Les 3 couteaux incontournables en cuisine
Le couteau est le cheval de bataille de la cuisine, ce pour une bonne raison ! Que vous soyez chef ou cuisinier amateur, voici les trois lames incontournables en cuisine.
Couteau de chef
Le cheval de bataille de la cuisine
Couteau d’office
Petit mais puissant, pour un maximum de précision
Couteau à pain
Idéal pour les peaux et croûtes dures et les intérieurs délicats
Classic Couteau de chef 20 cm
Un couteau polyvalent qui permet de trancher, hacher, couper en dés et préparer les repas au quotidien.
Classic Couteau d'office 9 cm
Idéal pour les tâches nécessitant de la précision, comme l'épluchage, le parage et la décoration.
Classic Couteau à pain 23 cm | lame précise micro dentelée
Une lame à double denture qui permet de trancher le pain croustillant, les gâteaux moelleux et les tomates bien mûres sans abîmer l’intérieur délicat.
Un couteau adapté à chaque tâche
Grâce à ces trois incontournables, vous pouvez réaliser presque toutes les tâches culinaires avec facilité. Ils sont disponibles en plusieurs longueurs de lames et se déclinent en différentes séries WÜSTHOF : vous pouvez ainsi choisir celui qui correspond le mieux à votre style.
Hoch bewertet
Classic
Classic Couteau de chef 16 cm
Classic Ikon
Classic Ikon Couteau de chef 20 cm
Gourmet
Gourmet Couteau de chef 20 cm
Classic Ikon
Classic Ikon Couteau de chef 16 cm
Gourmet
Gourmet Couteau à légumes 8 cm
Classic Ikon
Classic Ikon Couteau d'office 9 cm
Classic
Classic Couteau d'office 9 cm
Classic Ikon
Classic Ikon Couteau d'office 8 cm
Classic
Classic Couteau à pain 20 cm | avec lame finement ondulée
Gourmet
Gourmet Couteau à pain 20 cm
Classic
Classic Super Slicer 26 cm
Classic Ikon
Classic Ikon Couteau à pain 23 cm | lame précise micro dentelée
Focus produit
Classic
Set de démarrage 3 pièces Classic
Regroupant les trois couteaux indispensables en cuisine dans un ensemble élégant, le set de démarrage 3 pièces de la série Classic vous permet de réaliser n’importe quelle tâche culinaire avec confort et précision, en profitant du savoir-faire caractéristique de la marque WÜSTHOF.
Fabrication de qualité
Un investissement qui durera des générations.
Résistant à la corrosion et aux taches
Plus besoin de cacher vos couteaux dans un tiroir.
Tranchant exceptionnel et durable
Le niveau de conservation du tranchant le plus élevé du secteur grâce à notre technologie unique PEtec.
Encensés par la critique.
Adoubés par les chefs
Le plus ancien outil de l’homme hissé au rang de la perfection grâce à plus de 210 années d’expérience
La méthode WÜSTHOF
Made in Solingen, exclusivement.
WÜSTHOF puise sa force dans la tradition et l’identité de Solingen, connue depuis des siècles comme la « Ville des lames ». Il est, selon nous, essentiel d’associer des technologies de fabrication de pointe à l'artisanat traditionnel pour forger des couteaux de qualité.
Nos couteaux passent par plus de 54 étapes de fabrication. Les lames, issues d'une seule pièce d'acier spécial allemand, sont ensuite chauffées à près de 1 250 °C, puis comprimées et façonnées dans la forge, assurant ainsi la longévité de nos couteaux. Avec un bon entretien, ils dureront très longtemps.
Chez WÜSTHOF, nous combinons savoir-faire artisanal et technologie moderne, car aucun outil n'est plus sensible et plus perspicace que la main et l'œil de l'homme pour créer une qualité unique.
Une tradition familiale
Entreprise familiale depuis 1814, WÜSTHOF compte sept générations qui ont eu à cœur de perfectionner l'art de la coutellerie. Aujourd'hui, Viola Wüsthof perpétue cet héritage en veillant à ce que chaque couteau reflète notre passion familiale pour la qualité et la précision.
