The Chef's Table

"Mise en Place" is a series dedicated to telling Chef stories. Meet Chef Irene Li and learn about the experiences, tastes, and moments that have put her in her culinary...

Join us for a conversation with Viola and Harald Wüsthof, where they share how they uphold centuries-old values while embracing change, and explore the unique moments that define their tenure...

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Vom Schneiden der Erdbeeren bis zum Zerkleinern des Knoblauchs ist das Gemüsemesser dein Werkzeug für detailreiche und zarte Arbeiten wie Schälen, Trimmen und Schneiden. Seine handliche Größe und die spitz...