Kennis van messen
Hoe slijpt u uw WÜSTHOF-messen?
Leer hoe je een aanzetstaal, slijpstaaf, handmatige messenslijper, elektrische slijper of wetsteen gebruikt om je messen op hun best te houden.
Post lezen
Kennis van messen
Waar worden WÜSTHOF-schilmessen voor gebruikt?
WÜSTHOF-schilmessen zijn de kleine maar machtige helden in de achterzak die voedselbereiding nauwkeurig, naadloos en aangenaam maken, of je nu aardbeienkroontje verwijdert of de huid van een eendenborst scoort. Schilmessen zijn er in verschillende vormen en stijlen, dus als je je ooit hebt afgevraagd wat de verschillen zijn, lees dan verder!
Post lezen
Kennis van messen
Anatomy of a Knife
Do you know all the parts of your knife? Explore the anatomy of a WÜSTHOF knife to understand what makes it an essential tool in every kitchen.
Post lezen
Kennis van messen
What is a Super Slicer?
The innovative WÜSTHOF Super Slicer combines the most powerful features of a bread knife and a chef’s knife, two of the most important blades to stock in your kitchen. The result is an exceptional multi-tasker that can tackle virtually any kitchen task.
Post lezen
Kennis van messen
How to Hone Your Knife
Learn how to hone your knife like a pro with our step-by-step guide. Discover the importance of honing, the tools you'll need, and tips for keeping your kitchen knives razor-sharp and ready for any task.
Post lezen
Kennis van messen
Wat is een schilmes?
Van het snijden van aardbeien tot het fijnhakken van knoflook, is het scilmes jouw go-to tool voor gedetailleerd en delicaat werk zoals schillen, trimmen en snijden. De kleine afmetingen en puntige punt maken het ideaal voor taken die precisie en controle vereisen, zoals het verwijderen van zaden uit een vrucht, het ontaderen van garnalen, of het creëren van ingewikkelde garneringen. Als het gaat om precisie en controle, is dit handige kleine mes essentieel in zowel professionele als thuiskeukens.
Post lezen
Kennis van messen
Wat is een Santoku-mes?
De Santoku is een slank, lichtgewicht, multifunctioneel mes ideaal voor elke keukentaak. De naam "Santoku" betekent "drie deugden" voor het vermogen van het mes om vis, vlees en groenten te snijden.
Post lezen
Kennis van messen
De top drie WÜSTHOF messen die elke keuken nodig heeft
Ondanks alle messen die er zijn die echt geweldig zijn om te hebben - de top drie messen die elke keuken uiteindelijk nodig heeft zijn een koksmes, een schilmesje en een broodmes. Ontdek hoe deze drie multifunctionele krachtpatsers vrijwel elke bereidingstaak aankunnen en de ultieme must-haves zijn in elke keuken.
Post lezen
Kennis van messen
Hoe berg je jouw WÜSTHOF messen op?
We stoppen niet bij het maken van het perfecte mes. We ontwerpen ook oplossingen om je te helpen je favoriete bestek van WÜSTHOF veilig en elegant op te bergen.
Post lezen
Kennis van messen
Het schoonmaken van uw WÜSTHOF-messen
Leer hoe je goed voor je WÜSTHOF messen kunt zorgen en zorg ervoor dat ze een leven lang meegaan met onze eenvoudige onderhoudstips.
Post lezen