A Brief History of Knife Production 19 de enero de 2024The knife as we know it today is the result of millions of years of innovation, artisanship, and cultural influences.
Un banquete simple y alegre 17 de enero de 2024El Castello di Serragiumenta se encuentra en una colina rodeada de viñedos y olivares en la campiña de Calabria...
Mise en Place con Chef Elle Simone Scott 29 de noviembre de 2023«Mise en Place» es una serie dedicada a contar historias de chefs. Conoce a Elle Simone Scott y conoce las experiencias, gustos y momentos que la han puesto en su...
Del rancho a la mesa 24 de noviembre de 2023¿Qué lleva a un exitoso fabricante de cuchillos de Solingen a la árida extensión del noreste de Nevada, Estados Unidos? Nada menos que amor y más de 3.000 cabezas de...
Mise en Place con Chef Gabriel Rucker 21 de noviembre de 2023«Mise en Place» es una serie dedicada a contar historias de chefs. Conoce al chef Gabriel Rucker y descubre las experiencias, gustos y momentos que lo han puesto en su...
Mise en Place mit Köchin Grace Ramírez 20 de noviembre de 2023In unserer „Mise en Place“ Serie treffen wir Köche auf der ganzen Welt – und lassen sie ihre Geschichte erzählen. Dieses Mal sind wir zu Gast bei Grace Ramírez, um...
