appuntita, il coltello per disossare è l'ideale per rimuovere le ossa o per rimuovere la pelle da carne e ida pollame. Tendini e grasso possono anche essere rimossi facilmente, quindi è il tuo compagno ideale nella preparazione di carne. \nPer l'intaglio professionale in cucina o a tavola ti consigliamo il nostro set di coltelli da intaglio.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Negro","offer_id":47631482519890,"sku":"1040331414","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Crème","offer_id":47631482552658,"sku":"1040431414","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030331414.png?v=1722880830"},{"product_id":"classic-ikon-steak-knife-12-cm-4-12-inch","title":"Coltello per bistecche Classic Ikon 12 cm | 4 1\/2 pollici","description":"L'affilatissima lama di WÜSTHOF con bordo piano: questo coltello non solo rende giustizia a una buona bistecca di manzo , ma taglia anche tutti gli altri tipi di carne senza strappare le fibre. 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La lama piana del pelaverdure \/ dello spelucchino permette tagli molto precisi, facendo di lui l'aiutante ideale per svuotare e decorare frutta e verdura.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Negro","offer_id":47634007654738,"sku":"1040332207","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Crème","offer_id":47634007687506,"sku":"1040432207","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030332207.png?v=1722880874"},{"product_id":"classic-ikon-super-slicer-26-cm-1-inch","title":"Superaffettatrice Classic Ikon 26 cm | 10 pollici","description":"Ideale per affettare alla perfezione il maggior numero possibile di ingredienti: per frutta e verdura di grandi dimensioni, carne o tagliare delicatamente torte, crostate e pagnotte, il bordo esterno ricurvo e seghettato della lama della superaffettatrice permette di praticare tagli molto sottili e impedisce che i prodotti alimentari si strappino o si sbriciolino.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687810568422,"sku":"1040333126","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030333126.png?v=1722880894"},{"product_id":"classic-ikon-fillet-knife-16-cm-6-inch","title":"Coltello per sfilettatura Classic Ikon 16 cm | 6 pollici","description":"Utilizzabile su pesce, carne e frutta: mentre ii coltelli o le mannaie per disossare sono più adatti per lavori più grossolani, specialmente per la carne, il coltello da sfilettatura, con la sua lama flessibile, è particolarmente adatto per la sfilettatura sottilissima. Tagliare la carne in modo preciso, staccare la pelle dal filetto di pesce o sbucciare la frutta. Questi sono i talenti speciali del coltello da sfilettatura del pesce.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687810732262,"sku":"1040333716","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1040333716.png?v=1722880908"},{"product_id":"classic-ikon-fillet-knife-18-cm-7-inch","title":"Coltello per sfilettatura Classic Ikon 18 cm | 7 pollici","description":"Utilizzabile su pesce, carne e frutta: mentre ii coltelli o le mannaie per disossare sono più adatti per lavori più grossolani, specialmente per la carne, il coltello da sfilettatura, con la sua lama flessibile, è particolarmente adatto per la sfilettatura sottilissima. Tagliare la carne in modo preciso, staccare la pelle dal filetto di pesce o sbucciare la frutta. Questi sono i talenti speciali del coltello da sfilettatura del pesce.","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687810765030,"sku":"1040333818","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/3313\/6870\/products\/1030333818.png?v=1722880913"}],"url":"https:\/\/wusthof.de\/it-lt\/collections\/coltelli-da-lavoro\/fisch--filiermesser.oembed","provider":"WÜSTHOF Germany","version":"1.0","type":"link"}